Episod 7 siri Vodcast Kesejahteraan: Perjalanan ke Kesihatan, yang disiarkan sempena Hari Keluarga Vietnam, ialah dialog antara tiga perspektif - perubatan, budaya dan media - berkisar pada tema 'Pemakanan menyuburkan kasih sayang'.
Doktor Pakar 2 Dinh Tran Ngoc Mai - Jabatan Pemakanan, Master Do Thi Nam Phuong - Ketua Pusat Komunikasi, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, dan penulis Le Lan Anh bersama-sama menyampaikan banyak maklumat berguna tentang sains pemakanan , membawa warna hangat tentang kasih sayang keluarga, hubungan dan keterikatan antara ahli.
Dalam konteks trend "sihat" seperti makan bersih, keto, puasa sekejap, minum jus dan bukannya makan... merebak dengan kuat, Dr Ngoc Mai memberi amaran: "Terdapat diet yang kelihatan baik tetapi sebenarnya mendorong badan ke dalam keadaan ketidakseimbangan yang serius". Malah, ramai orang selepas menghapuskan sepenuhnya kanji, hanya minum jus atau makan sedikit untuk menurunkan berat badan telah mengalami kelemahan, gangguan pencernaan, ruam, dan juga kehilangan otot. Kes-kes ini tidak lagi terpencil, tetapi kerap muncul di klinik.
Menurut Dr. Ngoc Mai, pemakanan yang betul ialah pemakanan yang bersesuaian dengan keadaan fizikal, umur dan matlamat peribadi seseorang. Anda tidak boleh mengambil formula orang lain dan menggunakannya kepada diri sendiri tanpa pelarasan atau nasihat perubatan.
Selain diet yang salah, trend mukbang atau video makanan super pedas, super manis, super lemak juga mempengaruhi psikologi dan tingkah laku pemakanan golongan muda. "Kita hidup dalam era di mana semua orang perlu menjadi pengguna yang bijak dan pemakan yang berpengetahuan," Dr. Ngoc Mai menekankan.
Nasihat mudah tetapi berharga diberikan: Jangan terlalu ekstrem dengan diet anda, jangan ikut trend, makan lemak tidak bermakna berat badan bertambah, makan gula-gula bukan satu-satunya punca diabetes, dan makan terlalu sedikit boleh menyebabkan gangguan metabolik.
Perbualan menjadi lebih hangat apabila penulis Le Lan Anh mengimbau kembali kenangan masakan ibunya - di mana setiap perisa bukan sahaja membekalkan nutrisi, tetapi juga memupuk emosi dan mengeratkan keluarga. Makanan bukan sahaja mengenyangkan perut tetapi juga menghangatkan hati.
Bagi Guru Do Thi Nam Phuong pula, memasak bersama anak-anaknya setiap hujung minggu adalah "rempah kebahagiaan" yang berharga. Pemakanan yang saintifik dan sihat bukan sahaja tanggungjawab wanita, tetapi juga memerlukan teman seisi keluarga. Ia adalah gabungan pengetahuan, emosi dan perkongsian yang mencipta perbualan mendalam yang mudah menyentuh hati penonton.
"Pemakanan bukan sahaja mengenai makanan yang lazat, tetapi juga memberi impak yang besar dan langsung kepada kesihatan, kecantikan, kegembiraan dan kebahagiaan untuk setiap ahli dan seisi keluarga. Maklumat pemakanan juga perlu dipilih dan mempunyai sumber rasmi yang boleh dipercayai, dipimpin dan dikongsi oleh doktor dan pakar perubatan yang bereputasi. Lindungi kesihatan anda dan kesihatan keluarga anda di lautan maklumat masyarakat digital," pesan Master Nam Phuong dalam mesej program itu.
Tonton episod 7 Vodcast Well – being: Journey to health and happiness broadcasting on YouTube University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City and Doctor 247, pautan: Hidangan keluarga: Pemakanan menyuburkan kasih sayang .
Sumber: https://thanhnien.vn/mon-an-khong-chi-co-duong-chat-ma-con-nuoi-duong-cam-ec-gan-ket-gia-dinh-185250627112716186.htm
Komen (0)