Platform pertumbuhan daripada kekuatan tempatan

(GLO)- Memiliki kelebihan tanah dan bahan mentah pertanian yang banyak, Gia Lai secara beransur-ansur mengubah dirinya untuk menjadikan industri pemprosesan sebagai salah satu industri utama yang menggalakkan pertumbuhan ekonomi.

Kawasan bahan mentah yang banyak

Gia Lai memiliki kawasan tanah pengeluaran pertanian seluas hampir 850,000 hektar, sesuai untuk pembangunan tanaman industri utama dengan nilai ekonomi yang tinggi. Pada tahun 2024, pengeluaran kopi akan mencecah kira-kira 312,050 tan biji, di mana kira-kira 240,000 tan akan dieksport, selebihnya keluaran terutamanya akan melayani 86 kemudahan pengeluaran dan pemprosesan kopi dengan jumlah kapasiti 11,800 tan/tahun, kadar pemprosesan serbuk kopi akan mencapai 23.4%. Keluaran getah adalah kira-kira 78,590 tan lateks, menyediakan 15 kemudahan pengeluaran dan pemprosesan getah dengan jumlah kapasiti 88,000 tan/tahun. Keluaran mi akan menjadi kira-kira 1.6 juta tan mi segar, kadar pemprosesan kanji ubi kayu daripada sumber ubi kayu mentah di wilayah itu akan mencapai 55.42%. Keluaran tebu adalah lebih daripada sejuta tan tebu yang menghidangkan 2 kilang pemprosesan gula halus, kadar pemprosesan gula halus daripada bahan mentah tebu ialah 100%. Keluaran gajus adalah kira-kira 34,800 tan, kadar pemprosesan adalah 100%. Selain kacang gajus mentah di wilayah itu, unit pengeluaran domestik turut mengimport bahan mentah dari Afrika untuk diproses...

Pada tahun 2024, pengeluaran kopi Gia Lai akan mencapai kira-kira 312,050 tan biji, di mana kira-kira 240,000 tan akan dieksport. Foto: Vu Thao

Dalam tempoh 2024-2025, banyak kilang pemprosesan baharu akan dilaburkan dan dinaik taraf, biasanya: Thanh Thanh Cong Gia Lai One Member Co., Ltd. akan meningkatkan kapasiti kilang gula daripada 6,000 tan tebu/tahun kepada 8,000 tan tebu/tahun; Kilang pemprosesan makanan haiwan - Syarikat Saham Bersama Dien Hong Gia Lai (kapasiti 15,000 tan/tahun), Kilang pemprosesan batu (kapasiti 25,000 ^m3 ), Tien Tuong bata tidak hangus (kapasiti 3 juta bata/tahun). Seiring dengan itu, kilang jus buah-buahan juga akan beroperasi secara stabil, menggalakkan kapasiti, menyumbang kepada memperkaya struktur produk pemprosesan perindustrian wilayah itu.

Encik Nguyen Hoang Phuoc - Timbalan Pengarah Kilang Gula An Khe - berkata: Pada musim penghancuran 2024-2025, kilang itu akan membeli hampir 2.1 juta tan tebu, dengan pengeluaran gula mencecah 244,483 tan semua jenis (RE, RS, gula perang). Mengikut rancangan musim penghancuran 2025-2026, kilang itu merancang untuk membeli kira-kira 2.4 juta tan tebu; dijangka menyumbang kepada bajet kira-kira 250 bilion VND. Dengan orientasi pembangunan, syarikat terus melabur modal, melabur dalam mengaplikasikan sains dan teknologi untuk mekanisasi penanaman tebu, menjaga dan menyuburkan tebu, supaya produktiviti tebu meningkat; menggalakkan penukaran tanaman yang tidak berkesan kepada tebu; Pada musim pengeluaran, syarikat akan membeli tebu mengikut harga pasaran... "Seiring dengan menggalakkan kapasiti menekan tebu, Syarikat bercadang untuk membina sebuah Kilang Etanol untuk menggunakan molase kilang gula untuk menghasilkan alkohol; meningkatkan kapasiti Loji Kuasa Biojisim daripada 95 MW kepada 135 MW. Dengan tebu-gula-elektrik ke dalam kluster, ia akan mengurangkan masa operasi ladang industri, apabila ia akan mengurangkan masa operasi industri. kehilangan tebu selepas tuai, menjana semula akar tebu dengan baik, membantu mengekalkan kecekapan yang stabil dan mampan untuk penanam tebu menyumbang kepada bajet lebih 500 bilion VND" - Encik Phuoc memaklumkan.

Aktiviti pembelian tebu di Kilang Gula An Khe. Foto: Nguyen Diep

Dari perspektif pengurusan industri, Encik Pham Van Binh - Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan - menilai: Dengan potensi kelebihan kawasan bahan mentah, wilayah itu telah membentuk kilang untuk memproses produk pertanian, mewujudkan hubungan rapat antara industri dan pertanian, antara lokaliti dan mewujudkan daya penggerak untuk pembangunan mampan.

Ini juga merupakan kelebihan untuk mengurangkan kos pengangkutan bahan mentah, meningkatkan keuntungan untuk produk utama wilayah itu. Pembentukan awal kelompok industri telah mewujudkan ruang untuk kilang beroperasi; infrastruktur teknikal kluster industri telah mendapat perhatian pelaburan. Dari situ, mengeksploitasi kelebihan di rantau ini dengan berkesan, mencipta banyak produk yang berbeza, pelbagai reka bentuk, kualiti dan semakin diproses secara mendalam untuk meningkatkan nilai tambah produk pertanian yang dieksport.

Gia Lai mempunyai banyak jenama kopi terkenal. Foto: Vu Thao

Jalan yang panjang dengan pelbagai cabaran

Encik Phan Van Khac - Timbalan Pengarah Kilang Pati Ubi Kayu Gia Lai - berkata: Dalam keadaan harga bahan mentah yang sangat rendah, harga jualan produk semakin berkurangan, produk dalam stok dan penggunaan perlahan, menyebabkan penanam ubi kayu tidak mendapat keuntungan, sehingga mereka telah beralih kepada tanaman lain, menyebabkan kawasan menjadi semakin sempit, dan bahan mentah tanaman seterusnya tidak dapat digunakan untuk tanaman seterusnya. Di samping itu, kebergantungan kepada pasaran China (mencapai lebih 90% daripada ubi kayu yang dijual) menyebabkan banyak kesukaran, menyebabkan pasaran ubi kayu Vietnam tidak dapat berkembang. Kos logistik menyumbang sebahagian besar harga eksport, yang membawa kepada kesukaran untuk bersaing dengan produk tepung Thai.

Menurut Encik Khac, untuk menstabilkan kawasan bahan mentah dan membangunkan pasaran pengguna, perniagaan perlu menyelaras dalam membina dan membangunkan kawasan bahan mentah yang mampan dalam arah tertumpu, secara beransur-ansur mekanisasi (mesin untuk menanam dan menuai mi segar); mengukuhkan penyelidikan, aplikasi dan pemindahan kepada petani varieti dengan hasil tinggi dan kandungan kanji, ketahanan yang baik terhadap perosak dan penyakit, masa pertumbuhan yang singkat, sesuai untuk tanaman antara untuk menyediakan bahan mentah untuk kilang pemprosesan untuk beroperasi pada kapasiti maksimum.

Pada masa yang sama, melabur dalam penyelidikan dan pembangunan teknologi pemprosesan moden untuk mengurangkan kos pengeluaran dan mencipta produk nilai tambah seperti produk kanji ubi kayu. Penyelidikan untuk menggunakan sepenuhnya produk buangan pengeluaran kanji ubi kayu seperti lumpur, cengkerang sutera untuk membuat biobaja, memulihkan kanji dalam pulpa... Ini akan membantu produk berpeluang mengembangkan dan mengakses pasaran Eropah, Amerika, Halal...

Barisan pemprosesan susu moden di Syarikat Saham Bersama Nutifood Cao Nguyen Nutrition Food. Foto: Vu Thao

Walaupun mempunyai banyak kelebihan, industri pemprosesan Gia Lai masih menghadapi banyak cabaran seperti aplikasi mekanisasi yang rendah dalam pertanian, menyebabkan kos bahan mentah yang tinggi, mengurangkan daya saing produk. Industri sokongan dan industri pemprosesan agro-perhutanan berkembang secara tidak mampan, rantaian rantaian nilai tidak banyak, dan pemprosesan mendalam adalah terhad. Sebagai contoh, walaupun getah mempunyai pengeluaran yang besar, produknya hanya krep dan susu getah, tidak menghasilkan produk pengguna yang bernilai tinggi. Perusahaan pemprosesan kebanyakannya bersaiz kecil dan sederhana, dengan modal terhad dan teknologi sederhana, manakala akses kepada kredit masih mempunyai banyak halangan. Buruh mahir menyumbang sebahagian kecil daripada struktur buruh, dan latihan tidak seragam, tidak memenuhi keperluan sumber manusia berkualiti tinggi untuk kilang pemprosesan moden. Masalah infrastruktur, perhubungan trafik antara wilayah, pelaksanaan sistem kluster taman industri yang perlahan, kekurangan tanah dan modal untuk pembersihan tanah adalah halangan utama. Kerja-kerja promosi pelaburan, terutamanya dalam industri utama seperti kopi, getah dan lada, masih rendah berbanding potensinya.

Untuk mencapai sasaran pertumbuhan industri sebanyak 10.9%, menyumbang kepada mencapai kadar pertumbuhan keluaran dalam negara kasar (KDNK) sebanyak 8.06%, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan telah memahami prestasi perniagaan perusahaan dan membangunkan rancangan pengeluaran bagi setiap produk perindustrian utama. Pada 2025, berusaha untuk mendapatkan anggaran pengeluaran gula bertapis sebanyak 350,000 tan (peningkatan 6.22% berbanding 2024); produk jus buah-buahan dianggarkan sebanyak 40,000 tan (2.21 kali lebih tinggi daripada tahun 2024); pengeluaran kanji ubi kayu dianggarkan sebanyak 245,000 tan (peningkatan 23.29% berbanding 2024); Produk MDF dianggarkan pada 45,000 ^m3 (peningkatan 31.1% berbanding 2024); baja mikrob dianggarkan sebanyak 40,000 tan (peningkatan 4.1% berbanding 2024); Pemprosesan susu dianggarkan mencecah 42.3 juta liter (naik 3.3% berbanding 2024)...

Melabur dalam pemprosesan akan menyumbang kepada peningkatan nilai produk pertanian. Foto: Vu Thao

Menurut Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, industri utama wilayah adalah pemprosesan mendalam produk pertanian dengan bahan mentah tempatan, jadi industri terus mengorientasikan pembangunan pemprosesan mendalam produk pertanian utama wilayah, yang pada masa ini mempunyai kadar pemprosesan dalam yang rendah, seperti lada, kopi, getah, produk perhutanan dan produk buah-buahan...

Untuk mencapai sasaran pertumbuhan industri, Gia Lai perlu menyelesaikan secara serentak faktor-faktor yang berkaitan dengan menyiapkan infrastruktur taman perindustrian dan kelompok, mengutamakan tarikan projek untuk pemprosesan mendalam produk utama; meningkatkan penggunaan mekanisasi dan teknologi tinggi dalam pengeluaran pertanian; menghubungkan rapat petani, perusahaan dan pihak berkuasa untuk menstabilkan kawasan bahan mentah; memberi tumpuan kepada melatih pekerja mahir, membangunkan sumber manusia pemprosesan; mempunyai dasar insentif pelaburan khusus, mekanisme insentif kredit untuk perusahaan pemprosesan; meningkatkan promosi perdagangan, meluaskan pasaran, secara beransur-ansur membentuk jenama berasingan untuk produk diproses Gia Lai.

Sumber: https://baogialai.com.vn/nen-tang-tang-truong-tu-the-manh-dia-phuong-post329953.html