Adakah jus membantu menyahtoksik badan, atau adakah ia sekadar trend?

[iklan_1]

1001 Resipi Jus Detoks

Di saluran TikTok kesihatan NTG, mereka berkongsi: "Pada masa ini, setiap hari orang ramai mengambil banyak makanan yang tercemar, air yang tercemar, dan segala-galanya di sekeliling kita secara tidak sengaja menghasilkan toksin yang terkumpul di dalam badan. Resipi detoksifikasi termasuk saderi, kurma merah, dan halia."

Akaun MA berkongsi resipi pembersihan badan selama 7 hari. Resipi untuk hari pertama termasuk 4 lobak merah (300g), 2 timun, 1/2 nanas, dan 1 halia. Resipi untuk hari kedua termasuk 500g tembikai musim sejuk, separuh nanas...

Nước ép có giúp thải độc hay chỉ là trào lưu?- Ảnh 1. — Panduan detoksifikasi menggunakan jus buah

Akaun PNQ berkongsi resipi detoks 6 hari. Setiap hari, anda minum tiga kali: pagi, tengah hari, dan malam. Waktu pagi bermula dengan resipi pertama: 300g pasli, sebiji timun, dan sebiji epal kecil. Menurut Cik Q, baru-baru ini terdapat banyak pendapat bahawa jus adalah buruk kerana ia mengandungi banyak gula. Jika itu berlaku, itu kerana anda belum mengalami dan melihat hasil sebenar yang diberikan oleh jus. Jika resipi itu mengandungi 50-100% buah manis, maka ia memang tidak baik, tetapi jika ia hanya mengandungi 20% buah untuk rasa manis dan 80% sayur-sayuran, maka ia sangat baik untuk badan.

'Detoksifikasi bukanlah fungsi jus, tetapi fungsi hati dan buah pinggang.'

Profesor Madya, Doktor Lam Vinh Nien, Ketua Jabatan Pemakanan dan Dietetik di Pusat Perubatan Universiti Bandar Raya Ho Chi Minh, menyatakan bahawa jus buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi banyak vitamin dan mineral; walau bagaimanapun, tujuannya adalah untuk membekalkan mikronutrien kepada badan, bukan untuk menyahtoksik atau menghapuskan toksin. Fungsi detoksifikasi badan terletak pada organ lain, seperti hati.

"Tambahan pula, penggunaan jus secara berlebihan sebagai pengganti makanan boleh menyebabkan kekurangan zat makanan yang teruk. Jus hanya membekalkan vitamin dan unsur surih yang mencukupi, tetapi kekurangan tenaga dan nutrien penting lain. Oleh itu, penggunaan jus sebagai trend detoksifikasi boleh memudaratkan badan. Sebaliknya, pilihlah diet yang pelbagai dan seimbang, yang akan membawa banyak manfaat kepada badan," kongsi Dr. Vinh Nien.

Nước ép có giúp thải độc hay chỉ là trào lưu?- Ảnh 2. — Di media sosial, ramai orang berkongsi resipi jus untuk detoks sebagai kaedah ajaib untuk membersihkan dan menyahtoksik badan.

Berkongsi pandangan yang sama, Dr. Le Nhat Duy, dari Pusat Perubatan Universiti Bandar Raya Ho Chi Minh - Cawangan 3, menyatakan bahawa jus daripada sayur-sayuran dan buah-buahan boleh menyediakan sejumlah besar vitamin, mineral dan antioksidan, membantu menyokong metabolisme dan meningkatkan kesihatan keseluruhan, tetapi tiada bukti perubatan yang jelas untuk membuktikan bahawa minum jus akan membantu "menyahtoksik" badan. Detoksifikasi bukanlah fungsi jus, tetapi fungsi hati dan buah pinggang.

Menurut Doktor Duy, minum terlalu banyak jus, terutamanya jus buah-buahan dengan gula semula jadi (fruktosa), boleh menyebabkan hiperglikemia, sekali gus meningkatkan risiko diabetes dan obesiti.

"Tambahan pula, dalam beberapa kes, menggantikan hidangan utama dengan jus boleh menyebabkan kekurangan protein, serat dan nutrien penting lain, yang menjejaskan kesihatan jangka panjang dengan serius," tegas Dr. Duy.

Menurut Dr. Duy, proses detoksifikasi badan bergantung terutamanya pada organ dalaman, yang berfungsi secara semula jadi tanpa memerlukan campur tangan daripada produk atau kaedah yang dinyatakan di atas.