Nelayan menangkap ikan 'kaya' di tengah malam, lengannya letih kerana cuba mengeluarkannya

5 Mac 2024 | 11:37

TPO - Pergi ke laut untuk memancing dari tengah malam, nelayan di kawasan pantai Nghe An membawa pulang bertan-tan herring segar, memperoleh berjuta-juta dong setiap pagi.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 1

Pada jam 8 pagi pada 5 Mac, di sepanjang pantai komune Dien Kim, daerah Dien Chau, Nghe An, rakit beratur untuk kembali ke pantai. Nelayan teruja apabila pukat mereka penuh dengan herring.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 3

Nelayan Nguyen Van Cuong (lahir pada tahun 1966, menetap di komune Dien Kim, daerah Dien Chau) berkata bahawa dia bangun pada pukul 12 tengah malam, kemudian menyiapkan peralatan memancingnya dan pergi ke laut kira-kira 5-7 batu nautika dari pantai. Selepas kira-kira 5 jam memancing, rakit kembali ke pantai. "Sekarang musim herring, jadi semua rakit penuh dengan ikan. Selama kira-kira seminggu sekarang, saya telah pergi ke laut setiap malam. Beberapa hari saya menangkap sekurang-kurangnya 2-3 kuintal, dan hari ini saya menangkap lebih daripada 1 tan herring. Selepas ikan dialihkan, peniaga membelinya di tempat kejadian," kongsi Encik Cuong.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 4

Menurut nelayan, herring bergerak di sepanjang anak sungai di sekolah dan kelihatan padat di perairan berhampiran pantai. Apabila mereka melihat ikan, nelayan mula melabuhkan pukat mereka.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 5

Mengeluarkan dan menuai herring mengambil banyak masa. Oleh itu, ramai wanita turut dikerah membantu mengeluarkan ikan tersebut.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 6

Pulang dari perjalanan ke laut dengan pukat yang berat dengan herring, nelayan Nguyen Phuc Linh (lahir pada tahun 1959, penduduk komune Dien Kim) berkata: "Perjalanan ini saya mendapat 500 kg herring segar. Selepas dipunggah, ikan ini akan dibeli oleh peniaga di tempat kejadian. Dengan harga jualan 20,000 VND/kg, - 4 juta ditolak perbelanjaan VND/kg. VND."

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 7

Menurut nelayan tempatan, musim herring bermula pada bulan Mac dan berlangsung sehingga Mei. Biasanya, orang ramai bertolak pada tengah malam untuk memancing dan pulang ke pantai pada pukul 7-8 pagi setiap hari, tepat pada masanya untuk menjual ikan segar kepada peniaga.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 8

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 9

Setiap kali rakit sampai ke pantai, peniaga bersaing untuk membuat tempahan. Bagi mempercepatkan proses kutipan ikan, peniaga turut membantu nelayan mengutip ikan.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 10

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 11

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan yang 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 12

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 13

Selepas mengeluarkan herring, mereka dimasukkan ke dalam tangki air untuk dibersihkan, dan kemudian dibeli di tempat kejadian oleh peniaga. Harga jualan adalah antara 20,000 - 25,000 VND/kg.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 14

Herring mengandungi sejumlah besar omega 3, vitamin D dan B12, dan dianggap sebagai ikan "berprotein tinggi". Herring sering digunakan untuk menyediakan hidangan seperti salad, panggang, kukus atau dijual kepada kemudahan pembelian untuk membuat sos ikan.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Tangannya sudah letih kerana menanggalkannya. Foto 15

Cik Nguyen Thi Huong, seorang peniaga, berkata bahawa herring ditangkap pada waktu malam dan tidak disimpan di atas ais, jadi ia masih segar. Ini adalah masa tahun apabila herring adalah yang paling lazat dan berkualiti tinggi, jadi ia mudah untuk dimakan.

Pada tengah malam, ketika menunggang ombak, nelayan itu menangkap seekor ikan 'kaya'. Penat tangannya menanggalkannya. Foto 16

Daerah Dien Chau mempunyai lebih daripada 200 rakit yang mengkhusus dalam memancing berhampiran pantai. Semasa musim penangkapan ikan herring, bertan-tan herring ditangkap setiap hari, mewujudkan sumber pendapatan yang besar bagi nelayan di sini.