Kaedah memancing tradisional untuk menangkap ikan siakap di kampung pesisir pantai Cảnh Dương.

Báo Quảng Bình•11/04/2023

[iklan_1]

(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) merupakan salah sebuah perkampungan pesisir pantai dengan armada penangkapan ikan terbesar di wilayah ini. Dan apa yang istimewanya ialah kebanyakan nelayan di perkampungan ini berkait rapat dengan profesion tradisional menangkap ikan tuna di laut lepas. Ini merupakan pekerjaan tradisional dengan banyak aspek menarik…

Satu profesion yang diwarisi daripada bapa kepada anak lelaki.

Terletak di tepi Sungai Loan yang indah, kampung Canh Duong menyerupai sebuah bot yang tenang yang berlabuh di laut biru. Kampung ini juga merupakan salah satu daripada "Lapan Kampung Terkenal" di wilayah Quang Binh.

Menurut catatan sejarah, perkampungan pesisir pantai Cảnh Dương diasaskan pada tahun Quý Mùi (1643), menjadikannya genap 380 tahun pada hari ini. Penduduk kampung berasal dari wilayah Nghệ An dan Thanh Hóa, berhijrah ke sini, dan selama beberapa generasi telah berkait rapat dengan pelayaran.

Kampung nelayan Cảnh Dương. Foto: Phạm Văn Thức.

Walaupun memancing adalah mata pencarian mereka, apa yang membezakan Cảnh Dương daripada kampung-kampung pesisir lain di rantau ini ialah kebanyakan nelayan berkongsi profesion yang sama: menangkap tuna. Tidak diketahui bila memancing tuna berasal, tetapi ia merupakan perdagangan turun-temurun, diturunkan dari bapa ke anak, dan dikekalkan oleh para nelayan sehingga hari ini.

Menurut nelayan di Canh Duong, barakuda merupakan ikan istimewa, digelar "ikan laut berbadan naga" kerana rupanya yang berwarna perak berkilauan dan siripnya yang terbentang di belakangnya. Barakuda dewasa berukuran sekitar 1 meter panjang dan beratnya antara 0.8 dan 2 kg, dengan sesetengahnya mencapai 3 kg. Dengan nilai pemakanannya yang tinggi, barakuda dianggap sebagai makanan berkhasiat yang digemari ramai. Spesies ini hidup di dasar laut, kira-kira 150-200 meter di bawah permukaan. Oleh itu, untuk menangkap barakuda, nelayan terutamanya menggunakan penangkapan ikan menggunakan tali pancing, beratus-ratus batu nautika dari pantai.

Nelayan warga emas di Canh Duong menceritakan bahawa pada zaman dahulu, nenek moyang mereka memancing di atas bot kecil, menggunakan pengalaman mereka untuk memerhati pasang surut dan meramalkan arah angin bagi mencari kumpulan tuna di lautan yang luas. Secara beransur-ansur, keturunan mereka membina bot yang lebih besar, dilengkapi dengan peralatan moden seperti kompas, GPS, dan sonar, menjadikan memancing tuna lebih mudah.

Walau bagaimanapun, dalam setiap era, kaedah memancing barakuda di kampung pesisir pantai Cảnh Dương sentiasa memancing dengan tangan (memegang joran di tangan anda untuk memancing), bukan menebarkan jala panjang di bawah air seperti makanan laut yang lain. Barakuda hidup di dasar, jadi untuk menangkapnya, nelayan menggunakan joran pancing buluh sepanjang kira-kira 18m, disambungkan ke tali pancing sepanjang 150-200m, dengan tali pancing (setiap tali pancing mempunyai 2 mata kail) dan berat plumbum lebih 1kg.

Umpan utama untuk menangkap barakuda ialah ikan tenggiri; walau bagaimanapun, semasa ketiadaan ikan tenggiri, nelayan menggunakan barakuda yang dipotong kecil-kecil kira-kira 15cm panjang dan 2cm lebar sebagai umpan. Secara purata, setiap bot nelayan menggunakan kira-kira 10 joran pada satu masa, diagihkan secara sama rata di kedua-dua belah bot, dengan setiap nelayan bertanggungjawab untuk dua joran. Selepas melontar tali, nelayan memeriksa hujung joran untuk melihat sama ada ikan telah menggigit. Apabila ikan telah menggigit, mereka mesti menggunakan tangan mereka untuk menggulung tali dan menarik ikan ke atas. Secara purata, seorang nelayan yang mahir mengambil masa kira-kira 5 minit untuk menangkap ikan seperti ini.

Pedagang sedang membeli tuna yang ditangkap oleh nelayan di Cảnh Dương.

Encik Pham Van Tri (65 tahun), salah seorang nelayan berpengalaman di perkampungan nelayan Canh Duong, berkata bahawa aktiviti memancing kerapu biasanya mengambil masa kira-kira setengah bulan. Tidak seperti profesion memancing yang lain, walaupun mereka bekerja bersama di atas bot yang sama, setiap seorang menangkap ikan untuk bahagian tangkapan mereka sendiri, jadi nelayan yang lebih mahir memperoleh pendapatan yang lebih tinggi. Secara purata, nelayan yang mahir menangkap 4-5 kuintal (400-500 kg) kerapu setiap kali memancing, dan sesetengah nelayan yang bertuah boleh menangkap sehingga 1 tan. Walau bagaimanapun, ramai pendatang baru dalam profesion ini tidak begitu bernasib baik sehingga jumlah kerapu yang mereka tangkap tidak mencukupi untuk menampung tenaga kerja mereka.

Menurut nelayan veteran Pham Van Tri, menangkap barakuda adalah kerja yang sukar. Barakuda adalah haiwan nokturnal, jadi nelayan perlu berjaga sepanjang malam untuk menangkapnya. Di samping itu, nelayan perlu menggulung tali dengan tangan, dan berat pemberat, ikan, dan rintangan air kadangkala boleh mencecah puluhan kilogram. Oleh itu, walaupun nelayan memakai sarung tangan, mereka masih kerap mendapat luka dan kecederaan akibat tali semasa menggulung tali. Tetapi masa yang paling sukar adalah apabila cuaca bertukar menjadi berangin atau hujan lebat. Pada masa itu, barakuda cenderung menggigit lebih banyak, tetapi pada masa itu juga nelayan menghadapi bahaya yang paling besar…

Kerja menangkap ikan siakap semakin sukar.

"Walaupun memancing tuna adalah kerja keras, memenatkan, dan pendapatan semakin berkurangan, kami bertekad untuk memelihara profesion ini. Ia bukan sahaja pekerjaan tradisional yang diwarisi daripada nenek moyang kami, tetapi juga mesra alam (kerana ia hanya menangkap ikan besar) dan tidak menguras sumber marin," tegas nelayan Nguyen Ngoc Dung.

Hari ini, di tebing sungai Roòn, berpuluh-puluh bot nelayan dari nelayan Cảnh Dương beratur untuk berlabuh bagi percutian bulan selepas memancing ikan tuna selama hampir setengah bulan. Sebaik sahaja botnya berlabuh, nelayan Nguyễn Ngọc Dũng (kampung Tân Cảnh, komune Cảnh Dương) segera menghubungi keluarganya untuk mendapatkan bantuan dan menghubungi pedagang untuk datang membeli ikan tersebut.

Encik Dung berkata bahawa dalam perjalanan memancing ini, botnya, bersama 6 anak kapal, telah menangkap 1 tan tuna. Dengan hasil ini, jika sebelum 2019, iaitu ketika pandemik Covid-19 tidak berlaku, tuna pasti telah dibeli oleh pedagang pada harga 150,000 VND/kg untuk dieksport ke China, menjana pendapatan kira-kira 200 juta VND. Walau bagaimanapun, pada masa ini, pedagang hanya membeli tuna pada harga 80-90,000 VND/kg, jadi pendapatan telah menurun kepada kira-kira 100 juta VND, meninggalkan keuntungan yang sangat sedikit selepas ditolak perbelanjaan.

Kebanyakan nelayan di Cảnh Dương terlibat dalam penangkapan ikan luar pesisir.

Encik Dung berkongsi bahawa beberapa dekad yang lalu, ketika laut melimpah ruah dengan sumber marin, setiap tangkapan ikan kerapu selalunya menghasilkan 3-4 ekor ikan kerapu pada satu masa, mengakibatkan masa penangkapan ikan yang lebih singkat, hasil yang lebih tinggi, dan pendapatan yang lebih tinggi untuk nelayan. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, disebabkan oleh pelbagai sebab, sumber marin semakin berkurangan, dan nelayan yang menangkap ikan kerapu tidak lagi mempunyai tangkapan yang banyak seperti dahulu.

Apa yang diharapkan oleh Encik Dung, seperti ramai nelayan lain di perkampungan nelayan Canh Duong, adalah agar dalam jangka masa panjang, penangkapan ikan dan eksploitasi makanan laut akan dijalankan mengikut perancangan; tidak akan ada pemburuan sewenang-wenangnya yang memusnahkan anak-anak ikan; dan persekitaran marin akan dilindungi supaya sumber marin dapat terus dipulihkan. Hanya dengan itu bot nelayan akan dapat dengan yakin pergi ke laut, terus memelihara profesion tradisional mereka, membawa kemakmuran kepada keluarga mereka, memperkayakan tanah air mereka, dan menyumbang kepada melindungi kedaulatan suci laut dan pulau negara.

Phan Phuong

[iklan_2]
Sumber