Profesion pembuatan penyepit buluh dan turun naiknya

Encik Loi memotong buluh di taman di komune Hari Suoi, Tan Chau

LAMPIRAN JANGKA PANJANG

Encik Nguyen Huu Duc (56 tahun) berkata bahawa keluarganya adalah antara keluarga pertama yang mula membuat penyepit buluh, kemudian berkongsi kerja dengan keluarga lain di kawasan kejiranan untuk mendapatkan sumber pendapatan yang stabil.

Encik Duc berkata, pada masa itu, tidak banyak pekerjaan untuk diupah, setiap keluarga di kawasan kejiranan menanam buluh yang kuat di sekeliling rumah mereka, ibu bapanya datang dengan idea untuk membuat penyepit buluh untuk dijual. Pada mulanya batang buluh itu diraut dengan pegangan kira-kira 30 cm panjang, bilahnya 20 cm panjang, sangat berat untuk dipegang, jadi keluarganya membuat tanda whittling baru. Pada mulanya, tanda itu dibuat dengan pisau gergaji besi, yang diasah oleh bapanya dengan tangan untuk membuat cekung bulat untuk mengasah penyepit buluh menjadi bulat dan bentuk yang sekata.

Kemudian, apabila dia mengetahui gerai fabrik di pasar mempunyai bilah pemotong kain yang nipis dan tajam, ibu bapanya membelinya untuk diasah menjadi label membuat penyepit dan menjualnya kepada isi rumah pembuat penyepit lain di kawasan kejiranan. Terima kasih kepada label yang kecil dan tajam yang diasah dengan tangan, bilangan penyepit yang dipotong setiap hari adalah lebih besar dan lebih cantik daripada sebelumnya.

Encik Duc menambah bahawa pada masa kini, orang di kawasan kejiranan lebih suka menggunakan bilah yang diperbuat daripada pemotong kertas. Bilah yang diperbuat daripada kedua-dua jenis ini sangat tahan lama, dan apabila ia haus, ia membawanya kepadanya untuk mengasah bilah baru pada bilah lama. Setiap bilah boleh mengasah 4 bilah, dan kini terdapat mesin gulung semula untuk membantu mengasah bilah. Setiap kali pelanggan datang untuk mengasah, En. Duc mengenakan caj 3,000 VND/bilah.

Bagi Encik Tran Thanh Trong (49 tahun), salah seorang pembuat penyepit buluh yang sudah lama berdiri di dusun Truong Phuoc, dia berkata sejak dia dilahirkan, dia telah melihat ibu bapanya melakukan kerja ini. Mendengar ibu bapanya memberitahu bahawa orang kejiranan membuat penyepit buluh mempunyai pendapatan yang baik, dia belajar dan mula melakukan pekerjaan itu sehingga sekarang.

Pada masa itu, setiap rumah mempunyai rimbunan buluh yang kuat di sekeliling rumah. Selepas memotong semua buluh untuk dibuat penyepit, mereka akan pergi ke dusun lain untuk membeli lebih banyak. Sejak dusun Truong Phuoc mula menjadi bandar, jalan raya diperluaskan, dan setiap isi rumah menjual tanah dan menebang buluh untuk membina rumah, jadi sekarang di dusun itu tidak banyak rumah yang mempunyai buluh yang kuat seperti dahulu.

Encik Duc menggunakan pengasah penyepit untuk mengasah lebih banyak penyepit dapur.

Kini, di kawasan yang mempunyai keluasan tanah yang luas, orang ramai menanam kebun buluh untuk menanam rebung, jadi sumber buluh untuk membuat penyepit jauh lebih banyak daripada sebelumnya. Keluarga Encik Trong kebanyakannya membeli buluh pra-potong untuk membuat penyepit. Disebabkan beliau telah berkecimpung dalam profesion tersebut selama bertahun-tahun, En. Trong dengan mudah dapat mengenali buluh yang mana yang ditanam di taman untuk dijual untuk rebung dan yang mana buluh yang ditanam secara semula jadi.

Buluh yang tumbuh secara semula jadi biasanya tidak dibaja atau disiram. Apabila buluh sudah tua, batang buluh mempunyai banyak tompok putih, intinya lebih gelap daripada buluh yang ditanam untuk rebung. Setiap kali lapisan luar buluh dicukur, bahagian yang gelap kelihatan, menjadikan penyepit kelihatan sangat cantik. Semakin tua buluh, semakin cantik penyepit. Jika terdedah kepada cahaya matahari yang mencukupi, penyepit akan berwarna, kelihatan tegap dan cantik, serta tidak berkulat atau dimakan anai-anai.

Pada masa kini, dalam kehidupan moden, beberapa kawasan jiran menggunakan mesin untuk membuat penyepit untuk menjimatkan masa dan usaha, dan bilangan penyepit yang dibuat juga lebih besar daripada penyepit buluh tradisional. En. Trong berkata: "Penyumpit buluh yang dicantas dengan mesin tidaklah secantik penyepit yang boleh ditulis dengan tangan. Kerana apabila menyepit penyepit, bergantung pada umur buluh, tukang menggunakan lebih atau kurang daya untuk memotong lapisan luar buluh, supaya lapisan seterusnya dapat mempamerkan semua keindahannya. Tetapi mesin telah diprogramkan dengan cara yang sama, mana-mana buluh akan melakukan operasi yang sama."

NAIK TURUN DALAM KERJAYA

Walaupun penduduk di dusun itu sudah lama berkecimpung dalam perniagaan penyepit buluh, namun ia tidak selalu membawa pendapatan yang lumayan. Perdagangan penyepit buluh di dusun itu juga telah melalui masa-masa apabila "sumpit dibuat tetapi tiada siapa yang membelinya", ramai orang di dusun Truong Phuoc berhenti berniaga untuk bekerja di kilang dan perusahaan.

Encik Nguyen Tan Loi (62 tahun) juga merupakan salah seorang pembuat penyepit di dusun ini. Katanya, pada usia 10 tahun, dia mengikut bapanya menebang buluh untuk keluarganya membuat penyepit. Apabila dia berumur 21 tahun, dia berkahwin dan memulakan perniagaan sendiri membuat penyepit. Pada masa itu, orang lebih suka penyepit dengan satu hujung dicelup warna dan dicat dengan corak, jadi setiap pasang penyepit perlu dicat oleh pelukis.

Kini, pengguna lebih mengutamakan rupa desa dan haruman buluh berbanding warna-warna mewah zaman dahulu, justeru mereka sering membeli dalam kuantiti yang banyak untuk digunakan ketika keluarga berpesta. Berkat itu, penyepit buluh dari kampungnya meliputi semua pasar di wilayah itu, kemudian merebak ke wilayah Barat.

Beberapa peniaga juga membeli dan menjual ke Kemboja. Pada tahun 2000-an - memuncak pada tahun 2014 - tempahan penyepit adalah banyak, dengan pembeli dan penjual sibuk di dusun. Kehidupan rakyat bertambah baik sejak itu. Bilangan isi rumah yang membuat penyepit di dusun tersebut semakin bertambah dari hari ke hari.

Cik Thuy mengumpul jalur buluh yang dibelah dan menghimpunkannya untuk digunakan oleh pelanggan untuk membuat penyepit.

Tetapi sejak beberapa tahun kebelakangan ini, perniagaan membuat penyepit buluh menjadi tidak stabil. Penyepit dihasilkan dalam kuantiti yang banyak tetapi hanya sedikit orang yang membelinya. Ramai peniaga terpaksa menurunkan harga, jadi pendapatan tidak mencukupi untuk menampung kos. Selama beberapa bulan, Encik Loi berhenti membuat penyepit, tetapi dia terlepas kerjanya dan mula membeli buluh untuk dibuat penyepit semula.

Dia mempunyai 4 orang anak (2 lelaki, 2 perempuan), 2 daripadanya telah berhenti membuat penyepit buluh untuk bekerja di kilang, 1 orang lelaki telah beralih kepada membeli produk besi, hanya anak perempuan berusia 40 tahun yang terus membuat penyepit. Selepas menyelesaikan kerja rumah, dia mula membelah penyepit untuk dibeli oleh orang di kawasan kejiranan, kemudian memotongnya, mengeringkannya di bawah sinar matahari, kemudian membawanya ke pasar untuk menjual atau mencari pembeli sendiri.

Cik Nguyen Thi Thanh Thuy - Anak perempuan Encik Loi berkata, "Setiap hari saya membahagikan 2 ribu penyepit (setiap seribu penyepit dikira oleh pembuat penyepit sebagai 1,000 pasang penyepit). Saya menjual penyepit biasa dengan harga 180,000 VND/ribu, penyepit lama untuk 200 VND/000,00 untuk belian penyepit lama. dan kering. Selepas mengeringkan setiap seribu penyepit, mereka menghimpunkannya ke dalam bungkusan dan menjualnya dengan harga 500,000 hingga 750,000 VND/ribu Dalam erti kata lain, kerja itu mendapat keuntungan, tetapi pada masa lapang mereka, orang tua di sini tidak tahu apa yang perlu dilakukan.

Encik Loi, seperti kebanyakan keluarga di dusun Truong Phuoc, mempunyai banyak kebimbangan mengenai pendapatan yang tidak stabil daripada membuat penyepit buluh seperti sekarang. Dia tidak tahu sama ada generasi cucunya akan terus mengekalkan profesion pembuatan penyepit buluh tradisional yang ditinggalkan oleh bapa mereka, atau jika ia akan hilang selama-lamanya, dan orang ramai hanya akan mendengar melalui cerita bahawa "pada masa itu, dusun Truong Phuoc juga mempunyai perkampungan pembuatan penyepit buluh...".

Komen (0)