Pembangunan mampan industri gajus

Bandar Dong Nai merupakan salah satu daripada beberapa lokasi dengan ekosistem industri gajus yang agak lengkap, merangkumi kawasan bahan mentah, pemprosesan, jentera industri gajus, logistik, eksport dan perniagaan sokongan. Dong Nai bukan sahaja "ibu kota gajus" Vietnam tetapi juga salah satu pusat pengeluaran dan pemprosesan gajus yang penting di dunia.

Báo Đồng Nai•27/05/2026

Pemprosesan gajus di Long Son Food Co., Ltd. (wad Long Binh). Foto: Binh Nguyen

Pada tahun 2025, dengan jumlah eksport gajus mencecah kira-kira US$8.05 bilion dan import mencecah kira-kira US$5.9 bilion, Bandar Dong Nai akan terus mengekalkan kedudukannya sebagai salah satu pusat eksport utama negara. Walau bagaimanapun, industri gajus menghadapi banyak cabaran yang ketara, terutamanya pergantungan kepada bahan mentah yang diimport untuk pemprosesan. Industri gajus perlu melaksanakan satu set penyelesaian yang komprehensif untuk pembangunan mampan.

85% bahan mentah diimport.

Menurut maklumat daripada Persatuan Gajus Dong Nai, dalam tempoh empat bulan pertama tahun 2026, eksport isirong gajus Vietnam mencecah 217,000 tan, dengan nilai eksport hampir 1.5 bilion USD, peningkatan hampir 9% dari segi jumlah dan kira-kira 10% dari segi nilai berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025. Diunjurkan bahawa pada tahun 2026, industri gajus akan mencapai nilai eksport sebanyak 5 bilion USD.

Menurut laporan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Dong Nai, dalam tempoh tiga bulan pertama tahun 2026, eksport kacang gajus mencecah kira-kira 430 juta USD, terus menjadi antara produk eksport pertanian utama bandar ini. Import kacang gajus untuk pemprosesan mencecah kira-kira 731 juta USD, menunjukkan bahawa industri gajus Dong Nai memainkan peranan penting dalam rantaian pemprosesan dan eksport gajus negara.

Industri gajus di Dong Nai masih mempunyai banyak ruang dan potensi untuk pembangunan. Agar industri ini berkembang secara mampan dalam konteks persaingan dan integrasi yang semakin meningkat, ia memerlukan kerjasama erat antara Negeri, perniagaan, koperasi dan petani; di samping mempromosikan aplikasi sains dan teknologi , transformasi digital, meningkatkan kualiti produk dan membina jenama moden, hijau dan mampan untuk industri gajus Dong Nai.

Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, LE THI ANH TUYET

Encik Vu Thai Son, Pengerusi Persatuan Gajus Dong Nai, mengulas: Hampir semua angka eksport daripada perniagaan di bandar Dong Nai diisytiharkan di Kastam Bandar Raya Ho Chi Minh kerana gajus mentah diimport melalui pelabuhan bandar. Pada hakikatnya, dianggarkan bahawa Dong Nai menyumbang sehingga 85% daripada pengeluaran gajus negara dan 65-70% daripada eksport gajus dunia.

Menekankan cabaran yang dihadapi industri gajus, Encik Vu Thai Son menyatakan: Pada masa ini, industri gajus hanya berdikari dalam kira-kira 10-15% bahan mentahnya, dengan selebihnya diimport dari negara-negara Afrika (kira-kira 2.15 juta tan) dan Kemboja (kira-kira 1 juta tan). Sementara itu, negara-negara Afrika sedang mempromosikan dasar untuk menggalakkan dan memberi insentif kepada pengeluaran gajus domestik, sekali gus mengurangkan bekalan gajus ke Vietnam. Kemboja sedang mengkaji dasar untuk menyekat eksport gajus mentah untuk diproses menjadi biji gajus di dalam negeri. Teknologi pemprosesan gajus mudah ditiru, dan kerajaan Afrika menggunakan pengaruh ekonomi seperti mengetatkan eksport gajus mentah dan mensubsidi pengeluaran biji gajus untuk meningkatkan pengeluaran dan mewujudkan pekerjaan. Mereka juga sangat dekat dengan pasaran Eropah, menjadikannya mudah untuk menjual produk mereka ke Eropah dan Amerika Syarikat.

Encik Vu Thai Son menambah: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, industri gajus telah menghadapi banyak kesukaran dalam memastikan pengeluaran dan perniagaan. Beberapa perniagaan telah meninggalkan industri ini, dan sangat sedikit perniagaan baharu yang telah ditubuhkan untuk menghasilkan dan memproses gajus. Jika industri gajus Vietnam tidak mempunyai bahan mentah yang ditanam di dalam negara dan terlalu bergantung pada bahan mentah yang diimport, industri pengeluaran gajus akan terus menghadapi kesukaran.

Menyelesaikan masalah sumber bahan mentah yang mencabar.

Salah satu penyelesaian paling asas untuk industri gajus hari ini adalah dengan menanam lebih banyak pokok gajus, meningkatkan produktiviti dan meningkatkan kualiti varieti gajus bagi mengurangkan kebergantungan kepada pengimportan kacang gajus mentah dari luar negara.

Menurut Encik Le Thuc Long, Timbalan Ketua Sub-Jabatan Pembangunan Luar Bandar (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar): Pada masa ini, seluruh bandar mempunyai 176,000 hektar pokok gajus dengan pengeluaran kira-kira 300,000 tan gajus mentah setahun. Banyak kawasan telah membentuk kawasan penanaman khusus yang besar, dengan petani menggunakan varieti hasil tinggi dan mekanisasi dalam pengeluaran dan pemprosesan. Walau bagaimanapun, kawasan pokok tua yang semakin tua masih besar, melebihi 50,000 hektar.

Encik Nguyen Si Song, seorang petani gajus di komune Phu Rieng, berkongsi: “Tahun ini, saya berumur 70 tahun dan telah menghabiskan seluruh hidup saya bekerja dengan pokok gajus. Kami para petani sentiasa mengambil berat tentang cara meningkatkan produktiviti gajus. Satu hektar varieti gajus lama hanya menghasilkan 700-800 kg kacang, manakala varieti baharu yang ada sekarang boleh menghasilkan 4-5 tan. Memperbaiki varieti gajus adalah sangat penting kerana masih terdapat kawasan yang luas dengan pokok gajus tua yang rendah hasil. Apa yang paling diingini oleh para petani ialah mempunyai pembekal varieti gajus hasil tinggi yang bereputasi supaya kami boleh beralih kepada mereka.”

Dengan 1,416 pertubuhan dan perniagaan yang melabur dalam pemprosesan dan eksport gajus, yang kebanyakannya terlibat dalam pemprosesan mendalam, Bandar Dong Nai bukan sahaja "ibu kota gajus" Vietnam tetapi juga salah satu pusat pengeluaran dan pemprosesan gajus yang penting di dunia. Walau bagaimanapun, industri gajus masih menghadapi banyak cabaran seperti: kadar pemprosesan yang rendah, promosi perdagangan yang tidak sepadan dengan potensinya, dan harga yang tidak menentu… yang memerlukan penyelesaian yang komprehensif.

Encik Nguyen Ngoc Thuc, Ketua Jabatan Pengurusan Perdagangan (Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Dong Nai), mengesahkan: Bandar Dong Nai terus mengekalkan kedudukannya sebagai pusat pemprosesan produk pertanian kebangsaan, terutamanya dalam industri gajus. Bagi menyokong perniagaan dalam memanfaatkan trend pengguna digital dan mengembangkan pasaran eksport, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar terus giat melaksanakan banyak program promosi perdagangan yang berkaitan dengan transformasi digital. Program-program ini memberi tumpuan kepada menyokong perniagaan gajus dalam menyertai pameran perdagangan dalam talian, berhubung dengan rakan kongsi antarabangsa, dan mempromosikan produk di platform e-dagang rentas sempadan seperti Shopee, Alibaba, Amazon, dan platform media sosial digital yang lain. Pada masa yang sama, perniagaan disokong dalam membina laman web e-dagang, mendigitalkan data produk, menggunakan kod QR untuk kebolehkesanan, dan mempromosikan jenama melalui platform media digital. Jabatan Perindustrian dan Perdagangan juga memperkukuh penyelarasan dalam menganjurkan kursus latihan mengenai e-dagang rentas sempadan, jualan penstriman langsung, membina jenama digital, dan menggunakan kecerdasan buatan (AI) dalam mempromosikan produk eksport.

Dataran

Sumber: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202605/phat-trien-nganh-dieu-ben-vung-9700189/