Musim kayu manis baharu yang meriah

Hari ini, penduduk Van Yen sibuk menuai kulit kayu manis buat kali pertama dalam setahun, untuk meningkatkan pendapatan keluarga mereka dan untuk membekalkan bahan mentah kepada bengkel pemprosesan, kilang pertukangan kayu, dan loji penyulingan minyak pati. Di seluruh komun Vien Son, Dai Son, Mo Vang, Phong Du Thuong, Xuan Tam, Chau Que Ha... di mana sahaja anda memandang, orang ramai sibuk mengupas, memangkas, dan memproses kulit kayu manis.

>>

Encik Trieu Ton Liu, dari kampung Khe Banh, komune Chau Que Ha, berkata: "Harga kayu manis kini turun naik dari 17,000 hingga 20,000 VND/kg untuk kulit kayu segar; dari 40,000 hingga 45,000 VND/kg untuk kulit kayu kering; dan dari 65,000 hingga 70,000 VND/kg untuk serutan kulit kayu manis kering... Walaupun harga kayu manis tidak jauh lebih baik daripada tahun 2024, ini adalah sumber pendapatan utama, jadi keluarga masih perlu menuai untuk menampung pendidikan anak-anak mereka dan perbelanjaan sara hidup harian. Dalam tuaian kayu manis pertama tahun ini, keluarga saya menuai keseluruhan rumpun dan melakukan penjarangan lagi, jadi jumlah pendapatan daripada kulit kayu manis, kayu, dahan dan daunnya hampir 100 juta VND. Pada masa ini, keluarga saya sedang menumpukan pada pembersihan dahan dan daun untuk menanam semula kawasan yang dituai, bagi mengelakkan rumpai tumbuh dan memerlukan lebih banyak kerja pembersihan. Pada masa yang sama, penanaman semula dengan segera juga memastikan terdapat pokok baharu untuk musim akan datang, menyediakan sumber pendapatan kemudian hari."

Selain isi rumah yang mempunyai kawasan tanah berbukit yang luas di mana mereka boleh menanam banyak kayu manis, yang memanfaatkan musim untuk mengupas dan menuai, mereka yang mempunyai tanah yang lebih sedikit juga tidak kurang sibuknya. Mereka membeli kulit kayu manis segar daripada isi rumah yang mengupas dan menuainya, mewujudkan pekerjaan bermusim untuk keluarga mereka. Oleh itu, pada masa kini, suasana penuaian dan pengeluaran kayu manis di Van Yen meriah dan sibuk. Dari hutan kayu manis hingga ke setiap lorong, halaman, dan bengkel pemprosesan, anda dapat melihat kayu manis dikupas, dicarik, dan dikeringkan di mana-mana.

Encik Nguyen Van Xuan, dari kampung Tan Thinh, komune An Thinh, berkongsi: "Keluarga saya mempunyai tanah lereng bukit yang kecil, jadi kami tidak dapat menanam banyak kayu manis. Setiap tahun semasa musim kayu manis, saya pergi ke pelbagai komune di dalam dan di luar daerah untuk membeli kulit kayu manis segar, memprosesnya, dan kemudian menjualnya semula kepada syarikat dan kilang untuk pemprosesan selanjutnya. Secara amnya, terdapat banyak bekalan semasa musim, jadi selain membeli kulit kayu manis segar dan kering daripada orang ramai, saya juga membeli pokok di bukit dan mengupah orang untuk mengupas kulit kayu manis itu sendiri... Secara purata, setiap musim keluarga saya membeli dan memproses lebih daripada 60 tan kulit kayu manis segar, mewujudkan pekerjaan bermusim untuk ahli keluarga dan 5 buruh tempatan dengan pendapatan 4 hingga 6 juta VND setiap orang sebulan.”

Van Yen kini mempunyai lebih 50,000 hektar kawasan penanaman kayu manis. Daripada jumlah ini, lebih 30,000 hektar tertumpu di lapan komun, termasuk Phong Du Thuong, Phong Du Ha, Xuan Tam, Chau Que Ha, Tan Hop, Dai Son, Vien Son, dan Mo Vang, di mana petunjuk geografi telah ditetapkan. Keluasan kayu manis organik yang diperakui di Eropah dan AS ialah 9,109 hektar, termasuk: Son Ha Spice Company Limited dengan 2,162 hektar, Olam Vietnam Company Limited dengan 3,846.8 hektar; dan komun Dai Son dengan 1,000.2 hektar...

Setiap tahun, kawasan tersebut menghasilkan lebih 8,000 tan kulit kayu manis, kira-kira 63,000 tan ranting dan daun kayu manis, dan lebih 51,000 meter padu kayu manis, menjana hampir 1 trilion VND hasil pendapatan untuk penduduk tempatan dan memastikan bahan mentah untuk 11 kilang pengeluaran dan penyulingan minyak pati kayu manis; hampir 150 perniagaan, koperasi, dan kemudahan pengeluaran dan pemprosesan untuk produk kayu manis, menyediakan pekerjaan untuk beribu-ribu pekerja tempatan.

Selain memberi tumpuan kepada pembangunan kayu manis organik, produk kayu manis juga diberi perhatian yang teliti dan kawalan kualiti yang ketat. Contohnya termasuk minyak pati kayu manis, serbuk kayu manis, kemenyan kayu manis, pensanitasi tangan, sabun pinggan mangkuk dan pembersih lantai, semuanya memenuhi piawaian ISO. Produk seperti batang kayu manis, batang kayu manis kering dan serbuk kayu manis dijamin untuk dieksport ke pasaran EU dan AS. Terutamanya, daerah ini mempunyai 48 produk kayu manis yang diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang atau lebih tinggi.

Bagi memastikan pembangunan penanaman kayu manis yang mampan di Van Yen, daerah ini setiap tahun mengarahkan jabatan, organisasi dan perniagaan yang berkaitan untuk bekerjasama dengan pihak berkuasa tempatan bagi mempromosikan dan menggalakkan orang ramai untuk mengimbangi penuaian secara rasional semasa musim penanaman bagi mengekalkan keluasan yang stabil; memberi tumpuan kepada pelaburan dalam pembangunan penanaman kayu manis ke arah organik, menghasilkan produk kayu manis yang mampan dan berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan pasaran domestik dan antarabangsa. Pada masa yang sama, daerah ini juga memperkukuh promosi dan menarik pelaburan untuk pembangunan, pengeluaran dan pemprosesan mendalam produk kayu manis...

Asia

Sumber: https://baoyenbai.com.vn/12/349248/Nhon-nhip-mua-que-moi.aspx