Meningkatkan nilai produk teh.

Sepanjang perkembangannya, teh Thai Nguyen telah mengukuhkan peranannya sebagai produk ekonomi utama dan warisan budaya yang unik. Reputasi jenama ini telah dibina berdasarkan acara berskala besar dan sistem piawaian kualiti yang semakin diperhalusi, menjadi sumber kebanggaan bagi industri teh Vietnam. Pada masa ini, teh Thai Nguyen terus mengembangkan pasaran antarabangsanya, dengan tujuan untuk mencapai nilai "bilion dolar" menjelang 2030.

Thai Nguyen dikenali sebagai "Negeri Teh Terbaik," tempat di mana produk teh dengan aroma seperti beras yang tersendiri, sedikit keasidan, dan rasa manis yang berlarutan bertemu. Foto: TL

Memanfaatkan potensi "Wilayah Teh Kelas Pertama"

Kawasan tengah dan pergunungan Thai Nguyen dikenali sebagai "wilayah teh terbaik" Vietnam, tempat lahirnya tunas teh hijau dengan aroma tersendiri yang mengingatkan pada nasi panggang, sedikit rasa astringen, dan rasa manis yang mendalam. Dengan hampir 24,000 hektar ladang teh, yang menerajui negara dari segi jumlah pengeluaran dan nilai, Thai Nguyen memainkan peranan penting sebagai wilayah bahan mentah, serta pusat pemprosesan, penciptaan, dan penyebaran budaya teh Vietnam.

Beratus-ratus produk teh yang memenuhi piawaian OCOP 3-5 bintang telah diperkenalkan ke Eropah, Amerika Utara dan banyak negara Asia, sekali gus mengesahkan kedudukan teh Thai Nguyen dalam peta teh dunia .

Mengulas tentang kedudukan dan nilai industri teh Thai Nguyen, Encik Trinh Quang Dung, seorang penyelidik budaya teh Vietnam, berkata: Thai Nguyen memainkan peranan utama dari segi kawasan, jumlah pengeluaran dan nilai jenama.

Nilai-nilai tradisional, teknik pemprosesan yang canggih, dan inovasi dalam pembangunan produk telah meletakkan asas bagi teh Thai Nguyen untuk membina imej yang mampan di pasaran antarabangsa. Eksport banyak produk OCOP 3-5 bintang menunjukkan bahawa teh Thai Nguyen telah melangkaui bidang bahan mentah semata-mata, menjadi jambatan untuk mempromosikan budaya Vietnam.

Teh Thai Nguyen dikenali ramai di kalangan rakan-rakan antarabangsa bukan sahaja sebagai minuman yang tersendiri tetapi juga sebagai simbol budaya tradisional yang kaya dan lama wujud.

Pasaran teh global meneruskan momentum pertumbuhannya, dengan trend pengguna beralih dengan ketara ke arah teh berkualiti tinggi, teh organik dan produk yang berkaitan dengan nilai-nilai kesihatan dan budaya. Memanfaatkan trend ini, teh Thai Nguyen memanfaatkan iklim, keadaan tanah dan pengalaman penanamannya yang lama, sambil pada masa yang sama menerapkan piawaian VietGAP, GlobalGAP dan organik untuk meningkatkan kualiti, mempelbagaikan produk dan mengembangkan pasaran eksport.

Penyeragaman proses daripada penanaman, penjagaan, penuaian hingga pemprosesan dan pemeliharaan secara beransur-ansur mewujudkan rantaian nilai tertutup, memastikan konsistensi produk dan meningkatkan daya saing dalam konteks integrasi yang mendalam.

Nguyen Thi Hai, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Teh La Bang, yang produknya digunakan untuk Sidang Kemuncak APEC, berkata: "Membina jenama dan memastikan keselamatan pengeluaran sentiasa menjadi keutamaan utama kami. Kami memberi tumpuan kepada kawalan kualiti dan memenuhi piawaian OCOP dan VietGAP untuk mengukuhkan kepercayaan pengguna domestik dan antarabangsa."

Seminar tentang meningkatkan produk teh dan budaya teh merupakan salah satu aktiviti utama di Festival "Thai Nguyen - Wangian dan Keindahan Teh Terkenal" pada tahun 2025. Foto: Disediakan.

Wilayah ini kini mempunyai hampir 24,000 hektar ladang teh, dengan pengeluaran tahunan lebih 280,000 tan. Ini merupakan asas penting bagi Thai Nguyen untuk mengekalkan kedudukannya sebagai wilayah penanaman teh utama, membangunkan varieti teh berkualiti tinggi, dan meningkatkan imej jenamanya di pasaran domestik dan antarabangsa. Wilayah ini merancang untuk mengembangkan kawasan tersebut kepada 24,500 hektar menjelang 2030 bagi memenuhi keperluan pengeluaran yang mampan dan meningkatkan nilai eksport.

Walaupun telah mencapai pelbagai pencapaian, industri teh masih menghadapi banyak cabaran. Pengeluaran masih berpecah-belah, teknologi pemprosesan dan pembungkusan yang mendalam kekurangan piawaian, dan hubungan rantaian nilai masih belum kukuh. Tekanan persaingan daripada jenama antarabangsa memerlukan peningkatan keupayaan pembinaan jenama, kebolehkesanan, dan promosi profesional budaya teh.

Usaha ke arah matlamat "bilion dolar"

Di seminar "Wangian dan Keindahan Teh Terkenal" dalam rangka kerja Festival "Thai Nguyen - Wangian dan Keindahan Teh Terkenal" pada akhir Disember 2025, Komrad Nguyen Dang Binh, Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah dan Pengerusi Majlis Rakyat Wilayah, menekankan: Orientasi pembangunan industri teh adalah ke arah meningkatkan nilai dan membina jenama yang mampan. Wilayah ini menyedari bahawa teh terus memainkan peranan penting dalam pembangunan ekonomi pertanian dan merupakan produk yang berpotensi untuk mencapai pasaran global.

Wilayah ini kini mempunyai hampir 24,000 hektar ladang teh, dengan pengeluaran tahunan lebih 280,000 tan. Ini merupakan asas penting bagi Thai Nguyen untuk mengekalkan kedudukannya sebagai wilayah penanaman teh utama, membangunkan varieti teh berkualiti tinggi, dan meningkatkan imej jenamanya di pasaran domestik dan antarabangsa. Foto: Disediakan

Menurut rancangan untuk tahun 2030, industri teh menyasarkan untuk mencapai nilai 1 bilion USD melalui promosi transformasi digital, melindungi petunjuk geografi, membangunkan produk yang diproses secara mendalam dan menghubungkan teh dengan pelancongan berasaskan pengalaman dan budaya. Ini dianggap sebagai tempoh transformasi yang kukuh dalam pemikiran pengeluaran dan organisasi pasaran.

Pembentukan kawasan pengeluaran tertumpu yang dikaitkan dengan perusahaan utama dan pembangunan ekosistem permulaan yang inovatif dalam sektor teh juga dikenal pasti sebagai penyelesaian penting untuk meningkatkan kandungan nilai setiap produk.

Majlis Rakyat Wilayah telah mengeluarkan banyak mekanisme dan dasar untuk menyokong penanaman teh, dengan memberi tumpuan kepada pembinaan jenama, membangunkan produk OCOP, melabur dalam peralatan pengeluaran, menaik taraf infrastruktur pengangkutan dan melaksanakan kebolehkesanan.

Banyak inisiatif menerima pembiayaan penuh untuk pelaksanaan awal mereka, termasuk pensijilan organik, VietGAP, GlobalGAP, pengeluaran kod kawasan penanaman dan sokongan untuk varieti tanaman baharu atau gantian. Tahap sokongan khusus ini memudahkan petani dan koperasi dalam meningkatkan kapasiti pengeluaran mereka, meningkatkan kualiti dan mengembangkan pasaran mereka.

Pemprosesan teh menggunakan kaedah tradisional. Foto: Disediakan.

Pihak berkuasa tempatan sedang giat melaksanakan dasar tersebut melalui penyelesaian praktikal. Komune Duc Luong kini mempunyai kira-kira 6,700 hektar ladang teh, dengan lebih 80% daripada kawasan tersebut ditanam dengan varieti baharu, menghasilkan kira-kira 6,800 tan setahun. Tiga koperasi yang beroperasi di kawasan tersebut secara beransur-ansur membentuk zon pengeluaran tertumpu, dengan kira-kira 20% daripada kawasan tersebut memenuhi piawaian VietGAP.

Encik Trieu Ho Quang, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Duc Luong, memaklumkan: Kawasan ini terus menggalakkan hubungan antara koperasi dan isi rumah, melabur dalam pemprosesan yang mendalam, meningkatkan nilai produk dan mengembangkan pasaran untuk produk teh tempatan.

Persatuan dan organisasi juga aktif mengambil bahagian dalam pembangunan industri teh. Kesatuan Wanita Wilayah mengintegrasikan pengiktirafan individu teladan dengan promosi budaya teh, menganjurkan program pertukaran seni apresiasi teh dengan hampir 400 ahli, dan mempamerkan produk OCOP yang diuruskan oleh wanita. Aktiviti ini menyumbang kepada penghormatan peranan wanita dalam pembangunan ekonomi dan menyebarkan identiti budaya tempatan.

Persatuan Peladang Wilayah sedang meningkatkan penilaian dan pemberian hak untuk menggunakan tanda dagangan kolektif "Teh Nguyen Thai". Dari awal tahun 2025 hingga kini, 8 koperasi di pelbagai lokasi telah diberikan hak untuk menggunakan tanda dagangan tersebut.

Menurut Encik Nguyen Dinh Diep, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Wilayah, pengurusan dan penggunaan tanda dagangan kolektif menyumbang kepada perlindungan reputasi dan peningkatan nilai produk, mewujudkan motivasi untuk koperasi mengekalkan kualiti dan mengembangkan pasaran eksport. Melalui ini, teh Thai Nguyen secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukannya sebagai produk pertanian utama yang berkaitan dengan nilai-nilai budaya dan ekonomi, bertujuan untuk pembangunan mampan dan integrasi yang mendalam.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nang-tam-gia-tri-san-pham-che-1b209d5/