Saya teringat rasa teh pucuk jambu batu muda ayah saya.

Zaman kanak-kanak setiap orang termasuklah memanjat pokok jambu batu untuk memetik buah jambu batu. Seiring usia kami, aroma jambu batu dari tahun-tahun itu menjadi kenangan yang melekat dalam ingatan zaman kanak-kanak kami. Kerana ketertarikan terhadap aroma pokok yang sederhana ini, ayah saya membuat teh putik jambu batu untuk dinikmati oleh seisi keluarga.

Jenis teh ini dibuat dengan sangat mudah daripada bahan-bahan yang mudah didapati di kebun. Dengan memanfaatkan kabus awal pagi, ayah saya memetik kira-kira 10 hingga 15 kuntum jambu batu dan daun mudanya, membasuhnya hingga bersih, dan mengeringkannya di halaman selama kira-kira 3 hingga 5 hari yang cerah. Apabila sedia untuk digunakan, dia memasukkan daun teh ke dalam teko, menambah sedikit air mendidih, dan menyediakan seteko teh yang lazat.

Teh yang dibancuh berwarna kuning pucat, dan aroma jambu batu menyeruak naik, berlarutan di hidung seolah-olah cuba menyimpan sedikit nostalgia zaman kanak-kanak. Harumannya halus, dibawa oleh wap panas, nafas yang menenangkan bagi mereka yang jauh dari rumah, membangkitkan perasaan rindu dan nostalgia. Aroma ini membantu seseorang berasa lebih tenang dan damai selepas ribut dan dugaan hidup. Perlahankan langkah untuk mencari kedamaian batin!

Peraduan "Kesan Kopi dan Teh Vietnam", anjuran Akhbar Nguoi Lao Dong , telah ditutup untuk penyertaan pada jam 11 malam, 10 Mei.

Sama seperti teh tradisional, teh pucuk jambu batu muda ayah saya mempunyai rasa yang sedikit pahit yang melekat di lidah, kemudian perlahan-lahan pudar, memberi laluan kepada rasa manis selepas itu. Semua ini dirasakan dengan rasa selesa dan sejuk, perasaan tenang yang bebas daripada kerisauan.

Pokok jambu batu di taman kami subur dan menghijau sepanjang tahun. Kami boleh memetik putik dan daun jambu batu untuk membuat teh bila-bila masa kami mahu. Ayah dengan teliti membungkus dan membahagikan teh kepada bahagian yang sama untuk anak-anaknya bawa bersama mereka ketika mereka melancong jauh. Paket teh putik jambu batu muda yang dibuat oleh Ayah ini bukan sahaja baik untuk kesihatan kami, tetapi juga membawa aroma kenangan yang harum, bercampur dengan rasa hati Ayah yang baik dan pemurah. Hati yang penuh dengan kasih sayang yang tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata...

(Penyertaan untuk pertandingan "Impresi terhadap Kopi dan Teh Vietnam", sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam" ke-3, 2025, anjuran Akhbar Nguoi Lao Dong).