Meningkatkan kualiti produk OCOP di Da Nang.

Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) di bandar Da Nang telah terbukti berkesan, memotivasikan pengeluar OCOP untuk melabur, meningkatkan kualiti, mengembangkan pasaran dan membangunkan jenama produk tersendiri Da Nang untuk mencapai lebih jauh.

Báo Đà Nẵng•29/04/2025

Pemimpin bandar menyampaikan sijil produk 4 bintang OCOP kepada perniagaan pada tahun 2025. Foto: TRAN TRUC

Melabur dalam pembangunan produk yang memenuhi piawaian pensijilan OCOP.

Encik Nguyen Thien Khiem, pengasas bersama dan Timbalan Pengarah Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (Daerah Cam Le), berkata bahawa pada masa ini, jenama "Dr. Trung" syarikat itu terdapat di pasaran dengan 30 rangkaian produk termasuk cordyceps, teh herba, minuman sarang burung, madu, dan sebagainya. Syarikat itu mempunyai dua produk yang telah diiktiraf sebagai produk OCOP 4 bintang di peringkat bandar sejak 2021: cordyceps kering beku Dr. Trung dan madu cordyceps Dr. Trung.

“Dengan pensijilan ini, kami boleh mengakses saluran jualan dengan mudah dan meningkatkan pengiktirafan jenama. Syarikat ini mempunyai banyak saluran pengedaran seperti: platform e-dagang, lebih daripada 50 ejen di seluruh negara, runcit dalam talian melalui media sosial dan pasar raya, dan kedai khusus. Kami memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan bahan mentah dan membina kilang baharu dalam Kluster Perindustrian Cam Le, sekali gus mewujudkan piawaian antarabangsa untuk memastikan keadaan eksport; pada masa yang sama, kami bekerjasama dengan rakan kongsi asing untuk mempromosikan perdagangan di pasaran seperti AS, Eropah, Australia… Menyedari potensi penggunaan cordyceps secara meluas, kami yakin bahawa kami akan berjaya mengeksport ke pasaran ini,” maklum Encik Khiem.

Sementara itu, kuih kelapa bakar My Phuong Food Co., Ltd. (daerah Hoa Vang) secara beransur-ansur telah menakluki pasaran antarabangsa, mengeksport ke lebih 10 negara seperti China, Korea Selatan, Jepun, Amerika Syarikat, Poland, Rusia dan United Kingdom. Syarikat ini mempunyai kilang dengan keluasan lebih 1,000m2 dan kapasiti pengeluaran 1,500 tan produk setahun. Baru-baru ini, My Phuong Food telah membangunkan rangkaian produk baharu termasuk: kuih kelapa durian Cocool, kuih kelapa Cocool, kuih kelapa mangga Cocool dan kuih kelapa kopi Cocool untuk mempelbagaikan rangkaian produknya.

Ini juga merupakan empat produk yang baru dinilai dan disenaraikan oleh bandar ini sebagai produk OCOP 4 bintang pada tahun 2025. Cik Mai Thi Y Nhi, Pengarah My Phuong Food Co., Ltd., berkongsi: “Kali ini kami melancarkan rangkaian produk dengan perisa, kaedah dan resipi yang dipertingkatkan dan dipertingkatkan. Khususnya, pembungkusan untuk rangkaian produk ini belum lagi tersedia di pasaran, menjadikannya sangat mudah untuk dieksport.”

Sebaliknya, kami terus melabur dalam infrastruktur dan jentera moden, dengan kilang seluas lebih 3,000 meter persegi ^, dan menambah baik setiap peringkat pengeluaran untuk memastikan kualiti dan kuantiti produk; kami menginovasi produk kami mengikut keperluan pelanggan, seperti menjadikannya kurang manis dan lebih lembut. Kerana dalam proses eksport, ramai rakan kongsi asing bertanya sama ada produk kami telah menerima pensijilan OCOP. Oleh itu, jelas betapa pentingnya pensijilan OCOP bagi setiap entiti perniagaan.”

Menyediakan sokongan maksimum untuk perniagaan OCOP.

Sepanjang tempoh yang lalu, jabatan, agensi dan kawasan telah melaksanakan program OCOP secara tertumpu dan tepat, mengelakkan usaha mencapai pencapaian dan, yang paling penting, menggalakkan aktiviti sokongan untuk membantu perniagaan OCOP berkembang sepenuhnya. Daerah Cam Le mempunyai sejumlah 18 produk OCOP, yang mana 11 produk telah mencapai 4 bintang dan 7 produk telah mencapai 3 bintang.

Berbanding dengan kawasan lain, daerah Cam Le menduduki tempat kedua di bandar ini dari segi bilangan produk yang diperakui OCOP. Kawasan ini memberi tumpuan kepada sokongan perniagaan OCOP dari peringkat pendaftaran, termasuk membina dossier, mengisytiharkan kualiti produk, mencetak label kebolehkesanan, mendaftarkan kod bar produk, membangunkan kisah produk dan mendokumentasikan kisah produk…

Di dalam daerah ini, tiga titik untuk mempamerkan dan menjual produk pertanian , kepakaran dan produk OCOP telah diwujudkan. Pada masa akan datang, daerah ini berusaha untuk mempunyai kira-kira 6-8 lagi produk OCOP baharu yang diiktiraf dengan 3 bintang atau lebih tinggi. Di samping itu, program OCOP di daerah Lien Chieu sedang berkembang ke arah yang mampan dan mendalam; bukan sahaja meningkatkan bilangan produk tetapi juga meningkatkan kualiti, mengembangkan kategori produk dan meningkatkan bilangan entiti yang mengambil bahagian.

Pada tahun 2023, daerah ini mempunyai 7 produk OCOP; menjelang 2024, terdapat pertumbuhan yang luar biasa dengan sejumlah 16 produk OCOP. Pada mulanya, daerah ini kebanyakannya mempunyai produk tradisional seperti sos ikan, sosej babi yang ditapai, dan wain beras, tetapi kini ia telah berkembang ke banyak bidang baharu seperti makanan yang diproses, produk semula jadi, dan pertanian kitaran. Dari segi pengurusan dan sokongan, daerah ini telah mengeluarkan pelan secara proaktif, melaksanakan orientasi produk OCOP yang sistematik, memperkukuh latihan, dan membimbing perniagaan dalam melengkapkan dossier, kebolehkesanan, pembungkusan, dan pelabelan.

Menurut Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Vu Thi Bich Hau, bandar ini kini mempunyai hampir 150 produk yang telah dinilai dan dikelaskan di bawah program OCOP. Berdasarkan ini, pengeluar OCOP telah dapat mengakses dasar sokongan bandar untuk melabur dan meningkatkan kualiti produk. Ini merupakan salah satu kejayaan dan keberkesanan program OCOP selepas pelaksanaannya di bandar.

Walau bagaimanapun, perniagaan perlu bekerjasama secara proaktif untuk membina kawasan bahan mentah yang standard, memenuhi keperluan pengeluaran dan memastikan kebolehkesanan di seluruh rantaian daripada bahan mentah hingga produk siap. Di samping itu, mereka harus terus melabur dan melengkapkan proses teknologi dan peralatan canggih, serta mengaplikasikan pendigitalan kepada pengurusan, pengeluaran dan jualan. “Pensijilan OCOP bukan sahaja pengiktirafan kualiti produk tetapi juga daya penggerak untuk perniagaan menyasarkan pasaran yang lebih luas, terutamanya eksport.”

"Membina dan membangunkan jenama OCOP merupakan satu perjalanan jangka panjang, yang memerlukan ketekunan, kreativiti dan usaha berterusan daripada pihak berkepentingan. Oleh itu, setiap produk OCOP di Da Nang perlu membawa identiti dan kisah uniknya yang tersendiri; sambil sentiasa meningkatkan kualiti, reka bentuk dan pembungkusan bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi," tegas Cik Hau.

TRAN TRUC

Sumber: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/