Untuk apa orang Cina membeli cacing tanah?

Ramai orang Cina membeli cacing tanah untuk digunakan sebagai ubat tradisional Cina untuk merawat penyakit jantung, menyebabkan pemburuan dan renjatan elektrik haiwan ini menjadi semakin serius.

Amalan mengecat cacing tanah telah berleluasa sejak sebulan lalu di wilayah Hoa Binh, Bac Giang , Son La, Tuyen Quang, Bac Giang... Pemburu menggunakan peranti yang terdiri daripada dua batang kayu tajam yang disambungkan pada bateri atau bateri berkapasiti besar untuk melekat ke dalam tanah, menyebabkan semua cacing dalam satu meter persegi merangkak keluar.

Cacing itu ditangkap, organ dalaman mereka dikeluarkan, dikeringkan dan dijual kepada ejen yang menghantarnya ke China dengan harga kira-kira 600,000 VND sekilogram.

Di China, cacing tanah dipanggil dia long (naga bumi) dan telah digunakan sebagai ramuan dalam perubatan tradisional selama hampir 2,000 tahun. The Chinese Pharmacopoeia menyatakan bahawa cacing tanah mempunyai kesan "membersihkan haba, menenangkan, melembapkan paru-paru, dan menggalakkan pembuangan air kecil."

Amalan menyedut cacing tanah juga baru-baru ini tersebar di beberapa bahagian China untuk dijual kepada kemudahan pemprosesan ubat tradisional China, menurut laporan pada Julai 2022 oleh Xinhua .

Electroshockers mengatakan bahawa semakin ramai pesakit di China yang menghidap penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular menggunakan cacing tanah sebagai ubat. Permintaan yang tinggi menyebabkan ratusan ribu tan cacing tanah diburu oleh kejutan elektrik di negara ini.

Cacing tanah kering, bahan utama dalam banyak ubat tradisional Cina. Foto: Xinhua

Pemburu cacing menggunakan mesin Dia Long, yang terdiri daripada bateri yang disambungkan kepada dua batang tajam, sama seperti di Vietnam. Liu Lianxin, seorang petani di Shangqiu, Wilayah Henan , yang berpengalaman lebih 20 tahun menangkap cacing, berkata penangkapan cacing sering mekar pada musim bunga, apabila cacing tanah keluar.

Pada ketika itu, bunyi mesin cacing tanah bergema di seluruh sawah, sawah, taman, tebing sungai, malah di dalam hutan. Ramai orang yang menonton teknologi menangkap cacing moden berkata "kaki mereka kebas" kerana bekalan elektrik.

Pada musim panas yang panas dengan sedikit hujan, cacing menggali lebih dalam di bawah tanah, tetapi masih terdapat kumpulan manusia yang menggunakan mesin Naga Bumi untuk menggali cacing. Mereka sering bekerja pada waktu malam, membawa lampu, baldi, dan but. Seorang rakan Liu Lianxin mengadu kepadanya, "Saya baru-baru ini mencari seluruh kawasan di sekitar rumah saya tetapi tidak menemui sebarang cacing."

Penangkap cacing bukan sahaja muncul di Henan, tetapi juga di Suzhou di Wilayah Anhui, Xuzhou di Wilayah Jiangsu, kawasan pergunungan antara Wilayah Guangdong dan Guangxi, hutan purba di Guizhou dan Yunnan, dan hutan getah di Hainan.

Pengguna cacing tanah boleh menangkap ratusan kilogram cacing segar setiap hari, kemudian membersihkan organ dan mengeringkannya. Untuk setiap 10 kilogram cacing segar, satu kilogram cacing kering boleh dijual pada harga kira-kira 180-240 yuan (25-33 USD), bergantung pada jenis dan kualiti.

Lebih 20 tahun yang lalu, ketika Liu Yulian mula-mula memulakan kerjayanya, dia menggunakan cangkul untuk menggali cacing, menggunakan pisau cukur untuk memotong perut mereka, dan kemudian mengeringkannya di atas lantai bata. Pada masa itu, harga cacing kering adalah kira-kira 20 yuan/kg.

"Saya boleh menggali 20 kg cacing sehari tetapi saya tidak mendapat banyak, jadi hanya sedikit orang yang melakukan kerja ini," kata Cik Luu.

Tetapi sejak 20 tahun yang lalu, harga cacing tanah telah meningkat sepuluh kali ganda. Pada 2021, cacing tanah kering mencecah 275 yuan sekilogram (AS$38) apabila permintaan pasaran melonjak.

Bandar Bozhou, Wilayah Anhui, dikenali sebagai "ibu kota herba perubatan Cina" dan merupakan pasaran terbesar di dunia untuk ubat-ubatan herba Cina. Encik Tran, seorang peniaga di Bozhou, berkata dia membeli cacing tanah liar di Guangxi, Sichuan, Anhui, dan Henan, kemudian menjualnya kepada kilang farmaseutikal.

Menurut data 2021, lebih daripada 57% cacing tanah yang dijual di pasaran digunakan untuk kilang farmaseutikal, farmasi perubatan tradisional mengimport kira-kira 28.5%, selebihnya digunakan dalam sektor eksport dan makanan berfungsi.

China mempunyai 40 produk farmaseutikal yang mengandungi cacing tanah, biasanya ubat batuk, sakit dada dan tablet bengkak. Kemudahan yang menggunakan paling banyak cacing tanah ialah syarikat farmaseutikal di Shaanxi, yang menghasilkan ubat kardiovaskular dan serebrovaskular, termasuk kapsul otak-paru-paru.

Laporan penyakit kardiovaskular China yang dikeluarkan tahun lepas menunjukkan bahawa dua daripada lima kematian di negara itu pada 2021 adalah disebabkan oleh penyakit kardiovaskular. Insiden penyakit kardiovaskular di China juga meningkat secara berterusan, dengan anggaran 330 juta pesakit.

"Penduduk yang semakin tua dan peningkatan permintaan untuk ubat kardiovaskular telah menyebabkan peningkatan berterusan dalam permintaan untuk cacing tanah dalam tempoh 10 tahun yang lalu," kata Gu Haibin, penganalisis data di platform perubatan tradisional Tiandi Yuntu. "Data menunjukkan bahawa permintaan untuk cacing tanah dalam pasaran farmaseutikal meningkat daripada 400 tan pada 2010 kepada 675 tan pada 2020."

Seorang wakil syarikat farmaseutikal di Bozhou, Anhui, berkata berbanding 10 tahun lalu, jumlah cacing tanah yang digunakan dalam pengeluaran farmaseutikal telah meningkat sebanyak 70-80%. Syarikat ini terutamanya mengeluarkan tablet dan butiran untuk hospital dan farmasi. Syarikat itu juga mengiklankan bahawa ia hanya menggunakan cacing tanah liar, bukan yang diternak.

Pharmacopoeia Cina edisi 2020 menyatakan bahawa empat jenis "cacing tanah" yang digunakan untuk tujuan perubatan ialah Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi, dan Pheretima pectinifera. Cacing yang ditanam Eudrilus eugeniae tidak digunakan dalam perubatan tradisional Cina, tetapi digunakan terutamanya untuk akuakultur.

Sun Zhenjun, seorang profesor ekologi di Universiti Pertanian China, yang telah menghabiskan lebih 30 tahun meneliti cacing tanah, berkata bahawa empat spesies cacing tanah semulajadi di negara itu "terlalu liar" untuk dibiakkan atau dibesarkan secara besar-besaran, walaupun permintaan meningkat.

Inilah sebab mengapa mesin cacing tanah dilahirkan, apabila semakin ramai orang bergegas menangkap cacing untuk faedah ekonomi. Profesor Ton berkata dia mula memberi perhatian kepada penampilan mesin cacing pada 2013, apabila harga cacing tanah mencecah 150 yuan/kg (21 USD).

Cik Liu berkata dia telah meninggalkan kaedah manual menggali cacing dan beralih menggunakan mesin Cacing Tanah kerana "kecekapan tinggi" malah beralih kepada menjual mesin jenis ini. Peniaga percaya bahawa memburu cacing tanah adalah "cara untuk menjadi kaya di luar bandar", memanggil cacing tanah sebagai "emas yang dilahirkan di luar bandar".

Alat kejutan elektrik untuk memburu cacing tanah. Foto: The Paper

Tetapi memburu cacing tanah melalui renjatan elektrik juga menyebabkan banyak akibat yang serius terhadap biodiversiti dan persekitaran ekologi. Di wilayah Guangdong dan Guangxi, disebabkan oleh eksploitasi berlebihan sumber cacing tanah dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sumber cacing tanah semakin berkurangan dari tahun ke tahun.

Wan Quan, seorang pemburu cacing di Xuchang, Wilayah Henan, memindahkan operasinya ke Pekan Xueshan, Daerah Weining, Wilayah Guizhou, pada tahun 2021, di mana terdapat banyak cacing, kerana "persekitaran yang baik dan banyak bukit".

Van membawa mesin Dia Long kepada Tuyet Son dan memberikannya secara percuma kepada penduduk tempatan supaya mereka boleh mendaki gunung dan menggali cacing dan membawanya kembali untuk dijual kepadanya. Van juga mengupah mereka untuk memotong perut cacing, membersihkannya, dan mengeringkannya.

Li Ai, seorang pendakwa raya di Weining County, berkata dia tidak pernah melihat pergerakan memburu cacing tanah berskala besar seperti itu. Sejak pertengahan 2021, peniaga dengan mesin penangkap cacing telah berpusu-pusu ke Weining, menimbulkan kebimbangan dalam kalangan penduduk dan renjer hutan.

Pada akhir tahun itu, Procuracy Daerah Uy Ninh memutuskan untuk menyelamatkan cacing tanah dengan menyaman mereka yang terlibat dalam industri pemburuan cacing atas alasan "memastikan kepentingan awam".

Pada awal 2022, Li Ai melawat banyak tempat di daerah itu untuk mengumpul maklumat bagi tindakan undang-undang berkaitan pemburuan cacing tanah. Bagaimanapun, pendakwa raya ini mengulas usaha “menyelamatkan cacing” itu amat sukar tanpa kerjasama rakyat.

"Mereka fikir ada cacing di mana-mana di bawah tanah, dan menggalinya tidak akan memberi apa-apa kesan," kata Ly Ai. "Semasa siasatan, ramai orang memberitahu kami bahawa undang-undang tidak melarangnya, jadi pihak berkuasa tidak berhak menghalang mereka daripada menangkap cacing."

Li Ai dan rakan sekerja menyemak Undang-undang Perlindungan Hidupan Liar, Undang-undang Perlindungan Alam Sekitar, Undang-undang Pertanian, Undang-undang Pengurusan Tanah... tetapi "tidak menemui sebarang peraturan khusus yang melarang pemburuan cacing tanah. Spesies ini juga tiada dalam senarai haiwan yang memerlukan perlindungan".

Uy Ninh Procuracy menjemput jabatan berkaitan seperti polis, perlindungan alam sekitar, perhutanan, dan pertanian untuk mengadakan bengkel, tetapi tidak dapat membuat kesimpulan akhir tentang cara mengendalikan aktiviti ini.

"Wakil dari semua agensi mengatakan bahawa tiada tempat yang pernah mengendalikan kes tangkapan cacing dan diberi hukuman seperti denda, penahanan atau rampasan alatan," kata Ly Ai.

Ketika pihak berkuasa sedang mencari penyelesaian, Profesor Ton bimbang penurunan sumber cacing tanah akan memberi kesan besar kepada tanah.

"Jika semua orang tergesa-gesa memburu cacing, kualiti tanah akan terjejas. Tanpa cacing, sawah tidak lagi mempunyai tanah yang gembur dan berkhasiat untuk menanam makanan," katanya. "Ini bukan sahaja menjejaskan cacing tanah, tetapi juga organisma lain di dalam tanah seperti serangga, tungau, dan labah-labah."

Katanya, selain memburu, penggunaan racun perosak, baja kimia dan racun rumpai turut meningkatkan pencemaran tanah, sekali gus mengurangkan jumlah cacing tanah asli. Cacing tanah yang tumbuh di kawasan ini berisiko tercemar dengan logam berat dan tidak boleh digunakan sebagai ubat tradisional.

"Malah, semua sektor mempunyai tanggungjawab dan kewajipan untuk melindungi biodiversiti. Kami sering menganggap bahawa melindungi biodiversiti adalah tanggungjawab agensi tertentu," kata seorang pakar yang berpengalaman bertahun-tahun dalam bidang perlindungan alam sekitar.

Beliau memberi amaran sekiranya industri yang menggunakan cacing tanah tidak menyedari perkara ini, perkembangan perubatan tradisional Cina akan disekat.

Sebuah kemudahan pengeringan cacing tanah di Weining, Wilayah Guizhou. Foto: Xinhua

Wan Quan juga mendengar tentang kesan berbahaya menggunakan kejutan elektrik untuk memburu cacing tanah. Peniaga ini baru-baru ini pergi ke Shaanxi untuk mencari sumber baru cacing tanah, tetapi merancang untuk membuka ladang cacing tanah pada masa hadapan.

"Jika suatu hari nanti kerajaan mengharamkan penggunaan renjatan elektrik untuk memburu cacing tanah, saya akan berhenti serta-merta," kata Van Tuyen. "Saya perlu mencari jalan lain, kerana cacing tanah adalah produk yang terhad."

Hong Hanh (Menurut Xinhua )

Pautan sumber: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html