Meningkatkan kualiti buah

Setiap tahun, permintaan untuk buah-buahan biasanya meningkat semasa cuti Tahun Baru Cina. Oleh itu, beberapa bulan lebih awal, pemilik dusun di Bandar Can Tho memberi tumpuan kepada penjagaan dan rawatan pokok mereka bagi memastikan pengeluaran buah-buahan untuk cuti Tet. Pada masa yang sama, mereka mematuhi sepenuhnya cadangan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar bandar untuk memastikan keselamatan dan meningkatkan kualiti buah-buahan bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi.

Menghasilkan buah-buahan yang berkualiti tinggi dan selamat.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan penanaman pokok buah-buahan di Bandar Can Tho telah terus meningkat, menyumbang dengan ketara kepada struktur pengeluaran pertanian tempatan dan meningkatkan pendapatan rakyat. Selain membangunkan tanaman buah-buahan untuk eksport, petani di Bandar Can Tho juga menumpukan pada peningkatan penggunaan domestik, terutamanya semasa Tahun Baru Cina. Walau bagaimanapun, pasaran domestik semakin menuntut kualiti yang lebih tinggi, bersaing dengan banyak buah-buahan import. Untuk mengembangkan pasaran domestik, petani telah memperhebatkan penggunaan teknik canggih dan melaksanakan banyak langkah yang disyorkan oleh pihak berkuasa yang berkaitan untuk menghasilkan produk yang berkualiti tinggi dan selamat.

Para petani di komune Thoi Hung sedang menggunakan kaedah pembungkusan mangga untuk menghasilkan produk berkualiti tinggi untuk pasaran.

Encik Nguyen Hoang Trung, yang menetap di Hamlet 8, Komune Thoi Hung, Bandar Can Tho , menyatakan: “Saya mempunyai 5 ekar pokok mangga Hoa Loc yang telah dirawat untuk menghasilkan buah untuk dijual semasa Tahun Baru Cina 2026, dengan jangkaan hasil lebih 3 tan. Selain mengikuti cadangan sektor pertanian mengenai penggunaan racun perosak dan pembajaan mengikut 'empat prinsip yang betul', saya juga menggunakan langkah kawalan perosak dan penyakit dengan membungkus buahnya dalam beg. Ini mengurangkan keperluan racun perosak, sambil memastikan mangga berkualiti tinggi, selamat, dan mempunyai warna yang cantik. Menghasilkan buah yang berkualiti tinggi dan menarik secara visual adalah penting untuk dijual pada harga yang tinggi semasa Tet.”

Bagi memastikan kualiti produk dan mencegah kerosakan perosak dan penyakit, para petani juga menggunakan beg buah-buahan lain seperti epal kastard, epal belimbing, limau gedang, nangka, pisang, dan plum. Cik Le Thi Linh Dan, dari Hamlet 3, Komune Thoi Hung, Bandar Can Tho, yang mempunyai lebih 2 hektar pokok epal kastard, berkata: “Bagi mempunyai produk untuk dijual tepat pada masanya untuk Tet tahun ini, saya telah menyediakan kira-kira 2,000 epal kastard, bersamaan dengan 2-2.5 tan buah. Kesemuanya ditutup dengan beg khusus sejak usia muda untuk mencegah perosak dan serangga, membantu buah-buahan mempunyai warna kulit yang cerah dan cantik apabila dituai. Disebabkan ini, kami mengurangkan penggunaan racun perosak, mengurangkan kos, dan mendapatkan epal kastard yang selamat dan berkualiti tinggi.” Menurut Cik Dan, epal kastard bukan sahaja dieksport tetapi juga agak popular di dalam negara, terutamanya disebabkan oleh tradisi mempamerkan epal kastard dalam dulang persembahan lima buah semasa cuti Tet tradisional. Baru-baru ini, harga durian belanda kekal pada 20,000-25,000 VND/kg, dan Cik Dan berharap dapat menjualnya pada harga yang lebih tinggi pada cuti Tet ini, seperti tahun-tahun sebelumnya.

Menggalakkan aplikasi kemajuan teknologi dalam pengeluaran.

Untuk memaksimumkan keberkesanan dusun buah-buahan dan meningkatkan kualiti serta nilai produk, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho telah aktif menyediakan latihan teknikal dan panduan kepada petani tentang cara menggunakan teknik canggih dan mereplikasi model pengeluaran berkesan yang dikaitkan dengan pasaran pengguna. Mereka telah menyokong petani dalam mewujudkan kod kawasan penanaman dan menggunakan proses pertanian canggih, terutamanya piawaian amalan pertanian yang baik seperti VietGAP dan Global GAP. Ini telah menghasilkan pengeluaran produk pertanian yang bersih, berkualiti tinggi dan selamat yang memenuhi keperluan pasaran domestik dan eksport. Pihak berkuasa yang berkaitan juga telah memperkukuh sokongan dalam menghubungkan petani dengan perniagaan dan pengguna untuk menstabilkan saluran produk.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, bandar ini kini mempunyai keluasan lebih 119,300 hektar tanaman saka, di mana lebih 100,300 hektar daripadanya adalah pokok buah-buahan. Pokok buah-buahan yang ditanam di bandar ini pelbagai jenis, dengan banyak buah-buahan istimewa yang lazat dan bernilai ekonomi tinggi seperti durian, mangga, longan, belimbing, nangka, limau purut, jambu batu, epal kastard, rambutan, nanas, manggis… dengan pengeluaran tahunan lebih 1.15 juta tan. Di samping itu, bandar ini juga mempunyai 12,479 hektar pelbagai jenis pokok kelapa. Keluasan pokok buah-buahan yang semakin meningkat dan mempelbagaikan membantu mewujudkan bekalan barangan yang besar dan banyak untuk memenuhi permintaan pengguna. Diunjurkan bahawa bandar ini akan mempunyai kira-kira 3,500 hektar pokok buah-buahan yang sedia untuk Tahun Baru Cina 2026, dengan anggaran pengeluaran lebih 50,000 tan.

Menurut Cik Nguyen Thi Giang, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, para petani dan koperasi penanaman buah-buahan perlu secara proaktif menjamin sumber manusia bagi memastikan penuaian, pemprosesan awal, pemeliharaan, pengangkutan dan penggunaan buah-buahan semasa Tet (Tahun Baru Cina). Mereka harus memperkukuh hubungan dengan perniagaan dalam pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan di sepanjang rantaian nilai; membentuk kawasan pengeluaran komoditi berskala besar yang menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi. Bagi membantu petani memperoleh hasil tuaian buah Tet yang berjaya, pihak berkuasa tempatan perlu bekerjasama rapat dengan agensi bandar untuk memantau pengeluaran dan penggunaan produk petani dengan teliti dan menyediakan sokongan yang tepat pada masanya. Selepas Tahun Baru Cina, mereka harus terus memantau, mengarah dan membimbing petani dalam pengeluaran dan penjagaan yang mampan. Mereka harus menggalakkan penggunaan langkah-langkah teknikal seperti pemangkasan, pembentukan, penggunaan sistem pengairan penjimatan air, benih bebas penyakit dan memastikan kebolehkesanan dan pensijilan untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran.

Teks dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html