Gugusan pokok rosehip hitam yang masak dan berkilat tergantung kuat di dahan.
Melihat dulang dan bakul belimbing ranum yang dijual, begitu banyak kenangan zaman kanak-kanak tiba-tiba kembali mengimbau ingatan saya.
Di kampung saya, hanya ada sebatang pokok epal mawar, tiada siapa yang tahu berapa umurnya, batangnya tinggi dan tebal, kulitnya kasar. Musim masak epal mawar bertepatan dengan cuti musim panas kami. Pada hari-hari apabila kami tidak bersekolah, kami memanjat pokok itu bersama-sama untuk memetik buah-buahan yang masak ranum dan manis, kemudian berkongsi antara kami.
Pokok murad krep merupakan tumbuhan berkayu dengan banyak cabang, tumbuh dan berkembang secara semula jadi, dan berbuah selepas beberapa tahun. Kebiasaannya, pokok murad krep mekar pada awal musim panas, dengan gugusan bunga putih yang padat memancarkan aroma yang halus.
Lama-kelamaan, gugusan bunga tersebut digantikan dengan gugusan buah-buahan muda yang hijau. Buah pokok rambutan berbentuk bujur, lebih kurang sebesar hujung jari, dan berwarna hijau apabila belum masak. Apabila masak, warna buahnya berubah daripada hijau kepada merah, ungu, atau hitam.
Belimbing yang montok dan masak ranum dijual di tepi jalan.
Di bawah sinaran matahari musim panas, epal mawar masak dengan cepat; dari kejauhan, anda dapat melihat gugusan epal mawar yang lebat, gelap, berkilat, dan montok tergantung di pokok.
Musim puncak epal mawar masak ranum adalah dari Mei hingga Julai. Untuk memetik epal mawar daripada pokok yang lebih pendek, hanya panjat dan petiknya secara berkelompok. Epal mawar masak ranum mudah gugur, jadi untuk pokok yang lebih tinggi, jaring dihulurkan di sekeliling pangkal, dan anda boleh memanjat dan menggoncang dahan untuk menikmati buah yang masak ranum dan berair.
Buah belimbing yang masak ranum berwarna hitam berkilat, montok, dan berair; semakin gelap buahnya, semakin manis rasanya. Buah belimbing yang baru dipetik mempunyai rasa manis dengan rasa yang sedikit masam dan astringen serta aroma yang halus.
Ramai orang gemar makan buah belimbing dengan garam cili untuk menambah rasa. Rasanya yang sedikit masam, manis, dan astringen, digabungkan dengan garam cili yang masin dan pedas, meresap ke dalam mulut, meninggalkan rasa yang berlarutan di lidah; lebih banyak anda makan, lebih ketagihan ia menjadi.
Belimbing masak ranum apabila dicelup dalam garam dan cili mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan.
Buah epal mawar bukanlah sesuatu yang luar biasa pada masa kini. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, buah epal mawar telah menjadi lebih mahal, antara 50,000 hingga 90,000 VND/kg, dan dicari-cari oleh ramai orang, memberikan pendapatan yang lumayan untuk banyak keluarga.
Belimbing dijual di pasar Tac Rang, Bandar Rach Gia ( Kien Giang ).
Pokok rambutan hanya berbuah sekali setahun, dan apabila buahnya masak ranum, ramai orang mencarinya untuk menikmati rasanya yang manis, sedikit masam, dan sedikit pahit, seperti sebahagian daripada kenangan zaman kanak-kanak mereka.
Teks dan foto: TIEU DIEN
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)