Restoran Cina disiasat kerana cabaran makanan

Sebuah restoran di Sichuan sedang disiasat oleh pihak berkuasa kerana didakwa melanggar undang-undang anti-pembuangan makanan dengan mencabar pelanggan untuk makan dalam jumlah yang banyak.

Sebuah restoran di bandar Yibin mencabar pengunjung untuk makan 108 chaoshou, sejenis wonton yang dicelup dalam sos masam pedas khas Sichuan, untuk hidangan percuma dan ganjaran lain, lapor media China minggu ini.

Untuk menarik perhatian, restoran itu mengiklankan "Cabaran Raja Perut Besar" di media sosial. Bagaimanapun, pegawai bandar Yibin datang untuk menyiasat sama ada restoran itu melanggar undang-undang anti-penyisaan makanan.

Pertandingan makan agak biasa di Barat, tetapi boleh menjadi isu sensitif di China, di mana kebuluran pada tahun 1950-an dan 1960-an membunuh kira-kira 45 juta orang. Beberapa restoran telah disiasat kerana menganjurkan cabaran makan berskala besar.

Wonton pedas, keistimewaan wilayah Sichuan, China. Foto: Redhousespice

Presiden China Xi Jinping telah menyifatkan sisa makanan sebagai "mengejutkan dan menyusahkan" dan pada bulan Mac beliau berkata bekalan pertanian adalah asas keselamatan negara.

China menggubal undang-undang terhadap pembaziran makanan pada 2021, selepas kerajaan mengkritik keras penulis blog yang menyiarkan secara langsung makan berlebihan untuk menarik penonton. Ramai blogger kemudiannya dilarang daripada media sosial.

Di bawah undang-undang, pemilik restoran boleh didenda 10,000 yuan ($1,400) jika pertubuhan mereka "menggalakkan atau mengelirukan pelanggan untuk memesan makanan berlebihan, menyebabkan pembaziran." Stesen radio dan televisyen, serta mereka yang menerbitkan video dan audio dalam talian, berdepan denda maksimum 10 kali ganda jumlah itu jika mereka didapati terlibat dalam "menghasilkan, menerbitkan, mempromosikan program atau mesej tentang makan berlebihan."

Menurut pengawal selia pasaran tempatan, restoran di Yibin "mempamerkan tingkah laku makan yang berlebihan dan menyebabkan pelanggan memesan secara berlebihan."

Bagaimanapun, beberapa pengguna media sosial China berkata pihak berkuasa telah bertindak terlalu jauh.

"Adakah ini dikira membazir? Mengapa tidak membiarkan orang bersaing untuk melihat siapa yang boleh makan paling banyak? Adakah makanan yang tidak dimakan di sana benar-benar sampai kepada orang miskin?" seorang menulis di Weibo.

Seorang lagi berkata pengawal selia pasaran harus memberi tumpuan kepada keselamatan makanan, seperti skandal susu formula bayi yang tercemar, minyak masak kitar semula secara haram yang tercemar dengan sisa makanan atau air sisa.

Huyen Le (Menurut CNN )

Pautan sumber: https://vnexpress.net/nha-hang-trung-quoc-bi-dieu-tra-vi-thu-thach-an-nhieu-4626980.html