Membangunkan produk OCOP baharu

Produk OCOP Quang Ninh telah menerima pelaburan dan inovasi dari segi kualiti dan reka bentuk, dan telah sangat dihargai oleh pengguna.

Bagi menyokong perniagaan dalam membangun dan mendaftar untuk kedudukan produk OCOP, wilayah Quang Ninh baru-baru ini telah mengintegrasikan sumber untuk menyokong organisasi ekonomi dengan produk yang didaftarkan untuk program OCOP, membolehkan mereka mengembangkan skala mereka, menaik taraf kilang dan peralatan, menambah baik produk, dan menjalankan aktiviti promosi perdagangan serta mencari pasaran.

Menurut pemerhatian di Bandar Ha Long, sebuah kawasan yang mempunyai banyak kekuatan dalam membangunkan produk OCOP yang unik dan berkualiti tinggi, pembangunan produk OCOP sentiasa diberi keutamaan setiap tahun. Khususnya, semua aspek sokongan dan pembangunan produk, dengan memberi tumpuan kepada asal usul, sumber bahan mentah, reka bentuk produk, dan sebagainya, merupakan keutamaan utama bagi Bandar Ha Long untuk membangunkan produk OCOP tempatan secara mampan.

Sehubungan itu, Ha Long telah merancang semula kawasan pengeluaran tertumpu, menyokong pembangunan model yang kukuh dan produk OCOP yang berpotensi, membangun dan meningkatkan kualiti produk, serta meningkatkan daya saing dalam pasaran, seperti: kawasan untuk menanam tumbuhan ubatan dan Codonopsis pilosula (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); kawasan untuk menanam jambu batu Taiwan (Son Duong, Dan Chu, Quang La); kawasan untuk menanam bunga (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); kawasan untuk memproses produk makanan seperti patty sotong Ha Long dan sosej babi Phuong Thanh (Hon Gai)... Pada masa ini, hampir 50 produk OCOP telah dibangunkan di Bandar Ha Long, dan 100% produk dan produk OCOP yang menyertai kitaran OCOP di kawasan tersebut telah didagangkan di platform e-dagang Voso.vn dan Postmart.vn. Banyak produk OCOP Ha Long yang terkenal dipercayai oleh ramai orang, seperti: patty sotong, belacan, keropok beras, perut babi rebus, jambu batu...

Memproses patty sotong di kemudahan pengeluaran Mạnh Hà, wad Cao Xanh, bandar Hạ Long.

Seorang wakil dari kemudahan pengeluaran Manh Ha di wad Cao Xanh, Bandar Ha Long, menyatakan: "Kami telah menghasilkan dan membekalkan bebola sotong Ha Long selama bertahun-tahun ke pasaran di dalam dan di luar wilayah. Bebola sotong kami telah menjadi terkenal dan sangat dihargai oleh pengguna kerana kualiti dan reka bentuknya. Pada masa ini, bebola sotong kami telah dianugerahkan pensijilan OCOP 4 bintang. Untuk terus membangunkan produk dan menyasarkan penarafan 5 bintang, kami banyak melabur dalam barisan pengeluaran, membina jenama bebola sotong yang tersendiri untuk memenuhi keutamaan pelanggan, dan melindungi tanda dagangan kami. Pada masa hadapan, kami akan terus banyak melabur dalam kemudahan, menaik taraf pembungkusan dan reka bentuk produk, dan penyelidikan untuk memperkenalkan bebola sotong dalam bentuk dan berat baharu untuk memenuhi keperluan dan keutamaan pelanggan."

Bagi menggalakkan pembangunan produk OCOP, wilayah Quang Ninh telah melaksanakan tujuh kumpulan penyelesaian secara berkesan mengikut Keputusan No. 3398 bertarikh 16 November 2022, Jawatankuasa Rakyat Wilayah, dengan matlamat untuk membangunkan program Satu Komune, Satu Produk (OCOP) dengan kukuh menjelang akhir tahun 2025. Penyelesaian ini termasuk: memberi tumpuan kepada pengukuhan usaha komunikasi untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan organisasi ekonomi, agensi pengurusan dan rakyat tentang program OCOP; menumpukan pada pelaksanaan mekanisme dan dasar sokongan, mengutamakan penggunaan modal daripada program sasaran negara dan sumber kredit keutamaan untuk menggalakkan pengeluaran, perniagaan dan pembangunan produk OCOP; dan menggalakkan aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran, daripada pengurusan kebolehkesanan produk kepada menggalakkan aplikasi teknologi canggih dalam pengeluaran, pemprosesan dan pemeliharaan. Penekanan diberikan kepada pengaturan pengeluaran bersama-sama dengan perancangan bahan mentah serantau, membangunkan produk OCOP berdasarkan kelebihan semula jadi, budaya dan amalan pengeluaran tempatan, yang dikaitkan dengan produk pertanian utama wilayah seperti: ginseng Ba Che, teh Hai Ha Duong Hoa, bihun Binh Lieu; kek sotong Ha Long...

Pada 16 Januari 2025, produk teh bunga emas Ba Chẽ telah dianugerahkan pensijilan 5 bintang.

Khususnya, pada tahun 2025, wilayah ini menyasarkan untuk mempunyai 8 hingga 10 produk OCOP dengan pensijilan kebangsaan 5 bintang bagi membangunkan dan meningkatkan lagi produk OCOP Quang Ninh. Bagi merealisasikan matlamat ini, wilayah ini telah melaksanakan langkah-langkah secara proaktif untuk memilih produk berpotensi yang memenuhi kriteria produk 5 bintang dengan teliti. Pada masa yang sama, kumpulan kerja khusus telah ditubuhkan untuk menjalankan tinjauan lapangan, memberi nasihat dan membimbing perniagaan dalam melengkapkan dokumen dan kriteria penilaian mereka untuk pengelasan. Hasil daripada tumpuan terhadap pembangunan produk ini, pada 16 Januari 2025, teh bunga emas Ba Che baru-baru ini dianugerahkan pensijilan 5 bintang, menjadikan jumlah produk peringkat kebangsaan 5 bintang di Quang Ninh kepada 5. Pada masa ini, wilayah ini juga mempunyai empat produk berpotensi lain yang menunggu penilaian 5 bintang daripada kerajaan pusat, termasuk: pes tiram Bavabi, air mineral semula jadi Quang Hanh dengan pengkarbonan tambahan, teh Gynostemma pentaphyllum (jenis 7 daun), dan suplemen herba An Duong.

Menurut statistik daripada Pejabat Penyelarasan Pembangunan Luar Bandar Wilayah, menjelang akhir tahun 2024, wilayah ini mempunyai 432 produk OCOP yang diberi penarafan 3 bintang atau lebih tinggi, termasuk 5 produk OCOP lima bintang; 107 produk OCOP empat bintang; dan 320 produk OCOP tiga bintang. Terdapat 186 entiti yang menyertai program OCOP, termasuk 48 perniagaan; 70 koperasi; dan 68 kumpulan koperasi dan isi rumah. Pada masa ini, untuk membangunkan lebih banyak produk OCOP baharu, kawasan, perniagaan, koperasi dan kemudahan pengeluaran sedang giat membangunkan produk mengikut permintaan pasaran, dengan memberi tumpuan kepada kualiti, piawaian, peraturan, harta intelek, keselamatan makanan dan reka bentuk pembungkusan.

Sumber: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253