Musim tembikai di kawasan Tasik Thac Ba

Setiap tahun, dari Januari hingga Jun, apabila paras air Tasik Thac Ba menurun, dataran aluvium di sepanjang tasik secara beransur-ansur menjadi terdedah, longgar, kaya dengan humus, dan cukup lembap—jenis tanah yang paling disukai oleh tembikai, tembikai kecil, dan embun madu berbanding jenis tanah lain.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Tasik Thac Ba semakin meriah dengan lawatan pelancongan berasaskan pengalaman dan bot yang berulang-alik membawa barangan dan penumpang. Menyertai aktiviti yang meriah ini, penduduk yang tinggal di sepanjang tasik telah menemui cara mereka sendiri untuk mengusahakan tanah berlumpur yang muncul selepas berbulan-bulan terendam. Apabila air surut, mereka menanam tanaman, dan deretan tembikai, tembikai, dan embun madu secara beransur-ansur menutupi dataran aluvium, menandakan hasil tuaian yang melimpah ruah.

Setiap tahun, dari Januari hingga Jun, apabila paras air Tasik Thac Ba surut, dataran aluvium di sepanjang tasik secara beransur-ansur terdedah. Tanah yang gembur, kaya dengan humus, dan cukup lembap ini sesuai untuk tembikai, tembikai, dan tembikai madu – jenis tanah yang mana tembikai, tembikai madu, dan tanaman serupa yang lain tumbuh subur dengan lebih baik daripada yang lain. Kumpulan etnik Dao dan Tay di komune Yen Thanh, Bao Ai, dan Cam Nhan menyedari perkara ini sejak awal. Selama 5-7 tahun yang lalu, mereka telah beralih kepada penanaman tembikai – tanaman jangka pendek yang sesuai dengan tanah dan menawarkan nilai ekonomi yang jauh lebih tinggi.

Di komune Bao Ai, Cik Ha Thi Hoan berdiri di tengah-tengah ladang tembikai keluarganya seluas 3 ekar, memusingkan setiap tembikai bulat yang montok dengan lembut, matanya dipenuhi dengan rasa ingin tahu. Dalam masa kurang daripada 20 hari, tuaian tembikai pertama akan siap. Ladang ini adalah hasil daripada perjalanan yang panjang: pada tahun 2023, beliau dan suaminya cuba menanam 100 pokok di sebidang tanah yang separa banjir, dan melihat bahawa tembikai tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah yang konsisten, mereka memutuskan untuk mengembangkannya kepada 3 ekar tahun ini. Tanpa bimbingan formal, Cik Hoan belajar daripada petani tembikai di komune jiran melalui percubaan dan kesilapan, dan kemudian beliau dan suaminya bekerjasama.

Menanam tembikai di tanah separa banjir memerlukan lebih banyak penjagaan dan perhatian yang teliti. Dari awal musim, pemilihan benih yang teliti adalah penting, termasuk percambahan, dan penyediaan anak benih di dalam pasu. Selepas 3-4 hari, apabila anak benih bercambah, lubang penanaman digali. Apabila tumbuhan berbunga, pendebungaan manual diperlukan, meninggalkan dua buah setiap pokok; tumbuhan yang dijaga dengan baik boleh menghasilkan 4-5 buah.

Cik Hoan berkongsi: “Ada hari-hari di mana saya dan suami pergi ke sawah dari awal pagi hingga lewat malam. Sesetengah isi rumah juga membina tempat perlindungan sementara untuk tidur di tepi tasik bagi menjaga tembikai dengan mudah. ​​Kerja yang nampaknya mudah ini memerlukan dedikasi dan kesabaran yang sama seperti penanaman padi.”

Di komune Yen Thanh, tempat tinggal kawasan penanaman tembikai terbesar di rantau ini, bukit-bukau rendah yang saling berkaitan kelihatan seperti hamparan hijau yang panjang semasa musim puncak. Encik Mai Van Hien ialah salah seorang petani tembikai lama di sini, yang telah menyaksikan dan menyumbang kepada transformasi seluruh kawasan tersebut.

Tahun ini, keluarganya hanya menanam tembikai lebih sebulan yang lalu, tetapi kebanyakannya sudah montok dan sedia untuk dituai dalam masa kira-kira 20 hari. Dia berkata sebelum ini, keluarganya hanya berani menanam kira-kira 100 pokok untuk melihat sama ada tanah itu sesuai, dan melihat hasil positifnya, mereka dengan berani mengembangkannya kepada 3 ekar tahun ini.

Juga di komune Yen Thanh, ahli Koperasi Hoang Long sedang giat menjaga dan menilai tembikai musim ini, dengan tembikai bulat yang montok berbaris dalam barisan panjang, menunggu hari menuai.

Selain penanaman tembikai tradisional sebagai tanaman utama, koperasi ini juga telah bereksperimen dengan tembikai tanpa biji di sebahagian tanahnya – buahnya berbentuk bulat dan seragam, dengan berat purata 3-4 kg, dengan kulit nipis, isi merah tua, dan rasa manis yang menyegarkan. Harga jualannya antara 50,000 hingga 60,000 VND/kg, empat hingga lima kali lebih tinggi daripada tembikai biasa. Jika berjaya direplikasi, ini menjanjikan peningkatan nilai pengeluaran untuk penduduk yang tinggal di sepanjang tasik pada musim-musim berikutnya.

Encik Nong Quoc Toan, Pengarah Koperasi Hoang Long, berkata: “Varieti tembikai tanpa biji telah terbukti tiga kali ganda lebih cekap dari segi ekonomi berbanding tembikai tradisional, dan digemari pasaran kerana rasanya yang manis dan menyegarkan. Koperasi ini secara proaktif telah menghubungkan pengeluaran dan penggunaan, menandatangani kontrak pembelian terjamin dengan rakan kongsi untuk memberi ketenangan fikiran kepada orang ramai untuk melabur.”

Pada hakikatnya, menjual tembikai dari kawasan tasik bukanlah mudah pada zaman dahulu. Oleh kerana ladang tembikai berselerak di seluruh pulau dan dataran aluvium di tengah-tengah tasik, setiap tuaian memerlukan pengangkutan tembikai dengan bot ke pantai sebelum memindahkannya ke trak untuk diedarkan. Memandangkan tembikai yang masak tidak menunggu, ia perlu dituai dan diangkut dengan segera. Banyak isi rumah terpaksa mendayung bot mereka ke dermaga Mong Son dan Yen Thanh untuk menjual secara runcit, menerima harga rendah kerana kekurangan saluran pengedaran yang tepat pada masanya. Oleh itu, kemunculan Koperasi Hoang Long, yang bertindak sebagai ejen penghubung dan pembelian, telah membantu orang ramai melabur dengan ketenangan fikiran, tanpa perlu risau tentang terpaksa menerima harga rendah.

Daripada model terasing awal, kawasan penanaman tembikai di tanah separa terendam di sekitar Tasik Thac Ba kini telah stabil pada hampir 100 hektar, tertumpu di komune Bao Ai, Thac Ba, Yen Thanh, dan Cam Nhan; hasil yang dianggarkan adalah kira-kira 30 tan/ha.

Lebih penting lagi, pengetahuan tentang penanaman tembikai semakin tersebar dan terkumpul dari musim ke musim. Daripada pengalaman yang dipelajari dari komune jiran, daripada percubaan yang mencemaskan dengan beberapa ratus tumbuhan, penduduk di kawasan tasik secara beransur-ansur menguasai teknik penanaman jenis tanah istimewa ini dan mula berkembang ke kawasan pedalaman jiran. Pihak berkuasa tempatan juga terlibat secara aktif, menggalakkan kepelbagaian tanaman, menyelaras dengan agensi khusus untuk menganjurkan latihan teknikal, supaya penanaman tembikai, yang pada mulanya spontan, secara beransur-ansur menjadi lebih berorientasikan secara sistematik, bertujuan untuk pembentukan kawasan pengeluaran komersial berskala besar.

Setiap kali air di Tasik Thac Ba surut, tanah yang separa tenggelam, yang dipenuhi dengan kelodak merah, dengan cepat berubah menjadi ladang tembikai hijau yang subur. Orang etnik Dao dan Tay di sini telah menyesuaikan diri dengan alam semula jadi, menjinakkan tanah, dan menguasai rentak paras air tasik yang naik dan turun untuk mewujudkan kitaran penanaman mereka sendiri; ada yang membina tempat perlindungan untuk tidur di tepi tasik sambil menjaga tembikai mereka, sementara yang lain mendayung bot untuk memeriksa kebun mereka dari pagi hingga malam, dengan tekun dan sabar bekerja di tengah-tengah kawasan air yang luas.

Apabila tembikai masak ranum, bot-bot yang sarat dengan buah-buahan meluncur melintasi tasik yang disinari matahari ke dermaga Mong Son dan Yen Thanh, membawa bersamanya kemanisan buah-buahan dan harapan untuk kehidupan yang semakin baik di wilayah tasik Thac Ba.

Dipersembahkan oleh: Thuy Thanh

Sumber: https://baolaocai.vn/mua-dua-tren-vung-ho-thac-ba-post899253.html