Harga cili yang turun naik

QUANG NGAI: Harga cili di Quang Ngai pada musim sejuk-musim bunga ini jauh lebih tinggi berbanding tahun 2024, tetapi ia sentiasa berubah-ubah, menyebabkan petani berasa cemas.

Tanah subur di sepanjang Sungai Tra Khuc di kampung Thanh Khiet (komune Nghia Ha, bandar Quang Ngai) sangat sesuai untuk penanaman pertanian . Selain sayur-sayuran berdaun, petani di kawasan ini juga menanam cili dalam jumlah yang banyak.

Sejak kebelakangan ini, Encik dan Puan Nguyen Phung dari kampung Thanh Khiet telah pergi ke sawah dari awal pagi untuk menuai tanaman cili yang masak awal bagi musim sejuk-musim bunga 2024-2025 untuk dijual kepada peniaga.

Sebuah kemudahan yang membeli cili segar untuk pemprosesan dan pembungkusan. Foto: Van Ha.

Artikel berkaitan

Cili padi berharga 68,000 VND/kg, membawa keuntungan besar kepada petani meskipun terdapat kegagalan tanaman.

“Tahun ini, cuaca buruk, dengan hujan sejuk yang berpanjangan, jadi cili tumbuh dengan perlahan dan kurang berkembang. Harga agak tinggi pada awal musim, tetapi ia menurun dengan cepat. Saya menjual dalam dua kelompok; kelompok pertama mencecah harga 60,000 VND/kg, manakala kelompok kedua hanya dijual dengan harga 35,000 VND/kg. Beberapa petani di komune berjaya menjual cili mereka sekitar awal Mac 2025 dengan harga melebihi 70,000 VND/kg,” kongsi Encik Phung.

Pada masa ini, cili belum lagi berada dalam musim menuai kemuncaknya, sementara pasaran tidak menentu, dengan harga yang turun naik setiap hari, membuatkan para petani memerhati dengan cemas.

Terutamanya, selepas harga cili menurun separuh pada awal April 2025, ia secara tidak dijangka meningkat semula kepada 70,000 VND/kg. Ramai yang percaya bahawa harga cili berkemungkinan akan terus meningkat kerana kawasan tanaman dan hasil tahun ini telah menurun berbanding tahun lepas.

Harga cili melambung tinggi, tetapi orang ramai masih bimbang. Foto: Van Ha.

“Selama lima atau enam tahun berturut-turut, harga cili telah menjunam, menyebabkan tiada keuntungan, jadi tahun ini saya hanya menanam kira-kira dua ekar. Tahun lepas, saya menanam empat ekar, tetapi semasa musim menuai puncak, harganya hanya 4,000-5,000 VND/kg, dan kos penuaian adalah tinggi, jadi saya meninggalkan tanaman itu dan membiarkan sesiapa sahaja yang ingin menuainya berbuat demikian. Tahun ini, ramai orang juga telah mengurangkan kawasan penanaman mereka kerana takut kerugian. Ini juga mungkin menjadi sebab mengapa harga cili akan lebih menguntungkan,” kongsi Encik Nguyen Huu Quan, seorang petani cili di kampung Thanh Khiet.

Mengikut pengiraan, kos penanaman satu sao (500m2) cili, termasuk buruh dan baja, adalah kira-kira 5 juta VND, manakala pengambilan buruh untuk penuaian menelan belanja 200,000 - 250,000 VND setiap orang sehari. Setiap pekerja hanya boleh menuai maksimum kira-kira 30kg sehari.

Secara purata, setiap plot tanah menghasilkan kira-kira 900 kg hingga 1 tan cili. Bagi petani untuk menampung kos mereka dan membayar pekerja penuai, harga cili perlu sekurang-kurangnya 15,000 VND/kg; untuk mengaut keuntungan, harganya mestilah antara 25,000 hingga 30,000 VND/kg.

Selepas dituai, cili dikumpulkan oleh pemborong untuk pemprosesan awal, pengasingan dan pembungkusan sebelum dihantar untuk dimakan. Menurut beberapa kemudahan pembelian cili di komune Nghia Ha, pasaran utama cili telah lama dieksport ke China, dan ia hampir sepenuhnya bergantung pada pasaran ini.

Pada tahun-tahun apabila pasaran China mempunyai permintaan yang tinggi, harga cili melonjak naik. Sebaliknya, apabila China berpaling tadah, petani cili di Quang Ngai mengalami kerugian besar.

Penduduk komune Nghia Ha, bandar Quang Ngai, menuai cili lada. Foto: Van Ha.

Baru-baru ini, seperti tahun lepas, wilayah Quang Ngai telah menanam lebih 1,400 hektar cili, tertumpu di kawasan seperti komune Binh Duong dan Binh Minh (daerah Binh Son); komune Nghia Dung dan Nghia Ha (bandar Quang Ngai)... Walau bagaimanapun, harga cili pada awal musim menjunam, jatuh kepada hanya 9,000 - 10,000 VND/kg, malah kekal di bawah 5,000 VND untuk jangka masa yang lama, menyebabkan ramai orang mengalami kerugian besar.

Untuk membantu petani menjual cili mereka, sesetengah peniaga membeli lada segar dan membekukannya, menunggu pasaran China pulih dan kemudian mencari pasaran baharu seperti Korea Selatan dan Jepun. Walau bagaimanapun, pasaran baharu ini memerlukan kualiti produk yang tinggi, prosedur pemeriksaan yang ketat dan jumlah penggunaan yang jauh lebih rendah berbanding pasaran China.

Bagi mengelakkan situasi "hasil tuaian yang banyak, harga rendah; harga tinggi, hasil tuaian yang rendah," di mana bekalan melebihi permintaan, selama bertahun-tahun, pihak berkuasa tempatan dan agensi berkaitan di Quang Ngai telah menasihati para petani agar tidak meluaskan kawasan yang ditanam dengan cili secara sembarangan untuk mengejar harga yang turun naik.

Sumber: https://nongnghiep.vn/phap-phong-gia-ot-d747350.html