Orang Dao Tien dan cara mereka memproses lilin lebah liar.

Dusun Hoai Khao kini mempunyai 34 isi rumah, semuanya berasal dari kumpulan etnik Dao Tien. Setiap tahun pada bulan ke-7 lunar, orang Dao Tien di dusun Hoai Khao menuai koloni lebah untuk meleburkannya menjadi lilin lebah tulen. Lilin lebah tulen yang diperoleh selepas peleburan digunakan sebagai bahan mentah untuk mencetak corak pada pakaian tradisional wanita Dao Tien.

Sertai Vietnam.vn dalam merasai sendiri proses pembuatan lilin lebah kaum Dao Tien melalui siri foto "Kaum Dao Tien dan Cara Memproses Lilin Lebah Liar". Untuk mencipta corak unik pada pakaian tradisional mereka, kaum Dao Tien di dusun Hoai Khao, komune Quang Thanh, daerah Nguyen Binh, wilayah Cao Bang , perlu melalui banyak langkah yang sukar: daripada masuk ke hutan untuk menuai sarang lebah liar gergasi hinggalah memproses lilin lebah dan mencetak corak pada fabrik... Siri foto ini telah dihantar oleh penulis kepada pertandingan foto dan video "Vietnam Gembira", yang dianjurkan oleh Kementerian Penerangan dan Komunikasi .

Iklim segar dan hutan asli Hoai Khao menyediakan keadaan ideal untuk lebah madu gergasi bersarang. Kampung ini mempunyai dua kawasan bersarang untuk lebah madu gergasi: Chan Venh dan Ta Lac, setiap satu dengan kira-kira 30 sarang. Lebah madu gergasi membina sarang mereka dengan berbahaya di tebing hutan pada ketinggian kira-kira 20m – 30m dari tanah.

Setiap tahun, pada musim bunga yang hangat, lebah kembali untuk membina sarang dan membuat madu, dan pada musim luruh yang sejuk, mereka terbang mencari tempat yang lebih panas untuk bermalam di musim sejuk. Semasa lebah membina sarang dan membuat madu, penduduk kampung sentiasa menugaskan orang untuk melindungi koloni lebah, memastikan tiada sesiapa yang mencederakan mereka. Apabila madu habis dan lebah terbang, kampung itu mengadakan mesyuarat untuk memilih hari dan menugaskan orang untuk mengatur penuaian lilin lebah.

Pada masa yang tepat, wanita etnik minoriti Dao Tien akan berkumpul dan mendaki gunung untuk mengumpul lilin lebah.

Mengasingkan lilin lebah di pusat kebudayaan kampung.

Sarang lebah agak besar, dengan diameter antara 1m hingga 1.5m. Lilin lebah diangkut dan dikumpulkan di pusat komuniti kampung. Di sini, lilin lebah diasingkan dan ditapis, memisahkan lilin yang lebih kuning daripada lilin yang lebih gelap. Sebelum diproses, lilin lebah diasingkan, membuang sebarang tanah atau daun yang melekat padanya. Lilin lebah kuning berasal dari sarang yang baru-baru ini terbang, menghasilkan lilin yang lebih berkualiti dan hasil yang lebih tinggi. Lilin yang lebih gelap berasal dari sarang yang terbang lebih awal atau terkena hujan, menghasilkan hasil yang lebih rendah.

Selepas diasingkan, lilin lebah diletakkan di dalam kuali besar untuk dicairkan. Semasa proses peleburan, wanita mesti sentiasa mengacau untuk mengelakkan pembakaran dan memastikan lilin cair sekata. Setelah mendidih, lilin dipindahkan ke dalam bakul penekan, membolehkan pati lilin lebah dan air meresap masuk.

Lilin yang tidak larut yang tinggal di dalam bakul dikumpulkan dan dibawa ke tempat berasingan untuk dimasak selanjutnya. Lilin kuning biasanya direbus dan ditapis kira-kira tiga kali untuk mengeluarkan semua patinya; lilin hitam direbus dan ditapis kira-kira dua kali untuk mengeluarkan semua patinya.

Penduduk kampung gembira dengan kepingan lilin lebah di tangan mereka.

Selepas beberapa kitaran penekanan dan penapisan, apabila semua pati lilin diekstrak, cangkerang dan bendasing lilin lebah dibuang. Pati lilin lebah yang diperoleh daripada kitaran penekanan dan penapisan ini masih mengandungi banyak bendasing, jadi lilin tersebut dibentuk menjadi ketulan sebesar kepalan tangan. Seterusnya, lilin ini dituang ke dalam kuali dan dipekatkan untuk menghasilkan lilin lebah kuning tulen. Lilin lebah tulen yang diperoleh dibahagikan sama rata kepada semua isi rumah di kampung itu, dengan setiap keluarga menerima kira-kira 1.5 hingga 2 kg untuk tujuan hiasan dan untuk digunakan sepanjang tahun.

Penuaian lilin lebah liar hanya berlaku sekali setahun. Penuaian dan pemprosesan lilin lebah dijalankan secara berterusan siang dan malam, mengambil masa kira-kira dua hari. Bagi penduduk dusun Hoai Khao, penuaian lilin lebah liar umpama perayaan besar. Sepanjang dua hari penuaian, orang ramai menyumbang ayam, nasi, dan sayur-sayuran untuk memasak makanan bersama-sama di tengah-tengah gelak tawa penduduk tempatan dan pelancong. Ini juga merupakan peluang untuk mengukuhkan solidariti dan perpaduan komuniti Dao Tien di Hoai Khao.

Lelaki-lelaki yang kuat, tangkas, dan mahir memanjat, ditugaskan untuk masuk ke dalam hutan, memanjat tebing dan dahan pokok untuk menumbangkan sarang lebah di bawah. Sementara itu, wanita-wanita di bawah mengumpul sarang lebah, mengikatnya dengan kemas untuk dibawa pulang ke tempat pengumpulan di kampung.

Ekstrak lilin lebah digunakan oleh orang Dao Tien untuk mencetak corak hiasan pada fabrik.

Sehingga hari ini, kampung Hoai Khao masih mengekalkan banyak nilai budaya tradisional yang tersendiri daripada kumpulan etnik Dao. Kampung ini mempunyai landskap semula jadi yang damai dan indah, rumah kayu kuno dengan bumbung jubin yin-yang, setiap keluarga mempunyai jelapang kayu yang berasingan daripada rumah utama, sawah padi bertingkat di lembah, cetakan corak lilin lebah, ukiran perak yang indah, dan ubat-ubatan tradisional yang bermanfaat untuk kesihatan… Dengan nilai budaya unik orang Dao Tien di Hoai Khao, ia menjadi salah satu destinasi menarik di kawasan pergunungan Cao Bang.

Pada tahun 2024, pertandingan foto dan video "Gembira Vietnam" terus dianjurkan oleh Kementerian Penerangan dan Komunikasi dengan kerjasama Persatuan Artis Fotografi Vietnam di laman web.   https://happy.vietnam.vn terbuka kepada semua warganegara Vietnam dan warga asing berumur 15 tahun ke atas. Pertandingan ini bertujuan untuk memberi penghormatan kepada individu dan kumpulan dengan produk maklumat positif yang memberikan sumbangan praktikal untuk mempromosikan imej Vietnam yang indah kepada dunia. Melalui ini, ia membantu orang ramai di dalam negara, warga Vietnam di luar negara, dan rakan-rakan antarabangsa mengakses imej asli Vietnam, rakyatnya, pencapaiannya dalam memastikan hak asasi manusia, dan berusaha ke arah Vietnam yang bahagia.

Setiap kategori pertandingan (foto dan video) mempunyai hadiah dan nilai hadiah berikut:
– 1 Pingat Emas: 70,000,000 VND
– 2 Pingat Perak: 20,000,000 VND
– 3 Pingat Gangsa: 10,000,000 VND
– 10 Hadiah Sagu Hati: 5,000,000 VND
– Penyertaan paling banyak diundi: 5,000,000 VND
Penulis yang menang akan dijemput oleh Jawatankuasa Penganjur untuk menghadiri Majlis Anugerah dan Penyampaian Sijil, yang akan disiarkan secara langsung di Vietnam Television.

Vietnam.vn