Yen Thanh ialah jelapang belut Nghe An. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan sokongan daripada Negara dan pelaburan daripada rakyat, agensi profesional daerah Yen Thanh telah berjaya melaksanakan banyak model penternakan belut bebas lumpur dalam tangki simen. Antaranya, model pembiakan belut komersial tertutup berikutan proses VietGAP Encik Nguyen Duy Thanh di dusun Yen Phu, komune Van Thanh, dianggap berjaya.
Encik Nguyen Duy Thanh berkata pada penghujung 2021, dengan sokongan 122 juta VND daripada Pusat Khidmat Pertanian Daerah Yen Thanh, bersama-sama modal pelaburan keluarganya, beliau membina ladang belut tertutup dengan skala 200m2 . Rumah tertutup itu disusun dalam 2 kawasan: kawasan semaian dan kawasan penternakan belut komersial, kedua-duanya dipasang dengan sistem bekalan air yang mudah dan saintifik .
Untuk mempunyai sumber telur belut berkualiti untuk pembiakan, Encik Thanh melabur dalam sistem kolam induk belut di kawasan yang berasingan.
Selepas 2 tahun pelaksanaan, model tersebut telah menghasilkan 50,000 anak benih belut. Sebahagian daripada jumlah anak ikan belut itu dibekalkan ke kawasan sekitar; baki 25,000 lagi dibesarkan oleh beliau untuk membangunkan belut komersial bebas lumpur dalam tangki simen, menggunakan teknologi mikrobiologi dan penapisan air edaran.
"Daripada model yang berjaya ini, dalam jangka panjang kami akan bergerak ke arah memproses produk belut untuk memenuhi permintaan pengguna di pasaran," kongsi Encik Nguyen Duy Thanh.
Encik Nguyen Trong Huong - Pengarah Pusat Khidmat Pertanian Daerah Yen Thanh berkata: Selepas model itu mengesahkan kejayaannya dengan proses penternakan mengikut piawaian VietGAP, unit itu membimbing keluarga untuk melengkapkan permohonan pihak berkuasa yang berwibawa untuk mengiktiraf produk belut VietGAP dalam masa terdekat.
Model yang berjaya adalah asas untuk mengembangkan penternakan spesies akuatik dengan nilai ekonomi yang tinggi, bertujuan untuk pembangunan mampan, mewujudkan keadaan untuk petani memohon dalam pengeluaran sebenar tempatan dan di daerah Yen Thanh.
Belut kaya dengan khasiat dan diproses menjadi banyak hidangan istimewa oleh restoran di Nghe An, yang telah lama digemari oleh pengunjung dari dekat dan jauh./.
Sumber
![[VIDEO] 50 tahun Petrovietnam: Mengekalkan warisan, mencipta tenaga negara](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/20/dff4ddb3d15a4076ba5f67fcdc6c7189)
Komen (0)