Makanan yang tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 1 tahun.

Tidak semua makanan yang boleh dimakan oleh orang dewasa sesuai untuk kanak-kanak kecil, terutamanya pada tahun pertama kehidupan apabila sistem pencernaan, imun dan buah pinggang mereka masih belum matang.

Menurut Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan UK (NHS), makanan tertentu harus dihadkan atau dielakkan sepenuhnya untuk mengurangkan risiko keracunan makanan, jangkitan, kerosakan organ dan kemalangan tercekik pada kanak-kanak.

Madu mungkin mengandungi bakteria Clostridium botulinum. Foto: Freepik .

Madu

Madu adalah salah satu makanan yang harus dielakkan oleh ibu bapa kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Madu kadangkala boleh mengandungi spora bakteria. Walaupun sistem pencernaan orang dewasa boleh mengawal bakteria ini, usus bayi masih belum berkembang sepenuhnya, lalu mewujudkan keadaan untuk bakteria menghasilkan toksin.

Toksin boleh menjejaskan sistem saraf, menyebabkan gejala keracunan yang jarang berlaku tetapi berbahaya seperti pemakanan yang tidak baik, sembelit yang berpanjangan, kelemahan otot, kelopak mata terkulai, atau kesukaran bernafas.

Keju

Keju juga merupakan makanan yang perlu dipilih dengan teliti oleh ibu bapa. Walaupun ia merupakan sumber kalsium, protein dan lemak sihat yang baik untuk perkembangan kanak-kanak, sesetengah keju lembut atau yang diperbuat daripada susu yang tidak dipasteur mungkin mengandungi bakteria Listeria monocytogenes. Bakteria ini boleh menyebabkan jangkitan serius pada kanak-kanak kecil.

Minuman berasaskan beras

Berkenaan minuman berasaskan beras, NHS menasihatkan agar tidak menggunakannya sebagai sumber susu utama untuk kanak-kanak kecil. Ini kerana pokok padi mempunyai kapasiti yang jauh lebih tinggi untuk menyerap arsenik bukan organik daripada persekitaran berbanding kebanyakan bijirin lain. Penggunaan yang kerap dan berpanjangan boleh meningkatkan tahap pendedahan arsenik, manakala badan kanak-kanak kecil lebih sensitif terhadap faktor persekitaran kerana organ mereka masih dalam perkembangan.

Garam, rempah ratus

Garam dan perasa masin lain juga tidak diperlukan dalam diet kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Buah pinggang mereka pada peringkat ini masih belum mampu memproses sejumlah besar natrium seperti orang dewasa.

Makan terlalu banyak garam bukan sahaja memberi tekanan kepada buah pinggang tetapi juga boleh menyebabkan pembentukan tabiat makan masin sejak usia muda, yang menjejaskan kesihatan kardiovaskular dan tekanan darah pada masa hadapan. Malah, jumlah natrium yang terdapat secara semula jadi dalam daging, ikan, telur, susu dan sayur-sayuran adalah mencukupi untuk memenuhi keperluan perkembangan kanak-kanak.

Kacang

Selain itu, kacang seperti kacang tanah, badam, gajus dan walnut tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak dalam bentuk penuh. Walaupun kaya dengan protein, lemak sihat dan banyak mikronutrien, ia menimbulkan risiko tercekik yang sangat tinggi.

Kanak-kanak kecil masih belum mengembangkan kemahiran mengunyah dan menelan mereka sepenuhnya, jadi biji benih yang kecil pun boleh masuk ke dalam saluran pernafasan mereka, menyebabkan halangan pernafasan yang berbahaya. Sebaliknya, ibu bapa boleh memperkenalkan biji benih kepada anak-anak mereka dari saat mereka mula makan makanan pepejal dengan menghancurkan atau menggilingnya dan mencampurkannya ke dalam makanan mereka.

Sumber: https://znews.vn/nhung-loai-thuc-pham-dung-voi-cho-tre-duoi-1-tuoi-an-post1655229.html