Bijirin padi yang manis dan harum dari ladang Cat Tien

Sebuah koperasi penanaman padi yang unik, dengan sawah padi yang berkualiti tinggi. Itulah Koperasi Beras Trung Thanh, yang pakar dalam penanaman varieti beras ST25 yang harum dan manis.

Menuai benih padi di sawah yang basah.

Menanam benih padi dan bukannya padi komersial

Cik Pham Thi Oanh, Pengarah Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Trung Thanh di komune Cat Tien 3, berkongsi bahawa, berasal dari wilayah penanaman padi Cat Tien, para petani Koperasi Trung Thanh memilih jalan yang berbeza: menghasilkan benih padi. ​​Jalan ini telah membawa pendapatan yang stabil kepada penduduk di kawasan rendah ini.

“Koperasi Trung Thanh kami mempunyai 26 ahli dan dihubungkan dengan 50 isi rumah petani lain. Kami mengusahakan lebih 100 hektar, terutamanya menanam benih padi di bawah kontrak dengan perniagaan. Kami jarang menanam padi untuk tujuan penggunaan atau komersial; kami terutamanya menanam benih padi berkualiti tinggi, khususnya varieti seperti HG12, ST24, dan ST25,” Cik Pham Thi Oanh memaklumkan.

Berasal daripada ahli koperasi penanaman padi di kawasan Cat Tien 3, Koperasi Trung Thanh ditubuhkan dengan matlamat untuk menumpukan kekuatannya dan menandatangani kontrak untuk penanaman benih padi. ​​“Menanam benih padi menghasilkan pendapatan yang lebih baik, dan bekerja di bawah kontrak memastikan kestabilan. Apabila bekerjasama dengan perniagaan, petani individu tidak boleh menghasilkan sendirian; mereka mesti membentuk koperasi untuk meningkatkan hubungan dan memenuhi pesanan berskala besar,” tegas Cik Oanh. Beliau juga menambah bahawa, sebelum ini, semua ahli mempunyai pengalaman menanam padi untuk kegunaan, jadi apabila menanam benih padi, mereka cepat memahami proses pengeluaran.

Menanam padi untuk benih memerlukan proses yang lebih teliti, daripada penyediaan tanah hinggalah kepada racun perosak dan baja. Walaupun padi untuk kegunaan mengambil masa 100 hari untuk ditanam, padi untuk benih memerlukan 115-120 hari, menurut Cik Oanh. Walaupun menanam padi untuk benih lebih mencabar daripada menanam padi untuk kegunaan, kontrak yang ditandatangani dengan perniagaan memberikan petani kestabilan yang lebih besar, memastikan pendapatan yang lebih baik dan menghapuskan ketidakpastian pasaran.

Mekanisasi industri beras

"Sebenarnya, penanaman padi tidak menghasilkan pendapatan yang tinggi jika dilakukan secara individu, bergantung pada buruh manual untuk semua peringkat pengeluaran. Untuk mencapai pendapatan yang lebih tinggi dan mengurangkan kos buruh, kita perlu menumpukan perhatian pada pertanian berskala besar dan mekanisasi semua proses pengeluaran," penilaian Cik Pham Thi Oanh.

Pada masa ini, dengan keluasan lebih 100 hektar, tertumpu kepada ladang yang luas, Koperasi Trung Thanh telah mekanisasikan sebahagian besar pengeluarannya. “Koperasi ini menggunakan dron untuk menyemai, menyembur racun perosak, dan membaja, serta mesin penuai gabungan untuk menuai. Kami membeli dron berkapasiti tinggi yang berharga hampir 400 juta VND untuk menjalankan pengeluaran,” kongsi Encik Tran Duc Trung, seorang juruteknik yang mengendalikan mesin di koperasi tersebut. Encik Trung menilai bahawa menyemai padi dengan dron mengurangkan penggunaan tenaga kerja dan benih. Proses membina benteng, menyembur racun perosak, dan menuai menggunakan mesin juga mencapai produktiviti lima kali ganda lebih tinggi berbanding kaedah manual. Terutamanya dengan mesin penuai gabungan, petani memperoleh bijirin padi yang bersih, dan jerami disusun kemas untuk dijual kepada unit lain.

Dengan mekanisasi, baja, racun perosak dan teknik penanaman yang betul, benih padi yang ditanam oleh Koperasi Trung Thanh mencapai hasil 7-8 kuintal/ekar/tahun. Dengan harga benih melebihi 1,000 VND/kg, petani meningkatkan pendapatan mereka sebanyak 15-20% berbanding menanam padi untuk kegunaan harian.

Koperasi Trung Thanh merupakan ahli aktif Kesatuan Koperasi Wilayah, yang memilih laluannya sendiri dalam pengeluaran benih padi. ​​Ini merupakan model pengeluaran kolektif yang berkesan di rantau penanaman padi Cat Tien, menurut Cik Dinh Thi Hanh, Naib Presiden Kesatuan Koperasi Wilayah. Cik Hanh juga menyatakan bahawa untuk membantu koperasi mendapatkan modal pelaburan tambahan, Kesatuan Koperasi telah menyediakan pinjaman sebanyak 500 juta VND untuk membeli jentera, melaksanakan mekanisasi, dan meningkatkan produktiviti dan kualiti benih padi berjenama Cat Tien.

Sumber: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html