Musim buah-buahan di banjaran gunung Thất Sơn

Di An Giang, pokok hawthorn, durian, dan epal mawar ditanam di banjaran gunung Thất Sơn – puncak tertinggi di Delta Mekong. Semasa musim menuai, petani membawa hasil tanaman pergunungan dan hutan ke lereng untuk dijual kepada pedagang.

Selepas hujan pertama bulan Jun, Encik Tran Hoang Anh, pemilik dusun durian berhampiran air terjun Suoi Tien, di banjaran gunung Thien Cam Son setinggi 700 meter, bekerja tanpa mengenal penat lelah. Buah durian yang masak ranum menarik tupai dan haiwan kecil lain yang datang untuk merosakkannya. Pemilik dusun terpaksa menggunakan jaring untuk memastikan dia mempunyai buah untuk dijual. Dia memilih beg jaring logam dan meletakkannya di puncak pokok untuk pekerja membalut buahnya.

Pekerja itu memanjat pokok yang setinggi lebih 5 meter, membalut buahnya dengan beg jaring, mengikat bukaan dengan kukuh, menarik tali melalui dahan, dan kemudian memberikan hujung tali yang satu lagi kepada orang di bawah untuk diikat pada batangnya. Durian dari pergunungan hanya dituai apabila buahnya masak sepenuhnya dan telah gugur dari batangnya. Kaedah membungkus buah dalam beg ini membantu pemilik dusun mengumpul buah yang ranum dengan mudah tanpa perlu memanjat pokok itu lagi untuk membuka tali.

Pokok durian di gunung mesti dibalut dengan teliti untuk mengelakkan tupai daripada merosakkannya. Foto: Ngoc Tai

"Kami hanya menuai dan menjual buah-buahan yang masak ranum, jadi durian dari pergunungan sangat harum, berkrim, dan tidak degil," kata Encik Anh, sambil menambah bahawa iklim pergunungan yang sejuk bermakna tukang kebun tidak perlu menggunakan banyak baja atau racun perosak kerana tanahnya subur. Dengan dusun yang mempunyai lebih 30 pokok, Encik Anh menuai hampir dua tan buah setiap tahun, dengan harga yang stabil antara 110,000-130,000 VND sekg. Selepas ditolak perbelanjaan, beliau memperoleh kira-kira 200 juta VND.

That Son, juga dikenali sebagai Bay Nui, merupakan sebuah kawasan pergunungan yang diselingi dengan dataran, merangkumi empat daerah dan bandar di wilayah An Giang: Bandar Chau Doc, Tinh Bien, Tri Ton, dan Thoai Son. Selain tanah pergunungan yang subur dan ketinggian 50-710 meter, kawasan ini menikmati iklim yang sejuk sepanjang tahun, menghasilkan buah-buahan dengan rasa pergunungan semula jadi yang lazat yang boleh mencecah harga dua kali ganda daripada buah-buahan dari dataran.

Walau bagaimanapun, air pengairan sangat terhad di pergunungan. Selain bergantung kepada hujan, petani gunung mencari jalan untuk menyalurkan air dari anak sungai untuk mengairi dusun mereka. Pada tahun-tahun kemarau dengan sedikit hujan, petani hanya dapat melihat pokok buah-buahan mereka layu dan mati. Selain buah-buahan liar, petani gunung juga membawa varieti pokok buah-buahan dari tanah rendah untuk ditanam di pergunungan.

Puan Chi dan suaminya sedang bersiap sedia untuk mengangkut pengantin-pengantin perempuan menuruni lereng bukit untuk menjual mereka. Foto: Ngoc Tai.

Kira-kira 100 meter dari rumah Encik Tran Hoang Anh, kebun mulberi keluarga Puan Dinh Kim Chi sedang musim menuai. Pokok mulberi hijau tergantung dengan banyaknya di dahan, setiap gugusan dipetik dengan teliti oleh tukang kebun dan diletakkan di dalam bakul. Pokok mulberi yang lebih dekat dengan pangkal pokok biasanya lebih besar, kira-kira separuh saiz pergelangan tangan orang dewasa, dengan kulit yang tebal dan rasa yang manis dan masam.

Tuaian strawberi tahun ini lumayan, tetapi harganya rendah. Pada awal musim, peniaga membelinya dengan harga 7,000 dong, tetapi sekarang hanya 4,000-5,000 dong sekilogram. Dengan bakul yang penuh, Puan Chi dan suaminya membawanya ke jalan kampung, kira-kira 150 meter dari kebun, dan mengosongkannya ke dalam dua bakul besar yang tergantung di motosikal mereka sebelum membawanya menuruni lereng bukit untuk dijual. "Mengisi dua bakul besar dan satu bakul kecil, seberat lebih 100 kilogram, sudah cukup untuk pergi ke majlis perkahwinan pagi ini," kata Puan Chi.

Berbanding durian, pendapatan daripada belimbing adalah lebih rendah, tetapi ia memerlukan penjagaan yang kurang, pokok-pokoknya berbuah secara semula jadi dan montok apabila disiram dengan betul. Keuntungannya cukup untuk Puan Chi dan suaminya hidup selama beberapa bulan. Selain belimbing, mereka juga menanam beberapa dozen pokok durian, avokado, dan epal mawar yang diselangi dengan rebung liar di atas tanah seluas 5,000 meter persegi di sepanjang anak sungai kecil yang airnya deras – sempadan semula jadi yang memisahkan tanah mereka daripada plot jiran mereka.

Strawberi di Gunung Cam terdiri daripada varieti hijau dan kuning, dan ia menghasilkan buah yang agak banyak. Foto: Ngoc Tai

Musim buah-buahan di kawasan pergunungan biasanya bermula pada permulaan musim hujan. Di sepanjang lereng gunung, ramai pedagang mendirikan gudang, mengumpul dan mengangkut buah-buahan ke pasar besar di seluruh wilayah dan bandar di Delta Mekong atau menjualnya terus kepada pelancong. Rambutan liar, yang tumbuh dengan banyak di kaki Gunung Tô, dituai oleh orang Khmer dan dijual di tepi jalan dengan harga 50,000-60,000 VND sekilogram. Bertani di pergunungan membuatkan orang ramai sibuk sepanjang tahun; selepas musim buah-buahan, orang ramai beralih kepada menuai rebung, menjaga kebun mereka, dan menguruskan pengairan...

Encik Nguyen Van Dung, Pengerusi Persatuan Peladang komune An Hao, pekan Tinh Bien, berkata bahawa banjaran gunung That Son meliputi lebih daripada 3,000 hektar, dengan kira-kira 1,000 hektar pokok buah-buahan yang ditanam selang-seli dengan rebung, dan selebihnya adalah hutan dan kebun campuran. Kawasan ini sedang memilih dusun buah-buahan yang teladan untuk membimbing petani dalam membuka tarikan pelancong dan aktiviti pengalaman. Sebuah koperasi buah-buahan di gunung sedang disediakan untuk membantu petani membina jenama, meningkatkan nilai, dan mencari pasaran yang stabil untuk produk mereka.

Musim buah-buahan gunung

Musim menuai buah-buahan di pergunungan. Video : Thanh Tien

Ngoc Tai

Pautan sumber: https://vnexpress.net/mua-trai-cay-tren-day-that-son-4614113.html