Risiko keselamatan makanan daripada menjual daging babi di jalanan

Baru-baru ini, di beberapa kawasan perumahan di bandar seperti pasar Hoa Khanh, pasar petang Tran Dinh Tri (wad Lien Chieu), persimpangan Kinh Duong Vuong dengan Lam Quang Thu (wad Thanh Khe), situasi menjual daging babi betul-betul di tepi jalan telah menjadi perkara biasa, menimbulkan potensi risiko kepada kebersihan makanan dan keselamatan pengguna serta mengancam kesihatan makanan dan keselamatan pengguna.

Menurut rekod sebenar wartawan, setiap pagi, banyak gerai daging spontan muncul di sepanjang jalan seperti Vu Ngoc Phan, Nguyen Dinh Trong, berhampiran pasar Hoa Khanh. Penjual menggunakan kain terpal, kepingan nilon atau papan kayu yang diletakkan di atas tanah untuk mempamerkan daging untuk dijual. Situasi pengeringan daging di bawah sinar matahari, tanpa penutup, tidak dipelihara dengan baik, disertai dengan habuk dan lalat adalah menjijikkan dan membimbangkan.

Encik Nguyen Cao Cuong, yang tinggal di Au Co Street (Lien Chieu Ward), berkata: "Jika daging babi dijual di mana-mana di jalan tanpa kuarantin veterinar, bagaimana kita boleh memastikan keselamatan makanan?" Menurut Encik Hai, ini adalah tindakan mengabaikan peraturan kebersihan makanan, menyebabkan kemudaratan kepada pengguna dan menjejaskan kesihatan awam secara serius.

Bukan sahaja menimbulkan kebimbangan tentang kebersihan, perdagangan daging secara spontan juga mewujudkan persaingan tidak sihat dengan peniaga di dalam pasaran.

Seorang peniaga di pasar Hoa Khanh berkata: "Kami mematuhi sepenuhnya peraturan, daripada menyewa gerai, menyemak asal usul barangan hingga membersihkan kawasan perniagaan. Sementara itu, peniaga jalanan tidak tertakluk kepada sebarang pengurusan, dan menjual pada harga yang lebih murah, yang banyak menjejaskan aktiviti perdagangan di pasaran. Kami berharap pihak berkuasa segera campur tangan dan menangani situasi ini secara serius."

Keadaan yang sama juga berlaku di kawasan Jalan Lam Quang Thu dan Jalan Kinh Duong Vuong (Wad Thanh Khe). Cik Nguyen Huong Giang, penduduk Bangunan Pangsapuri 1, berkongsi: "Kebanyakan peniaga daging jalanan adalah isi rumah yang kecil, tidak mempunyai lesen perniagaan, tidak menjalani pemeriksaan veterinar, dan beroperasi secara spontan. Beberapa tempat jualan malah meletakkan daging betul-betul di sebelah sistem perparitan, kawasan yang tercemar oleh air sisa dan sisa isi rumah. Harga makanan di jalanan selalunya tidak dihiraukan oleh orang ramai. faktor keselamatan dan kebersihan kerana murah Ini adalah jenis makanan yang menjejaskan kesihatan manusia secara langsung dan perlu dikawal dengan ketat.

Bercakap kepada pemberita, Encik Tran Cong Nguyen, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Lien Chieu, berkata selepas menerima maklum balas daripada orang ramai, pada masa akan datang, Jawatankuasa Rakyat Wad akan berkoordinasi dengan pasukan berfungsi untuk mengukuhkan pemeriksaan dan pengendalian kes-kes perdagangan daging yang tidak diketahui asalnya dan tidak memastikan kebersihan dan keselamatan makanan. Pada masa sama, beliau menasihatkan orang ramai supaya tidak membeli daging di peniaga jalanan bagi menjaga kesihatan diri dan keluarga.

Menurut wakil Jawatankuasa Rakyat Wad Thanh Khe, ini adalah isu di bawah kuasa lokaliti. Situasi penjualan daging babi di jalanan tidak boleh dibiarkan, kerana ini bukan sahaja menjejaskan kesihatan orang ramai tetapi juga merosakkan keindahan bandar, menjejaskan usaha membina sebuah bandar yang bertamadun dan bersih. Untuk mengendalikannya secara menyeluruh, selain mengukuhkan pemeriksaan dan menangani pelanggaran secara tegas, kerajaan tempatan akan meningkatkan kerja propaganda untuk meningkatkan kesedaran orang ramai dalam memilih makanan yang selamat, dengan asal yang jelas, diperiksa mengikut peraturan, seterusnya menyumbang kepada pembinaan persekitaran hidup yang selamat, sihat dan bertamadun.

Sumber: https://baodanang.vn/nguy-co-mat-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tu-ban-thit-heo-duoi-long-duong-3265310.html