Orang Dao Tien dan cara membuat lilin lebah

Dusun Hoai Khao kini mempunyai 34 isi rumah, kesemuanya adalah etnik Dao Tien. Setiap tahun pada bulan lunar ke-7, orang Dao Tien di dusun Hoai Khao menganjurkan penuaian sarang lebah Khoai untuk dimasak menjadi lilin lebah tulen. Lilin lebah tulen yang diperoleh selepas dimasak adalah bahan mentah untuk mencetak corak pada pakaian wanita Dao Tien.

Sila sertai Vietnam.vn untuk mengalami proses pembuatan lilin lebah orang Dao Tien di sini melalui siri foto "Orang Dao Tien dan cara membuat lilin lebah Khoai". Untuk memiliki corak unik pada pakaian tradisional, orang Dao Tien di dusun Hoai Khao, komune Quang Thanh, daerah Nguyen Binh, wilayah Cao Bang terpaksa melalui banyak peringkat yang sukar: Daripada masuk ke dalam hutan untuk mengeksploitasi sarang lebah Khoai gergasi hingga memproses lilin lebah dan corak cetakan pada kain... Siri foto telah dihantar oleh Kementerian Perlawanan dalam "Foto dan Kementerian Vietnam" untuk menyertai Peraduan . Maklumat dan Komunikasi .

Iklim segar dan hutan purba di Hoai Khao adalah keadaan yang sesuai untuk lebah membina sarang mereka. Dusun ini mempunyai dua kawasan di mana lebah datang membina sarang mereka, Chan Venh dan Ta Lac, masing-masing mempunyai kira-kira 30 sarang. Lebah membina sarang mereka dengan tidak menentu di atas tebing di dalam hutan pada ketinggian kira-kira 20m - 30m di atas tanah.

Setiap tahun, pada musim bunga yang hangat, lebah kembali membina sarang dan membuat madu, dan pada musim luruh yang sejuk, lebah terbang pergi untuk mencari tempat yang hangat untuk berhibernasi. Semasa lebah membina sarang dan membuat madu, penduduk kampung sentiasa menugaskan orang ramai untuk melindungi koloni lebah, supaya tidak ada yang mencederakannya. Apabila madu kehabisan dan lebah terbang, kampung mengadakan mesyuarat untuk memilih hari dan memberikan tugas untuk mengatur penuaian lilin lebah.

Pada masa yang tepat, wanita Dao Tien menjemput satu sama lain untuk mendaki gunung untuk mengumpul lilin lebah.

Klasifikasi lilin lebah di rumah budaya kampung.

Sarang lebah agak besar, dengan diameter 1m - 1.5m. Lilin lebah diangkut dan dikumpulkan di rumah budaya kampung. Di sini, lilin lebah dikelaskan dan disaring, yang lebih kuning disimpan secara berasingan, yang lebih hitam disimpan secara berasingan. Sebelum diproses, lilin lebah dikelaskan, semasa proses pengelasan, tanah dan daun yang melekat pada lilin lebah akan dibuang. Lilin lebah kuning ialah sarang yang baru sahaja terbang, mempunyai kualiti lilin yang lebih baik, dan lebih banyak lilin terkumpul. Blok lilin hitam adalah sarang yang telah terbang lebih awal atau telah dihujani, jadi jumlah lilin yang terkumpul akan menjadi kurang.

Selepas diasingkan, lilin lebah dimasukkan ke dalam kuali besar untuk dimasak. Semasa proses memasak, wanita perlu mengacau secara berterusan untuk mengelakkan hangus dan mencairkan lilin secara sekata. Apabila lilin mendidih, ia dimasukkan ke dalam bakul menekan, pati lilin lebah dan air menitis ke bawah.

Baki lilin yang tidak cair pada bakul dikumpulkan dan dibawa ke tempat yang berasingan untuk meneruskan memasak. Untuk lilin kuning, ia biasanya direbus dan ditapis kira-kira 3 kali untuk kehilangan semua intipatinya; untuk lilin hitam, ia direbus dan ditapis kira-kira 2 kali untuk kehilangan semua intinya.

Orang ramai gembira dengan kepingan lilin lebah di tangan mereka.

Selepas beberapa kali menekan dan menapis, apabila pati lilin hilang, kulit lilin lebah dan kekotoran dibuang. Pati lilin lebah yang diperoleh daripada masa menekan dan menapis ini masih mempunyai banyak kekotoran, lilin itu dikumpulkan menjadi bebola sebesar penumbuk. Seterusnya, lilin ini dituang ke dalam kuali untuk memekatkan untuk menghasilkan lilin lebah kuning tulen. Lilin lebah tulen yang diperoleh dibahagikan sama rata kepada semua isi rumah di kampung, setiap keluarga mendapat kira-kira 1.5 hingga 2 kg untuk menghias dan mencetak corak untuk kegunaan sepanjang tahun.

Penuaian lilin lebah Khoai hanya berlaku sekali setahun. Proses penuaian dan pemprosesan lilin lebah dijalankan secara berterusan siang dan malam, mengambil masa kira-kira 2 hari. Bagi penduduk dusun Hoai Khao, menuai lilin lebah Khoai adalah seperti perayaan besar bagi penduduk kampung. Sepanjang 2 hari menuai lilin lebah, orang ramai menyumbangkan ayam, beras, dan sayur-sayuran untuk dimasak dan dimakan bersama di tengah-tengah gelak tawa ceria penduduk tempatan dan pelancong. Ini juga merupakan peluang untuk meningkatkan perpaduan, keterikatan dan perpaduan komuniti Dao Tien di Hoai Khao.

Lelaki pendaki yang kuat, mahir dan baik telah ditugaskan untuk memanjat tebing dan dahan hutan untuk mencucuk sarang lebah yang jatuh di bawah. Sementara itu, wanita di bawah mengutip bongkah-bongkah lilin lebah, mengikatnya, dan membawanya pulang ke tempat berkumpul di kampung.

Pati lilin lebah digunakan oleh orang Dao Tien untuk mencetak corak hiasan pada kain.

Sehingga kini, dusun Hoai Khao masih mengekalkan banyak nilai budaya tradisional khas kumpulan etnik Dao. Dusun ini mempunyai landskap semula jadi yang mendamaikan dan puitis, seni bina rumah kayu purba, bumbung berjubin yin-yang, setiap keluarga mempunyai jelapang kayu yang berasingan dari rumah utama, sawah teres, cetakan corak lilin lebah, ukiran perak yang canggih dan resipi ubat tradisional yang baik untuk kesihatan... Dengan nilai budaya unik masyarakat Dao Tien di Hoai Khao, destinasi ini merupakan salah satu kawasan yang menarik di Cao Bang.

Pada tahun 2024, Peraduan Foto dan Video "Happy Vietnam - Happy Vietnam" akan terus dianjurkan oleh Kementerian Penerangan dan Komunikasi dengan kerjasama Persatuan Artis Fotografi Vietnam di laman web.   https://happy.vietnam.vn terbuka kepada semua warganegara Vietnam dan warga asing yang berumur 15 tahun ke atas. Peraduan ini bertujuan untuk memberi penghormatan kepada individu dan kumpulan dengan produk maklumat positif, memberikan sumbangan praktikal kepada propaganda dan promosi imej Vietnam yang indah kepada dunia. Dengan itu membantu orang di negara ini, rakan senegara di luar negara dan rakan antarabangsa mengakses imej sahih negara, rakyat Vietnam, pencapaian Vietnam dalam memastikan hak asasi manusia, ke arah Vietnam yang bahagia.

Setiap kategori peraduan (foto dan video) mempunyai hadiah dan nilai hadiah berikut:
– 01 Pingat Emas: 70,000,000 VND
– 02 Pingat Perak: 20,000,000 VND
– 03 Pingat Gangsa: 10,000,000 VND
– 10 hadiah saguhati: 5,000,000 VND
– 01 karya paling banyak mengundi: 5,000,000 VND
Penulis yang menang akan dijemput oleh Jawatankuasa Penganjur untuk menghadiri majlis pengumuman dan penganugerahan hadiah dan sijil pada siaran langsung televisyen Vietnam Television.

Vietnam.vn