Siapakah Nguyen Ngoc Thien?

Latar belakang dan perkembangan watak

Nguyen Ngoc Thien dilahirkan dan dibesarkan di Dak Lak , sebuah kawasan desa yang bermandikan cahaya matahari di Central Highlands. Berasal daripada keluarga kelas pekerja yang sederhana, Nguyen Ngoc Thien mempelajari kesusahan hidup sejak usia muda, mengembangkan semangat berdikari dan keazaman yang teguh daripada ibu bapanya. Zaman kanak-kanaknya yang dihabiskan bekerja di ladang bukan sahaja mengajarnya nilai pekerjaan tetapi juga memupuk cita-citanya untuk mengatasi batasan kampung halamannya. Yayasan ini membentuk Nguyen Ngoc Thien menjadi seorang individu yang bertanggungjawab yang menghargai setiap peluang dan berusaha tanpa henti untuk mencapai matlamatnya. Mereka yang telah bertemu dengannya dapat merasakan kerendahan hati, kebolehdekatan, dan keazamannya yang teguh – kualiti penting yang membantunya menakluki perjalanan keusahawanan yang mencabar yang dimulakannya.

Dari mana datangnya minat terhadap makanan ?

Minat Nguyen Ngoc Thien terhadap makanan tidak datang secara semula jadi; ia berpunca daripada zaman kanak-kanaknya melalui unggun api ibu dan neneknya. Semasa kecil, beliau sering membantu memetik sayur-sayuran dan membasuh beras, mendengar ibunya menceritakan kisah-kisah hidangan tradisional dari Central Highlands. Hidangan-hidangan ringkas dan desa ini – daripada semangkuk sup terung dan hidangan petang tradisional hinggalah kek buatan sendiri – secara beransur-ansur menanamkan dalam dirinya kecintaan yang istimewa terhadap masakan. Kemudian, ketika mencipta menu untuk Naifood, Nguyen Ngoc Thien sentiasa mendapat inspirasi daripada kenangan kampung halamannya, dengan mahir menggabungkan hidangan tradisional dengan sentuhan moden untuk mencipta identiti yang unik. Baginya, makanan bukan sekadar tentang rasa, tetapi juga jambatan emosi, cara untuk menyebarkan kehangatan dan kenangan kepada setiap pelanggan.

Latar belakang pendidikan dan laluan kerjaya

Pada mulanya, Nguyen Ngoc Thien menuntut kejuruteraan pembinaan di sebuah universiti utama di Bandar Raya Ho Chi Minh, tetapi hanya sedikit yang menjangkakan bahawa tahun-tahunnya bekerja sambilan di sebuah restoran benar-benar akan menandakan titik perubahan baginya. Semasa bekerja sebagai pembantu dapur, Nguyen Ngoc Thien sentiasa belajar daripada ketua chef yang berpengalaman, dengan penuh semangat mengikuti setiap langkah penyediaan dan penyajian makanan. Dalam masa yang singkat, beliau memperoleh kepercayaan untuk menjadi sous chef muda. Walaupun pendidikan awalnya tidak berkaitan dengan seni kulinari, minat dan kebolehannya membawanya ke jalan yang sama sekali berbeza. Beliau memilih untuk meninggalkan kejuruteraan pembinaan untuk memulakan perjalanan keusahawanan kulinari – satu keputusan yang berani namun teguh yang meletakkan asas bagi kelahiran dan perkembangan kukuh jenama Naifood.

Menubuhkan Naifood – Satu perjalanan dari sifar.

Semasa memulakan perniagaannya, Nguyen Ngoc Thien hanya mempunyai semangat dan keazaman, hampir tanpa modal yang besar. Pada awal penubuhan jenama Naifood dengan laman web naifood.com , beliau mengambil sendiri pesanan katering kecil, meminjam peralatan daripada rakan-rakan, dan mengupah kakitangan sementara untuk mengendalikan acara. Nguyen Ngoc Thien terpaksa menguruskan semuanya sendiri, daripada menyediakan bahan-bahan, memasak, dan menyediakan sehinggalah membersihkan selepas acara. Kesukaran bertimbun: kewangan yang terhad, jenama yang tidak dikenali, dan persaingan sengit daripada pesaing yang lebih besar. Namun, hasil daripada keazamannya yang teguh, Nguyen Ngoc Thien berjaya mencapai titik perubahan – kontrak katering utama pertamanya. Walaupun menghadapi pelbagai cabaran dan kemunduran semasa acara itu, beliau menganggapnya sebagai pengajaran yang berharga untuk meningkatkan perkhidmatan, membina reputasi Naifood, dan secara beransur-ansur mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran katering di rumah.

Rahsia kejayaan Naifood.

Rahsia kejayaan Nguyen Ngoc Thien dalam menerajui Naifood terletak pada falsafah perniagaannya yang jelas: sentiasa meletakkan pelanggan di tengah-tengah setiap pengalaman. Baginya, tidak cukup hanya dengan menikmati makanan yang lazat; perkhidmatan, sikap dan dedikasi juga mesti menyentuh hati pelanggan. Nguyen Ngoc Thien membina budaya korporat yang menekankan kerja berpasukan, melayan pekerja sebagai rakan kongsi dan sentiasa menganjurkan latihan untuk meningkatkan kemahiran semua orang dan menyediakan perkhidmatan yang lebih profesional. Tambahan pula, beliau amat bijak dalam memanfaatkan media sosial, dengan mahir menggunakan maklum balas pelanggan sebenar dan video acara sebenar untuk menyebarkan jenama. Faktor-faktor ini telah membantu Naifood bukan sahaja mengekalkan pelanggan setia tetapi juga menarik ramai pelanggan baharu, sekali gus mengukuhkan reputasinya dalam industri katering Vietnam.

Perspektif tentang diri dan falsafah hidup

Bagi Nguyen Ngoc Thien , kegagalan bukanlah pengakhiran, tetapi pengajaran berharga yang membantunya menjadi lebih kuat selepas setiap kemunduran. Beliau berkongsi bahawa hasil daripada kemunduran yang dihadapinya pada acara pertamanya, beliau benar-benar memahami nilai persediaan yang teliti, fleksibiliti dan kemahiran menyelesaikan masalah. Walaupun jadual kerjanya yang sibuk, beliau sentiasa berusaha untuk mengimbangi kerjaya dan kehidupan peribadinya, mendedikasikan masa untuk keluarga dan rakan-rakan untuk memupuk tenaga positif. Bagi Nguyen Ngoc Thien , kejayaan bukan sahaja terletak pada pendapatan atau pengiktirafan jenama, tetapi juga pada nilai yang beliau sebarkan kepada komuniti: mewujudkan pekerjaan, menyokong projek amal dan membawa kegembiraan dan hubungan kepada beribu-ribu keluarga melalui perhimpunan yang mesra dan bermakna.

Rancangan masa depan dan visi jangka panjang

Dalam tempoh 5-10 tahun akan datang, Nguyen Ngoc Thien berhasrat untuk membangunkan Naifood menjadi jenama katering terkemuka di Selatan, bukan sahaja menawarkan perkhidmatan katering di rumah tetapi juga berkembang ke acara mewah, perkahwinan, dan juga mengeksport produk masakan Vietnam ke pasaran antarabangsa. Nguyen Ngoc Thien juga menghargai idea untuk membina pusat perkhidmatan yang komprehensif di mana pelanggan boleh menemui semua penyelesaian yang diperlukan untuk acara mereka. Di luar kerjanya, beliau mempunyai impian yang mudah: untuk meluangkan lebih banyak masa bersama keluarganya, melancong, dan meneroka masakan antarabangsa untuk terus memberi inspirasi kepada Naifood. Baginya, minatnya terhadap makanan bukan sekadar kerjaya, tetapi satu perjalanan penemuan dan dedikasi yang berterusan.

Kisah Nguyen Ngoc Thien merupakan bukti nyata kepada golongan muda bahawa permulaan yang sederhana tidak menentukan destinasi. Beliau bermula dari parti-parti kecil, dari tiada apa-apa, dari kegagalan awal, tetapi ketabahan, pembelajaran berterusan, dan semangat yang membara telah membawanya kepada kejayaan. Mesej yang disampaikannya ringkas namun mendalam: sesiapa sahaja boleh mencipta perkara yang hebat jika mereka berani bermula dari perkara yang paling kecil dan tanpa henti mengejar impian mereka. Ini merupakan sumber inspirasi yang kuat untuk generasi muda untuk terus maju ke hadapan dengan yakin di jalan yang mereka pilih.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/nguyen-ngoc-thien-la-ai-130544.html