Menuai udang harimau hitam di komune Lieu Tu, bandar Can Tho .
Mengatasi hujan dan matahari, memenangi EHP
Selepas percubaan menternak udang harimau hitam generasi baharu, Encik Vo Van Phuc, Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Makanan Laut Bersih Vietnam (Vinacleanfood), mengulas: "Barisan udang harimau hitam baharu CP ( Syarikat Saham Bersama Ternakan Vietnam CP ), walaupun dibesarkan pada ketumpatan 30 ekor udang/m2 di dalam kolam tanah yang sangat tinggi, mempunyai daya hidup yang sangat cepat. udang mempunyai ketahanan yang baik terhadap EHP (microsporidia), penternak udang akan mempunyai peluang besar untuk menjadi kaya." Menurut penternak udang lama, generasi baru garisan udang harimau hitam ini hampir kebal terhadap EHP.
Encik Pham Van Hau di wad Vinh Chau, bandar Can Tho, menegaskan: "Saya menternak generasi baharu Hawaii + Linh Chi udang harimau hitam Syarikat Saham Bersama Makanan Laut Chau Phi pada saiz 20-25 ekor udang/kg, itu adalah perkara biasa dan saya hampir tidak nampak rupa EHP".
Ia bukan sahaja boleh dibesarkan pada ketumpatan tinggi, membesar dengan cepat dan mempunyai kadar kemandirian yang tinggi, generasi baharu udang harimau hitam juga boleh dinaikkan kepada saiz yang besar. Baru-baru ini, Syarikat Saham Bersama Ternakan CP Vietnam secara rasmi mengesahkan rekod udang harimau hitam CP-Super Monodon yang dibekalkan oleh Syarikat, yang diternak oleh Encik Huynh Khanh Luong di komune Tran De, bandar Can Tho, mencapai 12 ekor udang/kg dalam masa 144 hari. Dengan saiz ini, Encik Luong ditawarkan harga sehingga 380,000 VND/kg oleh peniaga yang pakar dalam membeli udang hidup segar (udang beroksigen). Pada tanaman pertama, selepas 120 hari menternak udang harimau hitam Monodon, udang juga mencapai saiz 24-26 ekor/kg.
Encik Luong berkongsi: "Walaupun dibesarkan di dalam kolam yang terus dijangkiti EHP, najis putih dan penyakit usus pada banyak musim sebelumnya, sepanjang keseluruhan kitaran penternakan, baka udang Monodon hampir kebal terhadap penyakit di atas. Bukan itu sahaja, udang juga mencapai kadar kemandirian yang tinggi dan kadar pertumbuhan yang lebih cepat daripada strain udang harimau sebelumnya."
Di kawasan penternakan padi udang di Semenanjung Ca Mau, penternak udang harimau hitam juga sangat menghargai keberkesanan strain udang harimau hitam generasi baru. Encik Nguyen Van Muc di komune Tay Yen, wilayah An Giang , berkongsi: "Saya menternak udang harimau hitam mengikut model beras udang. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, berkat penggunaan baka udang ternakan baharu, produktiviti dan saiz udang ternakan telah meningkat dengan ketara. Terutama sekali, pada tahun 2025, ketumpatan penternakan tetap mencapai 10 juta V10 juta, tetapi kepadatan ND15 juta kekal pada musim penternakan yang sama. hampir dua kali ganda daripada menternak baka udang tua.
Encik Ma Van Hong, Pengarah Koperasi Pertanian dan Perikanan Hoa De di Komune Hoa Tu, Kota Can Tho, berkata bahawa generasi baharu udang harimau hitam mempunyai daya tahan yang sangat tinggi terhadap turun naik dan penyakit persekitaran, jadi hanya perlu menternaknya pada ketumpatan kira-kira 3 ekor udang/ m2 , dengan makanan tambahan dan digabungkan dengan keadaan musim tanam dan boleh pilih semula hasil juga akan mencecah 1-2 tan/ha.
Lebih banyak peluang untuk penternak udang
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila model penternakan udang putih menjadi semakin sukar, kawasan untuk penternakan udang harimau hitam telah beransur-ansur meningkat semula, berkat kehadiran barisan udang harimau hitam ternakan generasi baharu. Ciri-ciri cemerlang garisan udang harimau hitam ini ialah kadar pertumbuhannya yang cepat, kadar pembahagian kumpulan yang rendah dan rintangan yang baik terhadap keadaan persekitaran yang buruk. Transformasi ini telah menjadikan pengeluaran udang harimau hitam dalam tempoh 8 bulan pertama 2025 kepada lebih daripada 184,100 tan, peningkatan sebanyak 3.5% dalam tempoh yang sama. Peningkatan pengeluaran udang harimau hitam sebahagiannya menunjukkan model ternakan udang harimau hitam secara beransur-ansur memenuhi jangkaan penternak udang.
Menurut Encik Ho Quoc Luc, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Makanan Sao Ta, walaupun pengeluaran udang harimau hitam hanya menyumbang kira-kira 1/3 daripada keluaran udang air payau, ia masih mencipta kelebihan tertentu untuk industri udang Vietnam, membantu perniagaan memenuhi keperluan pengimport dalam mempelbagaikan sumber bekalan.
Sebagai seorang saintis dari Universiti Tasmania (Australia), Dr. Hoang Tung percaya bahawa, dengan keadaan khusus di kawasan penternakan, lokaliti harus berkembang dalam penternakan intensif dan super intensif selari udang kaki putih dengan penternakan separa intensif, meluas atau bertambah baik udang harimau hitam secara meluas; di mana model ternakan udang harimau hitam ekologi/organik sangat sesuai.
Dr. Tran Dinh Luan, Pengarah Jabatan Kawalan Perikanan dan Perikanan, menekankan: "Untuk membangun dengan baik dan berkesan, industri penternakan udang harimau hitam mengikut piawaian antarabangsa yang berkaitan dengan membina jenama udang Vietnam, adalah amat perlu untuk menyusun semula pengeluaran dan melaksanakan rantaian rantaian dengan baik. Isu seterusnya ialah pemindahan kepada kaedah sains dan teknologi negara yang memerlukan masa yang singkat, yang mana kita memerlukan latihan untuk mengubah kandungan dan teknologi, yang memerlukan masa yang paling singkat, dan yang mana kita boleh membina kaedah yang paling singkat dalam bidang sains dan teknologi negara, yang mana kita memerlukan masa yang singkat untuk membina sains dan teknologi, yang memerlukan masa yang paling singkat, dan yang mana kita boleh membina kaedah latihan yang paling singkat di negara ini, yang memerlukan masa yang paling singkat, yang memerlukan masa yang singkat untuk membangunkan teknologi dan sains negara, yang memerlukan masa yang paling singkat, yang memerlukan masa yang paling singkat, yang memerlukan masa yang singkat bagi negara, yang memerlukan masa yang paling singkat, dan kaedah yang paling singkat, yang perlu kita lakukan di negara ini, yang memerlukan masa yang paling singkat, yang memerlukan masa yang paling singkat, di peringkat nasional, Dr. jenama udang."
Pada masa ini, walaupun trend penggunaan dunia telah beralih kepada menggunakan lebih banyak udang kaki putih kerana kelebihan harga yang rendah, kerana tidak banyak negara menternak udang kaki hitam, bekalannya juga terhad. Permintaan yang semakin meningkat terhadap udang kaki hitam dari pasaran domestik serta pasaran eksport seperti China dan beberapa pasaran besar lain akan menjadi kelebihan besar untuk kembalinya generasi baharu udang kaki hitam. Ini juga bermakna peluang untuk meningkatkan kecekapan penternakan udang kaki hitam bagi penduduk Delta Mekong khususnya dan seluruh negara amnya akan semakin besar.
Artikel dan foto: HOANG NHA
Sumber: https://baocantho.com.vn/nhieu-ky-vong-voi-con-tom-su-the-he-moi-a191609.html
Komen (0)