Meningkatkan jenama "Beras Vietnam Hijau, Pelepasan Rendah"

Dengan penggunaan alat digital ViRiCert dalam rangka kerja projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar di Delta Mekong, koperasi disokong dalam memantau, menilai dan mengesahkan pematuhan proses pertanian dalam masa nyata, mewujudkan asas untuk membina sistem bagi mengenal pasti beras rendah pelepasan, menggalakkan pertumbuhan hijau dan meningkatkan nilai eksport.

Tanda dagangan "Beras Vietnam Hijau dengan Pelepasan Rendah" merupakan komitmen terhadap kualiti, ketelusan dan tanggungjawab alam sekitar daripada industri beras Vietnam.

Dengan penggunaan alat digital ViRiCert dalam rangka kerja projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar di Delta Mekong, koperasi disokong dalam memantau, menilai dan mengesahkan pematuhan proses pertanian dalam masa nyata, mewujudkan asas untuk membina sistem bagi mengenal pasti beras rendah pelepasan, menggalakkan pertumbuhan hijau dan meningkatkan nilai eksport.

Membangunkan alat untuk menilai pematuhan terhadap amalan pertanian dianggap sebagai asas penting untuk meningkatkan nilai beras dan mempertingkatkan ketelusan.

ViRiCert - Alat penilaian yang telus

Projek untuk mengusahakan 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di Delta Mekong bertujuan untuk pertanian lestari, penyesuaian perubahan iklim dan menarik pelaburan hijau.

Memandangkan cabaran dan risiko seperti pencerobohan air masin, bencana alam dan peningkatan tekanan untuk mengurangkan pelepasan, keperluan untuk alat penilaian dan pemantauan yang telus untuk proses pertanian adalah penting. Pelancaran ViRiCert dijangka berfungsi sebagai alat digital untuk membimbing petani, koperasi dan perniagaan yang mengambil bahagian dalam projek ini.

Alat ViRiCert telah dibangunkan oleh VIETRISA dengan sokongan Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa (IRRI). Selepas pemasangan, koperasi akan mengemas kini maklumat tentang penanaman padi dalam masa nyata, disertakan dengan imej sokongan. Alat ini akan mengumpul, mengurus data dan memberikan skor keputusan.

Jika koperasi tersebut mengikuti proses penanaman projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar dengan betul dan lengkap, ia akan dinilai sebagai memenuhi piawaian. Jika ia tidak memenuhi piawaian, alat tersebut akan mengesyorkan agar koperasi tersebut membetulkan dan menambah baik amalannya untuk mencapai hasil yang diingini. Berdasarkan ini, VIETRISA akan menilai sama ada ia memenuhi piawaian untuk pensijilan padi hijau Vietnam beremisi rendah, sekali gus memudahkan aktiviti eksport.

Profesor Madya Dr. Nguyen Van Hung, pakar IRRI, menyatakan: Kaedah penilaian ViRiCert mereka bentuk sistem pemarkahan berdasarkan 10 amalan utama dalam proses pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan, daripada pengurusan air pramusim, penyediaan tanah, penyemaian, pembajaan, pengurusan perosak hinggalah penuaian dan pelupusan jerami…

Setiap peringkat diberi skor khusus dari 0-3 mata mengikut tahap pematuhan amalan terbaik; di mana, dua syarat wajib untuk mencapai pematuhan dengan proses pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan adalah: menyalirkan air sekurang-kurangnya 1-2 kali semasa musim tanam dan tidak membakar jerami padi di ladang. Ini adalah langkah paling berkesan dalam mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan melindungi alam sekitar.

Menurut pakar, sebagai tindak balas kepada keperluan untuk mempercepatkan transformasi hijau industri beras, pembangunan alat untuk menilai pematuhan terhadap amalan pertanian dianggap sebagai asas penting untuk meningkatkan nilai bijirin beras dan meningkatkan ketelusan.

Alat ViRiCert membolehkan rakaman, pemantauan dan perbandingan pematuhan dengan keperluan teknikal sepanjang proses pengeluaran. Semua data pertanian daripada isi rumah dan koperasi dikemas kini, diurus dan disahkan mengikut kriteria ketat projek padi 1 juta hektar. Pendigitalan ini menyokong pemantauan, menyediakan asas untuk kebolehkesanan, menetapkan kod kawasan penanaman dan memudahkan pembangunan mekanisme pensijilan label produk pada masa hadapan.

Bekas Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar , Tran Thanh Nam, percaya bahawa alat ViRiCert sangat berguna kerana apabila digunakan, koperasi menerima latihan mengenai proses penanaman projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar. Alat ViRiCert perlu diseragamkan secara sah dan dihebahkan secara meluas di dalam dan luar negara. Pada masa yang sama, perlu ada program latihan untuk koperasi menggunakannya.

Menyeragamkan proses dan membina jenama untuk beras rendah pelepasan.

Menurut sektor pertanian, sebagai tindak balas kepada piawaian kualiti dan pelepasan yang semakin ketat yang dikenakan oleh pasaran antarabangsa, penggunaan alat digital dalam memantau dan menilai proses pengeluaran menjadi penyelesaian penting untuk meningkatkan imej jenama beras Vietnam.

Pengeluaran beras di Trung Sebuah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi.

Cik Nguyen Thi Giang, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho , berkata: Kawasan ini sedang melaksanakan Projek ini di atas 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di 64 komun dan wad, dengan keluasan lebih 170,800 hektar dan penyertaan 171 koperasi dan kumpulan koperasi. Proses pelaksanaan awal telah mencatatkan banyak hasil positif, mengesahkan bahawa hala tuju membangunkan beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan adalah praktikal dan boleh dilaksanakan.

Menurut Cik Giang, agar beras rendah pelepasan dapat mengakses segmen pasaran mewah, meningkatkan nilainya, dan meningkatkan daya saing antarabangsa, berserta kaedah pengeluaran hijau, bukti jelas tentang proses pengeluaran diperlukan. Oleh itu, menyemak tahap pematuhan dengan teknik pertanian, mengaplikasikan pendigitalan dalam pengurusan data, dan membina sistem identiti jenama untuk "Beras Vietnam Hijau, Rendah Pelepasan" pada masa ini adalah penting.

Encik Pham Thai Binh, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An (Bandar Can Tho), berkata: Selepas pasaran Jepun, syarikat itu telah mengeksport tambahan 1,000 tan "beras hijau Vietnam beremisi rendah" ke Eropah dan Australia, 500 tan ke setiap pasaran.

Kriteria paling penting yang diperlukan oleh pasaran pengimport ialah beras mestilah berkualiti tinggi, bermakna ia mesti dihasilkan dengan selamat. Pelepasan rendah merupakan kriteria tambahan, yang diterima oleh pasaran pengimport dan dikongsi dengan pengeluar untuk melindungi alam sekitar. Pada masa hadapan, perniagaan berharap agar pihak berkuasa tempatan, kementerian dan sektor akan segera mengembangkan Projek ini untuk menanam 1 juta hektar beras berkualiti tinggi, kerana keberkesanannya telah terbukti, tetapi kawasan yang dilaksanakan setakat ini masih sederhana.

Encik Le Thanh Tung, Naib Presiden dan Setiausaha Agung VIETRISA, mengesahkan: “Beras Vietnam Hijau dengan Pelepasan Rendah” merupakan komitmen terhadap kualiti, ketelusan dan tanggungjawab alam sekitar industri beras Vietnam sebagai tindak balas kepada permintaan pasaran global yang semakin tinggi untuk pembangunan mampan.

Dalam tempoh akan datang, VIETRISA akan terus bekerjasama dengan IRRI dan rakan kongsi di bawah Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar untuk memuktamadkan piawaian dan kriteria asas bagi pemberian logo pensijilan. Pengembangan aplikasi alatan digital seperti ViRiCert dijangka akan mewujudkan satu langkah baharu ke hadapan dalam pengurusan pengeluaran, membantu industri beras Vietnam berkembang secara telus, mampan dan mencapai nilai tambah yang tinggi.

Teks dan foto: TRÀ MY

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/