Meningkatkan nilai plum Son La.

Dengan keluasan lebih 14,500 hektar dan hasil tahunan kira-kira 100,000 tan buah, pokok plum merupakan salah satu tanaman buah-buahan utama wilayah ini. Pada masa kini, kawasan penanaman plum memasuki musim menuai puncak. Selain memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti buah-buahan, petani dan koperasi turut mempromosikan aplikasi sains dan teknologi, transformasi digital, mengembangkan pasaran penggunaan dan membangunkan pemprosesan, sekali gus meningkatkan nilai plum Son La secara beransur-ansur.

Pegawai dari Pusat Peluasan Pertanian dan Transformasi Digital sedang membimbing petani di wad Moc Chau tentang teknik-teknik untuk menghasilkan plum dengan cara yang selamat dan lestari.

Menyeragamkan pengeluaran, meluaskan pasaran.

Bagi meningkatkan nilai plum, isi rumah dan koperasi di wilayah ini sedang memberi tumpuan kepada penerapan piawaian VietGAP dan pertanian organik dalam penanaman dan berhubung dengan pengguna, secara beransur-ansur memenuhi permintaan pasaran. Di kawasan perumahan Vuon Dao, wad Moc Chau, keluarga Encik Nguyen Dinh Thuan mempunyai 7 hektar pokok plum yang memasuki musim menuai puncak. Hasil daripada penerapan teknik penanaman yang bersih dan selamat, dusun plum keluarga ini menghasilkan produktiviti yang stabil, buah yang seragam, dan penampilan yang menarik, sekali gus menarik pesanan awal daripada peniaga dan unit pembelian.

Encik Thuan berkongsi: "Keluarga kami memberi tumpuan kepada pemangkasan dahan, penggunaan baja seimbang, dan melaksanakan langkah-langkah penjagaan mengikut panduan kakitangan profesional. Hasilnya, kami menuai hampir 200 tan buah setiap tahun. Selain menjual kepada peniaga, kami juga mempromosikan produk kami di media sosial untuk menjangkau lebih ramai pelanggan di luar wilayah. Mempelbagaikan saluran jualan membantu kami menjual dengan lebih mudah dan meningkatkan nilai produk kami."

Petani di komune Phiêng Khoái sedang menuai buah plum.

Bersama pengeluar individu, koperasi juga secara proaktif menghubungkan pengeluaran dan penggunaan secara mampan. Di komune Phiêng Khoài, Koperasi Kiên Cường, dengan 18 ahli, telah bekerjasama dengan 50 isi rumah untuk menanam 98 hektar plum mengikut piawaian VietGAP. Untuk melanjutkan tempoh penuaian, mengurangkan tekanan ke atas penggunaan semasa musim utama, dan meningkatkan kecekapan ekonomi , koperasi secara proaktif menggunakan langkah-langkah teknikal untuk menghasilkan plum luar musim. Tahun ini, pengeluaran plum musim utama dan luar musim koperasi mencapai lebih 250 tan, kebanyakannya dijual melalui sistem pasar raya Big C dan di wilayah dan bandar di seluruh negara.

Cik Nguyen Thi Nguyet, Timbalan Pengarah Koperasi Kien Cuong, berkata: "Pengeluaran plum luar musim membantu memanjangkan tempoh bekalan produk dan mengehadkan penuaian tertumpu dalam masa yang singkat. Disebabkan ini, koperasi ini lebih proaktif dalam berhubung dengan rakan kongsi penggunaan, mengekalkan bekalan barangan yang stabil untuk pasar raya dan kedai produk pertanian, menyumbang kepada peningkatan kecekapan pengeluaran ahli-ahlinya."

Bagi menyokong petani dan koperasi dalam membangunkan pengeluaran, sektor pertanian telah memperkukuh panduan mengenai penerapan piawaian keselamatan, membina kawasan bahan mentah yang tertumpu; dan mempromosikan penerapan transformasi digital dalam promosi dan penggunaan produk pertanian. Cik Hoang Thi Thu Hien, Pengarah Pusat Perluasan Pertanian dan Transformasi Digital, berkata: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak isi rumah dan koperasi telah secara proaktif menggunakan kod QR untuk kebolehkesanan, mempromosikan produk di platform digital, dan mengambil bahagian dalam platform e-dagang. Maklumat produk yang telus dan hubungan langsung dengan pengguna telah mengembangkan pasaran, membina jenama, dan meningkatkan daya saing plum Son La.

Pada masa ini, selain meningkatkan kualiti produk, kawasan tempatan juga memberi tumpuan kepada pembinaan jenama dan pembangunan kawasan bahan mentah yang standard. Setakat ini, seluruh wilayah telah diberikan 7 kod kawasan penanaman plum. Banyak produk telah diperkenalkan ke dalam sistem pasar raya, kedai produk pertanian yang selamat dan saluran pengedaran moden, secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukan mereka di pasaran.

Menambah nilai melalui pemprosesan

Selain memakan buah-buahan segar, pemprosesan menjadi hala tuju penting untuk meningkatkan nilai tambah plum. Dengan jumlah pengeluaran yang besar dan masa penuaian yang tertumpu, membangunkan produk yang diproses membantu menyelesaikan masalah pengeluaran bermusim, memanjangkan jangka hayat, mempelbagaikan produk dan meningkatkan kecekapan ekonomi.

Pra-pemprosesan plum lewat musim di Koperasi Pertanian Quyet Thanh.

Di Koperasi Pertanian Quyet Thanh di Wad Thao Nguyen, hari-hari puncak penuaian juga merupakan masa apabila kemudahan pemprosesan beroperasi pada kapasiti penuh. Buah plum dibeli daripada isi rumah di kawasan bahan mentah, kemudian diproses menjadi plum kering, sirap plum, jus plum pekat, plum manisan, dan jem plum. Encik Pham Van Quyet, Pengarah Koperasi, berkata: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan pasaran untuk produk plum yang diproses telah meningkat. Koperasi telah melabur dalam jentera, menyempurnakan proses pengeluaran, dan menambah baik reka bentuk produk. Setiap hari, koperasi membeli dan memproses 2-3 tan plum segar. Pemprosesan membantu meningkatkan nilai plum, mewujudkan lebih banyak barisan produk untuk memenuhi pasaran sepanjang tahun dan bukannya hanya menumpukan pada musim menuai.

Produk plum olahan buatan tangan menyumbang kepada kepelbagaian produk dan pengembangan pasaran.

Dengan penyertaan koperasi, banyak kawasan tempatan mengeksploitasi kelebihan kawasan bahan mentah dan pelancongan untuk membangunkan produk plum yang diproses, sekali gus meluaskan ruang penggunaan. Encik Hoang Van Thang, Timbalan Pengarah Pusat Perkhidmatan Am Wad Moc Chau, berkata: Sebelum ini, kebanyakan pengeluaran plum dimakan sebagai buah segar, jadi nilainya sangat bergantung pada pasaran semasa musim menuai yang singkat. Pada masa ini, seiring dengan perkembangan pelancongan dan produk OCOP, banyak kemudahan pengeluaran di kawasan tersebut telah memproses plum menjadi produk yang tersendiri seperti plum manisan, plum kering, sirap, dan plum pekat. Produk ini bukan sahaja memberi perkhidmatan kepada pelancong tetapi juga dimakan di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara, menyumbang kepada pengembangan pasaran dan peningkatan nilai plum tempatan.

Ahli Kesatuan Belia telah membuat siaran langsung untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk plum di platform digital.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Bukan sahaja koperasi dan kemudahan pengeluaran, malah ramai penanam plum juga memproses sendiri produk plum, seperti plum manisan, jem, sirap, pekatan, plum kering, plum jeruk, dan sebagainya, untuk memenuhi permintaan pasaran dan menambah nilai kepada plum selepas dituai. Seiring dengan ini, wilayah ini juga memberi tumpuan kepada pembangunan produk plum yang diproses dengan cara yang meningkatkan kualiti dan membina jenama. Setakat ini, 11 produk plum yang diproses telah diiktiraf sebagai produk OCOP, menyumbang kepada mempelbagaikan produk pertanian tempatan, mengembangkan pasaran penggunaan, meningkatkan nilai rantaian pengeluaran, dan mengesahkan jenama plum Son La.

Sebuah gerai yang mempamerkan buah plum Son La di Saigon Co.op.
Foto: PV

Daripada pengeluaran mengikut piawaian keselamatan dan pengembangan pasaran pengguna kepada pembangunan pemprosesan, plum Son La secara beransur-ansur melengkapkan rantaian nilai mereka. Apabila orang ramai, koperasi dan perniagaan mengambil bahagian dalam semua peringkat daripada pengeluaran, pemeliharaan, penggunaan dan pemprosesan, plum bukan sahaja meningkatkan nilai ekonomi mereka tetapi juga mempunyai lebih banyak peluang untuk menakluki pasaran yang lebih besar. Ini merupakan asas penting bagi plum Son La untuk terus membangun secara mampan dan mengukuhkan jenama mereka di pasaran.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/nang-tam-gia-tri-man-son-la-GeaKr2avR.html