Elakkan makanan kotor daripada memasuki sekolah

QTO - Pada mesyuarat ibu bapa dan guru pada awal tahun persekolahan baru, salah satu isu yang paling dibimbangkan oleh ibu bapa anak saya ialah keselamatan makanan untuk hidangan sekolah. Walaupun isu ini bukan perkara baharu, insiden keracunan makanan dalam kalangan ramai pelajar di sebuah sekolah di wilayah itu baru-baru ini telah membuatkan ramai ibu bapa bimbang.

- Saya perhatikan sejak awal tahun sudah banyak kes pelajar dimasukkan ke hospital akibat keracunan makanan di seluruh negara, walaupun loceng penggera tentang keselamatan makanan di persekitaran sekolah sudah lama dibunyikan. Oleh itu, kebimbangan ibu bapa, guru dan seluruh masyarakat menjadi lebih mendesak berbanding sebelum ini.

-Keadaan ini menunjukkan walaupun telah banyak usaha dilakukan, kerja-kerja memastikan keselamatan dan kebersihan makanan di sekolah masih mempunyai kekurangan. Punca-punca keracunan makanan adalah sangat pelbagai, daripada penggunaan bahan-bahan yang tidak diketahui asalnya, kualiti yang tidak baik, proses pemprosesan dan pengawetan yang tidak bersih, kepada makanan yang disediakan di kemudahan luar tetapi diangkut dengan tidak betul.

- Sekolah anak saya tidak pernah mengalami sebarang insiden keracunan makanan kerana prosedur yang ketat daripada memilih hingga menyediakan makanan dalam makan tengah hari sekolah. Walau bagaimanapun, ibu bapa tidak boleh tidak bimbang apabila makanan kotor bukan sahaja datang dari makanan berkumpulan tetapi juga "mengepung" kanak-kanak dari pelbagai pihak.

- Betul, makanan ringan dan makanan ringan yang tidak diketahui asal usulnya dijual di merata tempat di sekitar pintu pagar sekolah, yang berpotensi menimbulkan risiko kepada kesihatan pelajar. Pada usia mereka, pelajar tidak sedar tentang bahaya makan dan minum makanan dan minuman yang tidak berkualiti.

- Keracunan makanan boleh membawa kepada akibat kesihatan jangka panjang, menjejaskan perkembangan fizikal dan mental kanak-kanak. Oleh itu, memastikan keselamatan makanan memerlukan kerjasama semua pihak: sekolah, ibu bapa dan pelajar sendiri.

- Ya, sekolah perlu bekerjasama dengan pembekal yang bereputasi, dengan lesen perniagaan, sijil keselamatan makanan dan asal usul yang jelas. Periksa dengan teliti bahan-bahan yang digunakan untuk menyediakan makanan untuk pelajar.

Paling penting, setiap hidangan yang disediakan mesti diambil sampel mengikut peraturan kesihatan supaya sekiranya berlaku kejadian, asal usul dan punca dapat dikesan. Pada masa yang sama, ibu bapa perlu berkoordinasi dengan pihak sekolah untuk sentiasa mendidik anak-anak mereka tentang kesan buruk akibat pemakanan yang tidak sihat.

- Hanya dengan penyelarasan yang rapat dan tegas daripada pelbagai pihak, kita boleh melindungi kesihatan menyeluruh generasi akan datang, membawa makanan yang selamat, berkhasiat dan masa pembelajaran yang menyeronokkan dan lengkap kepada mereka.

Ha Vy

Sumber: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202510/ngan-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-6dc4e4c/