Mempertingkatkan hasil pertanian tempatan

Komune Yen Chau berkembang dengan kukuh hasil pembangunan pertanian komoditi yang dikaitkan dengan program One Commune One Product (OCOP). Daripada produk pertanian biasa seperti pisang, mangga, bawang putih tunggal, dll., ramai petani telah proaktif dan kreatif, menaik taraf produk mereka kepada komoditi bernilai tinggi, disambut baik oleh pasaran di dalam dan luar wilayah.

Pekerja Bao Gia 26 Company Limited, komune Yen Chau, membungkus produk "Hoshi Black Garlic".

Di sub-kawasan 4, komune Yen Chau, di bengkel pengeluaran lebih daripada 100 meter persegi ^Bao Gia 26 Company Limited, hampir sedozen pekerja sibuk membungkus produk "Hoshi Black Garlic" untuk dihantar kepada pesanan dari seluruh negara.

Encik Nguyen Van Tuan, Pengarah Syarikat Bao Gia 26 Limited, berkongsi: Tanah Yen Chau terkenal dengan bawang putih, terutamanya bawang putih tunggal - herba perubatan berharga yang baik untuk kesihatan, digemari pelanggan di banyak tempat. Walau bagaimanapun, pada masa lalu, harga tidak stabil dan output tidak stabil. Oleh itu, saya mempelajari dan meneliti proses penapaian bawang putih segar secara semula jadi menjadi bawang putih hitam. Terima kasih kepada hala tuju yang betul, produk Hoshi Black Garlic telah diiktiraf sebagai OCOP 4-bintang dan terdapat di banyak wilayah dan bandar utama seperti: Ho Chi Minh City, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa...

Sistem penapaian semula jadi bawang putih Bao Gia 26 Company Limited.

Untuk memenuhi permintaan pelanggan, Bao Gia 26 Company Limited melabur dalam sistem 10 mesin penapaian bawang putih, membekalkan pasaran dengan kira-kira 20 tan produk setiap tahun, dengan hasil 6-7 bilion VND/tahun. Di samping itu, syarikat membangunkan kawasan penanaman bawang putih, dan bekerjasama dengan ratusan petani tempatan untuk membeli pada harga yang stabil.

Cik Lo Thi Phuong, kampung Luong Me, komune Yen Chau, berkata: Dulu keluarga saya hanya menanam bawang putih untuk dijual kepada peniaga, harganya tidak stabil, ada tahun menuainya baik tetapi harganya turun. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bawang putih keluarga saya telah dibeli secara stabil oleh perniagaan, orang ramai boleh berasa selamat dalam pengeluaran, tidak bimbang tentang pengeluaran. Kehidupan telah bertambah baik.

Gerai pameran produk Hoshi Black Garlic.

Bersama bawang putih hitam, komune Yen Chau terkenal dengan pisangnya kerana kemanisan dan rasa yang lazat, yang telah diberikan petunjuk geografi dan tanda pensijilan produk. Dengan sumber bahan mentah yang banyak melebihi 700 hektar, petani di Yen Chau telah memproses pisang segar menjadi pisang kering, pisang kering rangup... mencipta jenama pertanian yang unik.

Kemudahan Pengeluaran Thanh Cong, Sub-kawasan 6, Komune Yen Chau merupakan salah satu isi rumah yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam memproses produk pisang kering. Pada 2019, pisang kering dan produk pisang kering rangup kemudahan itu diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang, dan disokong dalam reka bentuk pembungkusan dan promosi jenama. Terima kasih kepada itu, produk itu digunakan dengan lancar, pada masa ini, kemudahan itu menjual kira-kira 50kg pisang kering/hari, memperoleh berpuluh-puluh juta VND/bulan selepas ditolak perbelanjaan.

Encik Nguyen Xuan Chien, pemilik kemudahan pengeluaran Thanh Cong, berkongsi: Pisang segar dibeli oleh keluarga dalam tandan, kemudian dibiarkan masak secara semula jadi di dalam gudang. Untuk mendapatkan rasa pisang kering yang lazat, anda mesti memilih pisang yang cukup masak, besar, bermata bulat, dan semua janggutnya dibuang. Pisang masak akan diproses terlebih dahulu dengan cara dikupas, dipotong hujungnya, kemudian disusun di atas dulang dan dikeringkan dengan elektrik. Apabila pisang kering melekit, wangi dan manis, ia akan dibawa keluar untuk menyejukkan, kemudian dibungkus dan ditutup dengan vakum untuk meningkatkan masa penyimpanan kepada 6 bulan. Produk pisang kering terlaris tahun ini adalah semasa musim panas dan Tahun Baru Imlek.

Kemudahan pengeluaran Thanh Cong, sub-zon 6, komune Yen Chau mengeluarkan pisang kering.

Untuk memenuhi permintaan pasaran, banyak kemudahan pengeluaran di komune Yen Chau telah mempelbagaikan produk mereka, seperti: pisang kering rangup disalut gula, pisang kering dengan madu, pisang kering dengan madu dan halia... dengan harga 25,000-60,000 VND/beg, yang popular di kalangan pengguna.

Produk pisang kering memenuhi piawaian OCOP 3 bintang.

Dengan ketekunan, kreativiti dan kepintaran, banyak produk pertanian biasa yang dikaitkan dengan tanah Yen Chau telah dinaik taraf oleh petani kepada produk dengan jenama OCOP biasa. Sehingga kini, seluruh komune mempunyai 16 produk OCOP, di mana 3 produk telah mencapai OCOP 4 bintang. Di sebalik setiap produk adalah perubahan asas dalam pemikiran pengeluaran, daripada pengeluaran spontan yang berpecah-belah kepada hala tuju persatuan, aplikasi sains dan teknologi, memfokuskan pada pemprosesan mendalam dan menambah baik reka bentuk.

Encik Doan Xuan Ngoc, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Yen Chau, menegaskan: Kerajaan komune membimbing koperasi, perniagaan dan isi rumah untuk sentiasa meningkatkan kualiti dan membezakan produk mereka. Pada masa yang sama, ia menyokong aplikasi teknologi pemprosesan, reka bentuk pembungkusan profesional, promosi pada platform e-dagang, penyertaan dalam pameran dan pameran, dsb. Matlamat utama adalah untuk meningkatkan pendapatan dan membawa produk pertanian Yen Chau lebih jauh.

Strim langsung menjual produk pertanian di platform rangkaian sosial.

Datang ke Yen Chau hari ini, bau pisang masak semerbak, produk pertanian berkualiti tinggi masih kerap diangkut dengan trak ke semua wilayah. Dengan usaha bersama kerajaan dan petani, Yen Chau secara beransur-ansur membina kedudukannya sebagai "ibu kota pertanian" wilayah Son La, memberikan sumbangan penting kepada matlamat pembangunan ekonomi luar bandar yang mampan.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/nang-tam-san-pham-nong-san-dia-phuong-c3FIbURvg.html