Orang Cina membeli cacing tanah untuk apa?

Ramai orang Cina membeli cacing tanah untuk digunakan dalam perubatan tradisional Cina bagi merawat penyakit kardiovaskular, yang membawa kepada amalan pemburuan dan penangkapan ikan secara elektrik yang semakin serius yang menyasarkan makhluk-makhluk ini.

Amalan menangkap ikan cacing tanah secara elektro telah berleluasa sejak sebulan lalu di wilayah-wilayah seperti Hoa Binh, Bac Giang, Son La , Tuyen Quang dan Bac Giang. Pemburu menggunakan peranti yang terdiri daripada dua rod runcing yang disambungkan kepada bateri berkapasiti tinggi atau pek kuasa, yang mereka masukkan ke dalam tanah, menyebabkan semua cacing tanah dalam kawasan satu meter persegi muncul.

Cacing yang dituai dibuang isi perutnya, dikeringkan, dan dijual kepada pengedar yang menghantarnya ke China dengan harga kira-kira 600,000 VND sekilogram.

Di China, cacing tanah dikenali sebagai "dilong" (naga tanah) dan telah dianggap sebagai ramuan dalam perubatan tradisional selama hampir 2,000 tahun. Farmakope Cina menyatakan bahawa cacing tanah mempunyai kesan "membersihkan haba, menenangkan, melembapkan paru-paru, dan menggalakkan diuresis."

Amalan menggunakan renjatan elektrik untuk memburu cacing tanah juga baru-baru ini melonjak di beberapa bahagian di China untuk dijual kepada kemudahan pemprosesan perubatan tradisional Cina, menurut laporan Xinhua dari Julai 2022.

Mereka yang memancing secara elektrofishing mengatakan bahawa semakin ramai pesakit yang menghidap penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular di China perlu menggunakan cacing tanah sebagai ubat. Permintaan yang tinggi ini telah menyebabkan ratusan ribu tan cacing tanah diburu menggunakan penangkapan ikan secara elektrofishing di negara ini.

Cacing tanah kering, bahan utama dalam banyak perubatan tradisional Cina. Foto: Xinhua

Pemburu cacing menggunakan "mesin penangkap cacing tanah," yang terdiri daripada bateri yang disambungkan kepada dua batang runcing, serupa dengan yang digunakan di Vietnam. Liu Lianxin, seorang petani di Shangqiu, wilayah Henan , dengan lebih 20 tahun pengalaman menangkap cacing, mengatakan bahawa amalan menggunakan alat penangkap cacing biasanya berkembang maju pada musim bunga, apabila cacing tanah muncul.

Pada waktu itu, bunyi mesin penuai cacing tanah bergema di seluruh sawah padi, kebun sayur, taman, tebing sungai, dan juga di dalam hutan. Ramai orang yang menonton teknologi penuaian cacing tanah moden ini berkata kaki mereka "kebas" akibat elektrik.

Semasa bulan-bulan musim panas yang panas dan kering, apabila hujan sedikit, cacing tanah menggali lebih dalam ke dalam tanah, tetapi masih terdapat sekumpulan orang yang menggunakan mesin penuai cacing tanah untuk menangkap mereka. Mereka biasanya beroperasi pada waktu malam, membawa lampu, baldi, dan memakai but. Seorang rakan Liu Lianxin meratapinya, "Kebelakangan ini, saya telah mencari di seluruh rumah saya dan tidak menemui sebarang cacing tanah."

Pengumpul cacing bukan sahaja ditemui di Henan, tetapi juga di Suzhou di wilayah Anhui, Xuzhou di Jiangsu, kawasan pergunungan antara wilayah Guangdong dan Guangxi, hutan purba Guizhou dan Yunnan, dan hutan getah Hainan.

Pengguna mesin penuai cacing tanah boleh menangkap ratusan paun cacing tanah segar setiap hari, kemudian membersihkan organ dalaman dan mengeringkannya. Sepuluh paun cacing segar menghasilkan satu paun cacing kering, yang dijual dengan harga sekitar 180-240 yuan (25-33 USD), bergantung pada jenis dan kualitinya.

Lebih 20 tahun yang lalu, ketika Liu Yulian memulakan kerjayanya, dia menggunakan cangkul untuk menggali cacing, kemudian menggunakan pisau cukur untuk membelah perut cacing dan mengeringkannya di halaman bata. Pada masa itu, cacing kering berharga kira-kira 20 yuan sekilogram.

"Anda boleh menggali 20 kg cacing sehari, tetapi ia tidak banyak wang, jadi hanya sedikit orang yang melakukan kerja ini," kata Puan Luu.

Namun sejak 20 tahun lalu, harga cacing tanah telah meningkat sepuluh kali ganda. Pada tahun 2021, cacing tanah kering pada satu ketika mencecah 275 yuan/kg (US$38), apabila permintaan pasaran melonjak.

Bandar Bozhou, Wilayah Anhui, dikenali sebagai "ibu kota herba perubatan China" dan merupakan pasaran terbesar di dunia untuk perubatan herba Cina. Encik Chen, seorang peniaga di Bozhou, berkata beliau membeli cacing tanah liar dari wilayah Guangxi, Sichuan, Anhui, dan Henan, dan kemudian menjualnya ke kilang-kilang farmaseutikal.

Menurut data 2021, lebih 57% cacing tanah yang dijual di pasaran digunakan oleh kilang farmaseutikal, farmasi perubatan tradisional mengimport kira-kira 28.5%, dan selebihnya digunakan untuk eksport dan makanan berfungsi.

China mempunyai 40 produk farmaseutikal yang mengandungi ekstrak cacing tanah, terutamanya ubat batuk, tablet melegakan sakit kepala dan sakit dada, dan tablet anti-radang. Syarikat yang menggunakan cacing tanah paling banyak ialah syarikat farmaseutikal di Shaanxi, yang menghasilkan ubat kardiovaskular dan serebrovaskular, termasuk kapsul peningkatan otak.

Satu laporan mengenai penyakit kardiovaskular yang diterbitkan oleh China tahun lepas menunjukkan bahawa dua daripada setiap lima kematian di negara ini pada tahun 2021 adalah disebabkan oleh penyakit kardiovaskular. Insiden penyakit kardiovaskular di China juga semakin meningkat, dengan anggaran 330 juta pesakit.

"Populasi yang semakin tua dan peningkatan permintaan untuk ubat kardiovaskular telah menyebabkan peningkatan berterusan dalam permintaan cacing tanah sejak 10 tahun lalu," kata Gu Haibin, seorang penganalisis data di platform perubatan tradisional Cina Tian Di Yun Tu. "Data menunjukkan bahawa permintaan pasaran farmaseutikal untuk cacing tanah meningkat daripada 400 tan pada tahun 2010 kepada 675 tan pada tahun 2020."

Seorang wakil dari sebuah syarikat farmaseutikal di Bozhou, Anhui, menyatakan bahawa jumlah cacing tanah yang digunakan dalam pengeluaran farmaseutikal telah meningkat sebanyak 70-80% berbanding 10 tahun yang lalu. Syarikat itu terutamanya menghasilkan tablet dan granul untuk hospital dan farmasi. Mereka juga mengiklankan bahawa mereka hanya menggunakan cacing tanah yang terdapat secara semula jadi, bukan yang diternak.

Edisi 2020 Farmakope Cina menyatakan bahawa empat jenis "cacing tanah" yang digunakan dalam pengeluaran ubat ialah Pheretima aspergillum, Pheretima vulgaris, Pheretima guillelmi, dan Pheretima pectinifera. Cacing tanah yang ditanam Eudrilus eugeniae tidak digunakan dalam perubatan tradisional Cina, tetapi terutamanya digunakan untuk industri akuakultur.

Profesor Sun Zhenjun, seorang profesor ekologi di universiti pertanian China dengan lebih 30 tahun penyelidikan mengenai cacing tanah, berkata bahawa empat spesies cacing tanah yang ditemui secara semula jadi di negara ini mempunyai "naluri liar yang terlalu kuat" untuk dibiakkan atau diternak secara besar-besaran, meskipun terdapat permintaan yang tinggi.

Inilah sebabnya mesin penuai cacing tanah dicipta, kerana semakin ramai orang berebut-rebut menangkap cacing tanah untuk keuntungan ekonomi. Profesor Sun berkata beliau mula memberi perhatian kepada penampilan mesin penuai cacing tanah pada tahun 2013, apabila harga cacing tanah mencecah 150 yuan/kg (21 USD).

Cik Liu berkata beliau telah meninggalkan kaedah manual menggali cacing tanah dan beralih kepada menggunakan mesin penuai cacing tanah kerana "kecekapannya yang tinggi", malah mula menjual mesin-mesin ini. Peniaga percaya bahawa memburu cacing tanah adalah "jalan menuju kekayaan di kawasan luar bandar," menggelarkan cacing tanah sebagai "emas yang lahir di tanah air."

Alat renjatan elektrik yang digunakan untuk memburu cacing tanah. Foto: The Paper

Walau bagaimanapun, memburu cacing tanah menggunakan renjatan elektrik juga mempunyai akibat yang serius terhadap biodiversiti dan persekitaran ekologi. Di wilayah Guangdong dan Guangxi, disebabkan oleh eksploitasi sumber cacing tanah yang berlebihan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, populasinya telah menurun tahun demi tahun.

Wan Quan, seorang pemburu cacing dari Xuchang, Wilayah Henan, memindahkan operasinya ke Perbandaran Xueshan, Daerah Weining, Wilayah Guizhou pada tahun 2021, di mana cacing banyak terdapat kerana "persekitaran yang baik dan banyak bukit dan gunung."

Van membawa mesin penuai cacing tanahnya ke gunung Tuyet Son dan mengedarkannya secara percuma kepada penduduk tempatan supaya mereka boleh mendaki gunung untuk mengumpul cacing tanah dan membawanya kembali untuk dijual kepadanya. Van juga mengupah mereka untuk membuang usus, membersihkan dan mengeringkan cacing.

Li Ai, seorang pendakwa raya di Daerah Weining, berkata beliau tidak pernah menyaksikan kempen pemburuan cacing tanah berskala besar sedemikian. Sejak pertengahan 2021, peniaga yang membawa alat pengekstrak cacing tanah telah berpusu-pusu ke Weining, yang menimbulkan kebimbangan dalam kalangan penduduk dan renjer hutan.

Kemudian pada tahun itu, Pendakwa Raya Daerah Uy Ninh memutuskan untuk menyelamatkan cacing tanah dengan menyaman mereka yang terlibat dalam industri pemburuan cacing tanah atas alasan "memastikan kepentingan awam."

Pada awal tahun 2022, Li Ai telah pergi ke pelbagai lokasi di daerah itu untuk mengumpulkan maklumat bagi tuntutan mahkamah yang berkaitan dengan pemburuan cacing tanah. Walau bagaimanapun, pendakwa raya menyimpulkan bahawa usaha untuk "menyelamatkan cacing" adalah sukar kerana kurangnya kerjasama daripada penduduk tempatan.

"Mereka mendakwa cacing ada di merata tempat di bawah tanah, dan menggalinya tidak akan menyebabkan sebarang bahaya," kata Li Ai. "Semasa siasatan, ramai orang memberitahu kami bahawa undang-undang tidak melarangnya, jadi pihak berkuasa tidak berhak menghalang mereka daripada menangkap cacing."

Li Ai dan rakan-rakannya menyemak Undang-undang Perlindungan Hidupan Liar, Undang-undang Perlindungan Alam Sekitar, Undang-undang Pertanian, Undang-undang Pengurusan Tanah, dan sebagainya, tetapi "tidak menemui peraturan khusus yang melarang pemburuan cacing tanah. Spesies ini juga tiada dalam senarai haiwan yang dilindungi."

Pihak Pendakwa Raya Uy Ninh telah menjemput jabatan-jabatan berkaitan seperti polis, perlindungan alam sekitar, perhutanan dan pertanian untuk mengadakan bengkel, tetapi mereka tidak dapat mencapai kesimpulan muktamad tentang cara mengendalikan aktiviti ini.

"Wakil daripada pelbagai agensi semuanya berkata bahawa tiada tempat yang pernah mengendalikan kes tangkapan cacing dan mengenakan langkah-langkah seperti denda, penahanan atau rampasan peralatan," kata Li Ai.

Walaupun pihak berkuasa sedang meneroka penyelesaian, Profesor Ton bimbang penurunan populasi cacing tanah akan memberi impak yang ketara terhadap tanah.

"Jika semua orang bergegas memburu cacing tanah, kualiti tanah ladang akan terjejas. Ladang tanpa cacing tanah tidak lagi akan mempunyai tanah yang longgar dan kaya dengan nutrien yang sesuai untuk menanam tanaman," katanya. "Ini bukan sahaja akan menjejaskan cacing tanah, tetapi juga organisma lain di dalam tanah seperti serangga, hama, dan labah-labah."

Beliau berhujah bahawa, selain memburu, penggunaan racun perosak, baja kimia dan racun herba juga menyumbang kepada peningkatan pencemaran tanah, sekali gus mengurangkan populasi cacing tanah semula jadi. Cacing tanah yang tumbuh di kawasan ini berisiko tercemar logam berat dan tidak boleh digunakan dalam perubatan tradisional.

"Pada hakikatnya, semua sektor mempunyai tanggungjawab dan kewajipan untuk melindungi biodiversiti. Kita sering menganggap bahawa melindungi biodiversiti adalah tanggungjawab agensi tertentu," kata seorang pakar yang berpengalaman bertahun-tahun dalam perlindungan alam sekitar.

Beliau memberi amaran bahawa jika industri yang menggunakan cacing tanah tidak menyedari perkara ini, bidang perubatan tradisional Cina akan terbantut dalam perkembangannya.

Sebuah kemudahan untuk mengeringkan cacing tanah di Weining, wilayah Guizhou. Foto: Xinhua

Wan Quan juga pernah mendengar tentang kesan buruk penggunaan renjatan elektrik untuk memburu cacing tanah. Pedagang ini baru-baru ini pergi ke Shaanxi untuk mencari sumber cacing tanah yang baharu, tetapi merancang untuk membuka ladang cacing tanah pada masa hadapan.

"Jika kerajaan mengharamkan penggunaan renjatan elektrik untuk memburu cacing tanah, saya akan berhenti serta-merta," kata Wan Quan. "Saya perlu mencari jalan lain, kerana cacing tanah adalah komoditi yang terhad."

Hong Hanh (Menurut Xinhua )

Pautan sumber: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html