Membangunkan model pengeluaran sayur-sayuran dan buah-buahan yang bersih

Pengeluaran sayur-sayuran dan buah-buahan bersih (selamat, VietGAP, organik...) sedang dilaksanakan oleh lokaliti dalam pembangunan pertanian . Banyak model pengeluaran tertumpu telah dibina dan dipromosikan dengan berkesan. Pada masa ini, wilayah itu terus menggalakkan pembentukan kawasan pengeluaran pertanian yang lebih bersih terutama sayur-sayuran, buah-buahan bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.

Projek Pertanian berteknologi tinggi yang menggabungkan pelancongan pengalaman Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Thanh Ha di Komune Dong Du (Binh Luc) dengan keluasan 19.5 hektar sedang dilaksanakan. Unit ini sedang mengubahsuai dan membina sistem saluran pengairan, tangki air pengairan, gudang dan 3,000 meter persegi rumah hijau terpilih. Sayur-sayuran, ubi, buah-buahan, dan rempah ratus telah mula ditanam di beberapa kawasan kawasan pengeluaran... Encik Mai Huu Doan, Timbalan Pengarah Koperasi, berkata: Projek ini sedang dilaksanakan untuk membina infrastruktur secara serentak, mengubahsuai tanah yang sesuai untuk penanaman sayur-sayuran, ubi, buah-buahan dan memulakan pengeluaran. Pada tanaman musim sejuk 2023, akan ada beberapa produk sayuran yang layak dibawa ke pasaran...

Membangunkan model pengeluaran sayur-sayuran dan buah-buahan yang bersih — **Menghasilkan benih sayuran di rumah hijau di Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Thanh Ha, Komune Dong Du (Binh Luc).** Foto: Kim Chi

Projek pertanian berteknologi tinggi yang digabungkan dengan pelancongan pengalaman di Dong Du telah dilaksanakan mulai Disember 2022. Di kawasan seluas 19.5 hektar, 4 hektar akan digunakan untuk pembinaan infrastruktur. Kawasan selebihnya disusun untuk lebih 80% daripada kawasan itu untuk menanam beberapa jenis produk: taugeh, sayur-sayuran bayi, dan rempah ratus; kawasan selebihnya akan menyediakan pelancongan pengalaman. Unit itu akan melabur dalam 7 hektar rumah hijau untuk menanam pelbagai jenis sayur-sayuran bagi memastikan keperluan reka bentuk, kualiti, bertindak balas secara proaktif terhadap cuaca, mencegah perosak, dll. Proses pengeluaran digunakan mengikut piawaian VietGAP. Apabila ia memasuki pengeluaran yang stabil (kira-kira 3 tahun dari sekarang), Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Thanh Ha dijangka akan menjual 3,000 kg sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan dari semua jenis ke pasaran setiap hari. Ini merupakan projek pengeluaran berskala besar, menjanjikan perubahan baharu dalam pengeluaran pertanian wilayah itu.

Di Koperasi Sayur Selamat Lien Hiep, Thi Son Commune (Kim Bang), 5 hektar tanah pengeluaran sedang dieksploitasi dan dipromosikan dengan baik. Pada tanaman musim sejuk tahun ini, Koperasi mula menanam dari awal September. Pelbagai jenis sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan ditanam, seperti: kubis, kohlrabi, sayur sawi, sayur sawi, timun, tomato, dll. Kebanyakan pengeluaran sayur-sayuran dijual kepada dapur kolektif dan kedai produk pertanian bersih yang telah menandatangani kontrak dengan Koperasi.

Sementara itu, di Koperasi Pertanian Ha Vy, Komune Nhan Chinh (Ly Nhan), selama bertahun-tahun sekarang, model pengeluaran sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan yang memenuhi piawaian VietGAP telah dikekalkan dengan berkesan di kawasan seluas 5 hektar dan kawasan pengeluaran selamat di sekitarnya. Di kawasan ini, orang ramai telah menandatangani kontrak penggunaan dengan Koperasi Produk Pertanian Bersih Bao An (bandar Vinh Tru) untuk membekalkan kepada sistem pasar raya VinMart. Menurut Encik Nguyen Viet Hung, Pengarah Koperasi Pertanian Ha Vy, menghasilkan sayur-sayuran, ubi, dan buah-buahan mengikut piawaian VietGAP adalah hala tuju pembangunan utama orang yang pakar dalam penanaman sayur-sayuran di kawasan itu. Kaedah ini membantu meluaskan pasaran dan menstabilkan harga penggunaan produk. Pendapatan dari kawasan sayur-sayuran dan sayur-sayuran VietGAP yang selamat di Koperasi adalah 1.2 - 1.3 kali lebih tinggi daripada di luar model.

Pengeluaran sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan yang bersih dikekalkan dan diperluaskan di kawasan-kawasan di wilayah itu. Ini adalah model yang menggunakan kemajuan saintifik dan teknikal serta teknologi tinggi untuk pengeluaran. Wilayah itu kini mempunyai 8 model rumah hijau, 13 model rumah skrin, 3 sistem pengairan berkabus dan titisan yang menjimatkan air dengan keluasan lebih 3.6 hektar. Pada masa yang sama, terdapat lebih daripada 264 hektar pengeluaran tanaman yang diperakui oleh VietGAP, 17.1 hektar memenuhi piawaian organik, 605 hektar memenuhi syarat keselamatan makanan, termasuk kawasan penting untuk menanam sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan.

Model pengeluaran sayur-sayuran, akar dan buah-buahan yang bersih telah membawa banyak faedah kepada pengeluar dan pengguna. Terutamanya, pengeluaran menggunakan kurang baja kimia, racun perosak dan ubat kawalan penyakit kimia, menyumbang kepada melindungi persekitaran ladang. Produk yang dibawa ke pasaran adalah berkualiti. Kebanyakan kawasan yang memenuhi piawaian keselamatan, VietGAP dan organik mempunyai kontrak untuk menghubungkan penggunaan produk dengan pasar raya, kedai produk pertanian bersih dan dapur kolektif (perusahaan, sekolah, dll.). Harga produk stabil pada tahap yang lebih tinggi daripada pasaran bebas; kawasan sayur-sayuran, akar dan buah-buahan yang ditanam di rumah hijau dan rumah skrin mempunyai nilai 2-3 kali lebih tinggi daripada di luar kerana mereka tidak banyak dipengaruhi oleh cuaca, boleh ditanam di luar musim, dan menghalang banyak perosak, dll.

Menurut Cik Tran Thi Nga, Timbalan Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman, Perlindungan Tumbuhan dan Perhutanan (Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), pengeluaran sayur-sayuran, buah-buahan dan akar yang bersih telah terbukti berkesan di ladang. Sektor pertanian kini sedang berkoordinasi dengan lokaliti untuk membina model baharu. Pada masa yang sama, ia mengukuhkan propaganda, melatih dan memindahkan kemajuan saintifik dan teknikal dalam pengeluaran kepada rakyat.

Matlamat sektor pertanian adalah untuk terus mengembangkan model pengeluaran secara amnya dan membersihkan sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan khususnya. Pendekatan ini bukan sahaja mewujudkan rantaian pautan, meningkatkan nilai dan pendapatan untuk orang ramai tetapi juga merupakan hala tuju untuk membantu membangunkan pertanian ke arah yang mampan.

Manh Hung

Sumber