Komposisi pemakanan tembikai pahit
Menurut Health & Life, memetik Webmd, jumlah dan jenis nutrien yang anda boleh perolehi daripada peria bergantung kepada sama ada anda memakannya mentah atau dimasak. Terdapat sekurang-kurangnya 32 bahan kimia aktif dalam buah ini.
Anda boleh mendapatkan nutrien berikut daripada makan 1 cawan (130 gram) peria yang telah dimasak:
- Kalori: 53.3 kkal
- Protein: 1.07g
- Jumlah kandungan lemak: 3.52g
- Karbohidrat: 5.45g
- Gula: 2.46g
- Serat: 2.47g
Peria juga mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan berikut:
- Vitamin: Peria merupakan sumber vitamin C yang sangat baik (mengandungi kira-kira 41.5g vitamin ini dalam 1 cawan), dan sejumlah besar folat (bentuk semula jadi vitamin B9) yang diperlukan oleh sel untuk tumbesaran.
- Mineral: Peria mengandungi dua kali ganda jumlah kalsium berbanding bayam dan dua kali ganda jumlah kalium berbanding pisang.
- Antioksidan: Peria mengandungi sejumlah besar antioksidan, yang membantu melindungi sel daripada keradangan dan kerosakan oksidatif. Antaranya, yang paling kuat ialah asid galik, asid klorogenik, katekin dan epikatekin.
Peria baik untuk kesihatan tetapi tidak sesuai untuk sesetengah orang.
Vitamin C dalam peria bertindak sebagai antioksidan dan membantu badan menyerap zat besi. Vitamin C adalah penting untuk menyokong kulit, tulang dan tisu penghubung yang sihat; ia membantu dalam penghasilan kolagen, penyembuhan luka, metabolisme protein dan fungsi imun.
Orang yang tidak boleh makan peria
Satu artikel di laman web Hospital Besar Medlatec, dengan konsultasi perubatan daripada Dr. Duong Ngoc Van, menyatakan bahawa walaupun peria mempunyai banyak manfaat kesihatan, terdapat kumpulan orang tertentu yang harus mengelakkan makanan ini. Kumpulan ini termasuk:
- Wanita hamil, terutamanya pada peringkat awal kehamilan, dan wanita yang menyusukan bayi.
- Kanak-kanak
- Pesakit dengan tekanan darah rendah
- Orang yang mempunyai masalah sistem penghadaman
- Pesakit sebelum dan selepas pembedahan (pantang makan diperlukan sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum dan selepas pembedahan).
- Orang yang kekurangan kalsium
- Orang yang mengalami kekurangan G6PD
Perkara yang perlu diingat semasa menggunakan peria.
Pengambilan terlalu banyak peria boleh menyebabkan kembung perut, senak, sendawa, dan cirit-birit. Tambahan pula, pengambilan makanan ini secara berlebihan membawa risiko hipoglisemia secara tiba-tiba, yang membawa kepada sakit kepala, pening, berpeluh, dan berpotensi pengsan.
Untuk memastikan hasil yang optimum dan mengelakkan kesan sampingan yang tidak diingini, ingat perkara berikut semasa menggunakan peria:
- Ambil secara sederhana; jangan berlebihan.
- Jangan gabungkan peria dengan udang atau makan bersama iga babi goreng atau manggis.
- Elakkan minum teh hijau selepas makan peria kerana ia boleh menyebabkan sakit perut. Sebaliknya, tunggu beberapa jam selepas selesai makan sebelum meminumnya.
- Anda tidak boleh makan peria semasa perut kosong.
Melalui artikel di atas, pembaca telah mempelajari lebih lanjut tentang peria, termasuk komposisi nutrisinya dan beberapa perkara yang perlu diketahui semasa menggunakan makanan ini. Ini dapat membantu anda memahami cara memasukkan peria secara berkesan ke dalam diet anda untuk memanfaatkan manfaatnya yang menakjubkan.
[iklan_2]
Sumber: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html






