Sekilas pandang pasar Trang Kim

Semasa penerokaan mereka di Dataran Tinggi Dong Van Karst, pelancong tidak boleh terlepas pasar tempatan yang menarik. Pasar Trang Kim purba yang amat menarik perhatian, terletak 10 km dari pusat daerah, yang telah wujud selama beberapa ratus tahun. Dari subuh, sebelum matahari terbit, ketika bandar ini masih diselubungi kabus sejuk, orang ramai dari kampung dan dusun berpusu-pusu ke pasar Trang Kim. Orang ramai dari semua peringkat umur, dari muda hingga tua, datang ke pasar. Kanak-kanak menemani ibu bapa mereka ke pasar, lelaki dan wanita muda datang untuk bersosial dan mencari rakan, dan pedagang bersiar-siar, mewujudkan suasana yang meriah dan berwarna-warni.

Satu sudut pasar Trang Kim.

Produk yang dijual di pasar kebanyakannya merupakan produk pertanian yang dihasilkan atau dituai oleh penduduk tempatan dari hutan; dan pakaian tradisional etnik minoriti di kawasan tersebut. Ternakan dan ayam didagangkan dan dijual; barangan rumah dan keperluan harian juga dipamerkan untuk memenuhi keperluan penduduk. Cara barangan dipamerkan adalah ringkas dan desa, menggunakan terpal lama, daun pisang yang dihamparkan di atas tanah, atau diletakkan di dalam bakul tradisional. Walaupun ringkas, ia merupakan kemuncak hasil kerja dan pengeluaran penduduk, dan mencerminkan hubungan rapat dan kehidupan harmoni mereka dengan alam semula jadi.

Pasar ini juga mempunyai medan selera dengan periuk thang co (stim tradisional) yang mengukus dan botol wain jagung yang harum; hidangan tipikal gunung seperti men men (bubur jagung) dan tau chua (sejenis sup mi). Bersamaan dengan itu ialah Trang Kim pho, salah satu hidangan istimewa paling terkenal di Ha Giang .

Sambil memegang hasil pertanian yang baru dibelinya dari pasar, Encik Sung Mi Sinh, dari kampung Dau Cau 2, komune Can Ty, dengan gembira berkongsi: “Pasar merupakan ciri budaya tradisional yang indah yang telah lama wujud dalam kehidupan seharian dan budaya kumpulan etnik Mong. Bagi orang Mong, pergi ke pasar mempunyai banyak makna budaya dan adat, terutamanya aktiviti membeli, menjual, dan berniaga. Pasar Mong sentiasa unik dan luar biasa dengan ciri-cirinya yang tersendiri dari segi makanan , pakaian, dan sebagainya.”

Pho Trang Kim, sejenis makanan istimewa tempatan yang terkenal, dijual di pasar tempatan.

Cik Luu Bao Anh, seorang pelancong dari Bandar Raya Ho Chi Minh, berkongsi: “Semasa lawatan saya ke Ha Giang, saya berpeluang melawat pasar tanah tinggi Trang Kim, yang merupakan satu pengalaman yang indah. Saya mendapati penduduk tempatan sangat ramah dan mesra, yang mana sangat hebat. Kami belajar tentang budaya, adat resam dan tradisi tempatan, sambil menikmati hidangan istimewa tempatan yang lazat. Semua orang di sini baik hati, peramah dan bersemangat. Saya membeli madu dan pulut sebagai hadiah untuk keluarga dan rakan-rakan saya.”

Bukan sahaja penduduk tempatan, pasar Trang Kim juga menarik minat peniaga dan orang ramai dari beberapa komun di daerah Yen Minh dan komun berdekatan. Kostum tradisional kumpulan etnik Tay, Nung, Mong, Dao... menambahkan warna unik pada pasar, mewujudkan gambaran yang meriah dan berwarna-warni yang kaya dengan identiti etnik. Pasar dibuka pada awal pagi, dan mula bersurai apabila matahari mencapai kemuncaknya. Setelah semua barang yang dibawa untuk pertukaran telah dijual dan semua barang keperluan telah dibeli, semua orang pulang ke rumah, menamatkan hari pasar yang sibuk dan berjanji untuk bertemu lagi di pasar seterusnya.

Pasar Trang Kim merupakan aspek kehidupan seharian yang indah, dan ia juga merangkumi pelbagai nilai budaya unik etnik minoriti di kawasan pergunungan di pintu masuk ke Dataran Tinggi Batu. Ia bukan sahaja tempat untuk berdagang produk unik tetapi juga tempat pertemuan untuk pertukaran dan interaksi, peluang bagi setiap wilayah untuk mempamerkan intipati kumpulan etniknya melalui pakaian tradisional, makanan dan lagu rakyat. Tambahan pula, selain pertukaran komersial, pasar tanah tinggi juga berfungsi sebagai platform bagi pihak berkuasa untuk menyebarkan garis panduan Parti dan dasar serta undang-undang Negara, yang bertujuan untuk meningkatkan kesedaran awam.

Pada masa kini, seiring dengan peningkatan kehidupan masyarakat, pasar tempatan juga telah mengalami banyak perubahan. Pasar ini bukan lagi sekadar tempat pertukaran barang; keindahan tradisional dan identiti budaya kumpulan etnik merupakan ciri unik yang dipelihara oleh penduduknya. Produk-produk yang tersendiri menjadikan pasar ini destinasi yang sangat menarik bagi pelancong dari seluruh pelusuk dunia.

Melawat pasar tanah tinggi secara amnya, dan pasar Trang Kim khususnya, membolehkan kita menghargai keindahan budaya etnik minoriti. Keindahan ini bukanlah kemewahan atau kemewahan, tetapi ringkas dan desa, mencerminkan sifat lembut dan tulen penduduk tempatan. Oleh itu, setiap pasar meninggalkan kesan yang tidak dapat dilupakan kepada setiap orang yang berpeluang berkunjung.

Akhbar Nguyen Dieu/Dien Bien Phu

Sumber: https://baophutho.vn/mot-thoang-cho-phien-trang-kim-220613.htm