Anggur susu Korea berakar umbi di tanah Quang Ninh.

Dari kawasan penanaman anggur tradisional, banyak isi rumah di Quang Ninh dengan berani memperkenalkan varieti anggur susu Korea ke dalam pengeluaran, dengan hasil awal yang memberangsangkan.

Di wad Binh Khe, wilayah Quang Ninh , di kawasan seluas lebih 1,500m², Encik Vu Xuan Son dan Cik Nguyen Thi Phuong telah mengubah tanah yang dahulunya menanam gladiol menjadi ladang anggur organik yang subur dengan dua varieti utama: anggur susu Korea dan anggur Ha Den.

Tidak ramai yang tahu bahawa ketika beliau mula menanam anggur pada April 2024, pengetahuan Encik Son tentang tanaman ini hampir sifar. Beliau tidak mempunyai pengalaman dan tiada model siap sedia untuk dipelajari, tetapi beliau tetap memutuskan untuk mencuba tanaman ini, yang dianggap agak rumit.

"Pada mulanya, saya risau kerana tiada sesiapa di sini yang pernah menanam anggur, tetapi semakin saya melakukannya, semakin saya sedar betapa tanah dan iklimnya sesuai dengan kami," kongsi Sơn.

Cik Nguyen Thi Phuong menuai anggur susu Korea. Foto: Nguyen Thanh.

Untuk mencapai pengeluaran bersih, keluarganya hanya menggunakan baja lembu yang telah reput dan dibeli dari Ba Vi ( Hanoi ) yang digabungkan dengan produk kawalan perosak biologi. Setiap pokok anggur dijaga dengan teliti, daripada pemangkasan dan pembentukan hinggalah kepada pengawalaturan air pengairan. Sistem pengairan automatik telah dilaburkan untuk menjimatkan air sambil mengekalkan tahap kelembapan yang sesuai untuk pertumbuhan tumbuhan.

Menurut Cik Nguyen Thi Phuong, penanaman anggur secara organik memerlukan lebih banyak usaha dan kos berbanding pertanian konvensional, tetapi sebagai balasannya, kualiti produknya lebih baik. "Pelanggan mendapati anggur itu lazat dan berasa yakin kerana ia bersih, jadi mereka sering kembali," katanya.

Selepas lebih setahun dijaga, ladang anggur itu kini memasuki musim tuaian pertamanya dengan anggaran hasil kira-kira 1.5 tan. Dengan harga jualan sekitar 150,000 VND/kg, keluarga itu menjangkakan dapat memperoleh lebih 200 juta VND. Apa yang lebih menggembirakan Encik dan Puan Son ialah semua anggur yang masak dibeli oleh pelanggan sebaik sahaja ia tiba.

"Ada kalanya pelanggan terus menghubungi tetapi kami kehabisan anggur untuk dijual. Kami percaya bahawa pada tahun-tahun berikutnya, sebaik sahaja pokok anggur ditanam, hasil dan kualitinya akan menjadi lebih baik," kata Encik Son.

Selain nilai ekonominya , ladang anggur ini telah menjadi pengalaman baharu dan menarik bagi penduduk tempatan dan pelancong. Pokok-pokok anggur yang tersusun rapi diselang-seli dengan laluan berumput hijau dan tempat bergambar yang direka bentuk dengan menarik. Pada hujung minggu, banyak keluarga dan golongan muda berkunjung untuk meneroka, memetik anggur sendiri, dan menikmatinya di ladang anggur.

Pelancong mendaftar masuk di ladang anggur susu Korea. Foto: Nguyen Thanh.

Di wad An Sinh, wilayah Quang Ninh, Encik Ngo Duc Tri juga menarik perhatian dengan model penanaman hampir 2 hektar anggur susu Korea di rumah hijau. Pada tahun 2022, apabila beliau memutuskan untuk mengimport varieti anggur susu, Encik Tri menghadapi keraguan yang tinggi kerana ia merupakan tumbuhan yang lebih menyukai iklim sejuk. Walau bagaimanapun, dengan melabur dalam sistem rumah hijau yang komprehensif, pengairan titisan dan mengawal suhu secara aktif, pokok anggurnya masih subur.

"Varieti anggur ini sukar kerana anda perlu menjaga setiap gugusan anggur dengan teliti. Apabila anggur matang, anda perlu memotong gugusan yang lebih kecil, hanya yang cantik sahaja yang dikekalkan supaya tumbuhan dapat memekatkan nutriennya," Encik Tri berkongsi pengalamannya.

Bagi memastikan kualiti anggur, semua tandan yang dipilih akan dibungkus dalam beg untuk meminimumkan impak alam sekitar. Hasil daripada proses penjagaan yang rapi ini, anggur mempunyai rasa yang manis, rangup dan penampilan yang menarik, setanding dengan anggur import.

Pada masa ini, model Encik Tri menghasilkan kira-kira 3 kuintal buah setiap sao (360m2), yang mana 70% daripadanya adalah buah gred 1, dijual dengan harga 300,000 - 350,000 VND/kg. Beliau menjangkakan hasil akan meningkat kepada 5-6 kuintal setiap sao pada musim-musim berikutnya.

Menurut Encik Tran Van Thuc, Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Quang Ninh, model untuk penanaman anggur susu Korea dan anggur Ha Den di wilayah itu pada mulanya menunjukkan kebolehsuaian yang baik terhadap iklim dan keadaan tanah tempatan.

Menurut Encik Thuc, trend membangunkan pertanian organik, mengaplikasikan teknologi tinggi dan menghubungkannya dengan pelancongan berasaskan pengalaman membuka hala tuju yang cerah untuk pertanian Quang Ninh. Walau bagaimanapun, untuk meniru model ini, orang ramai masih memerlukan sokongan dari segi modal, teknologi dan hubungan dengan pasaran pengguna.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html