Produktiviti tinggi, kos dikurangkan, pertumbuhan hijau.
Penggunaan teknologi tinggi (HT) telah membawa kepada peningkatan ketara dalam pengeluaran pertanian bagi setiap unit tanah yang ditanam. Secara khususnya, menjelang 2025, pengeluaran beras diunjurkan mencecah 4 juta tan, peningkatan sebanyak 14% berbanding tahun 2020, dengan purata hasil lebih 63 kuintal/hektar, di mana beras berkualiti tinggi akan menyumbang kira-kira 70%, menyumbang kepada keselamatan makanan. Penanaman limau akan melebihi 12,400 hektar, peningkatan sebanyak 9%, dan pengeluaran akan meningkat sebanyak 49% berbanding tahun 2020. Pengeluaran buah naga dijangka mencecah 216,000 tan, sayur-sayuran 578,700 tan, dan udang air payau 15,600 tan.
Angka-angka ini bukan sahaja menunjukkan keberkesanan penggunaan teknologi tinggi tetapi juga mengukuhkan kedudukan Tay Ninh sebagai rantau yang menghasilkan produk pertanian berkualiti tinggi, yang menyasarkan pasaran eksport.
Pada masa ini, wilayah ini mempunyai kira-kira 3,376 hektar yang diperakui di bawah VietGAP, 509 hektar yang diperakui di bawah GlobalGAP, dan 32 hektar yang diperakui sebagai organik, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 71,575 tan.
Komune Thanh Loi merupakan salah satu kawasan dengan kawasan penanaman lemon terbesar di wilayah ini. Pada masa ini, seluruh komune mempunyai 4,300 hektar tanaman lemon, di mana hampir 1,000 hektar daripadanya ditanam menggunakan kaedah berteknologi tinggi. Petani yang menyertai kawasan penanaman lemon berteknologi tinggi telah menjalani kursus latihan mengenai pemindahan sains dan teknologi. Hasilnya, mereka tahu cara menyimpan log pengeluaran, menggunakan baja dan racun perosak secara rasional, dan terutamanya memberi tumpuan kepada kualiti produk dan bukannya mengejar hasil yang tinggi.
Cik Nguyen Thi Yen (yang menetap di komune Thanh Loi) berkongsi: “Keluarga saya mengusahakan 4 hektar tanaman lemon mengikut piawaian GlobalGAP. Hasil daripada pengeluaran mengikut piawaian ini, lemon lulus pemeriksaan dan bebas daripada sisa racun perosak, mencapai pensijilan keselamatan makanan dan kebolehkesanan. Hasilnya, harga jualan lemon adalah 3,000-5,000 VND/kg lebih tinggi daripada di luar. Kecekapan ekonomi untuk penanam lemon yang menyertai model semasa fasa perniagaan bertambah baik, dengan kos pelaburan awal dikurangkan sebanyak 3-5 juta VND/ha dan keuntungan meningkat sebanyak 21.5-50 juta VND/ha.”
Pada masa ini, kawasan yang ditanam dengan lemon adalah lebih 12,400 hektar, peningkatan sebanyak 9%, dan pengeluaran telah meningkat sebanyak 49% berbanding tahun 2020.
Bagi memenuhi permintaan pasaran dengan lebih baik, Negeri juga menyokong perniagaan dalam sektor pertanian dan koperasi dalam mengaplikasikan kemajuan teknologi untuk pengeluaran, membina rantaian bekalan makanan yang selamat, membangunkan kawasan bahan mentah, dan sebagainya.
Pada masa ini, wilayah ini mempunyai kira-kira 3,376 hektar yang diperakui di bawah VietGAP, 509 hektar yang diperakui di bawah GlobalGAP, dan 32 hektar yang diperakui sebagai organik, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 71,575 tan; lebih daripada 95 pertubuhan menggunakan sistem pengurusan kualiti termaju mengikut piawaian HACCP, ISO 22000, BRC dan HALAL dalam pemprosesan awal dan pemprosesan produk pertanian; 6 perusahaan telah diiktiraf kerana menggunakan pertanian berteknologi tinggi; 41 rantaian bekalan makanan yang selamat untuk sayur-sayuran, daging, beras, buah naga dan makanan laut; 422 kod kawasan penanaman dan 179 kod kemudahan pembungkusan kini beroperasi untuk eksport ke Korea Selatan, Jepun, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand, EU, Rusia, United Kingdom, China, Belanda dan sebagainya.
Menurut Duong Hoai An, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Kien Binh (komun Tan Thanh): “Koperasi itu baru sahaja mengeksport satu kontena beras ke Jepun. Untuk membawa beras koperasi ke pasaran yang mencabar seperti Jepun, ahli koperasi terpaksa mengubah amalan pengeluaran mereka ke arah pertanian organik yang bersih.”
Pada mulanya, petani akan menghadapi kesukaran, tetapi dalam jangka masa panjang, pertanian organik akan membantu meningkatkan kualiti tanah, memupuk organisma yang bermanfaat, menyumbang kepada pengurangan kos pengeluaran, dan meningkatkan nilai bijirin padi. Pada masa ini, koperasi ini mempunyai hampir 30 hektar tanah yang diusahakan secara organik, dan merancang untuk meningkatkan lagi pengeluaran untuk eksport ke pasaran Jepun pada musim menuai akan datang.”
Hala tuju pertanian lestari yang tidak dapat dielakkan.
VietGAP merujuk kepada peraturan mengenai amalan pengeluaran pertanian yang baik yang dikeluarkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) untuk setiap kumpulan produk dan produk tanaman, ternakan dan akuakultur.
Piawaian ini merangkumi peraturan mengenai amalan pengeluaran pertanian, khususnya urutan, prinsip dan prosedur untuk membimbing individu dan organisasi dalam pengeluaran, penuaian dan pemprosesan awal bagi memastikan keselamatan, meningkatkan kualiti produk, melindungi kesihatan manusia dan pengeluar, melindungi alam sekitar dan memastikan kebolehkesanan produk.
Produk pertanian dari Tay Ninh telah dieksport ke pasaran seperti Korea Selatan, Jepun, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand, EU, Rusia, United Kingdom, China dan Belanda, antara lain.
Menghasilkan produk pertanian mengikut Amalan Pertanian Baik (VietGAP, GlobalGAP) merupakan langkah penting untuk meningkatkan kualiti produk pertanian, meluaskan pasaran dan memastikan pengguna mempunyai akses kepada produk yang bersih dan selamat. Malah, pasaran domestik dan antarabangsa kini memberi perhatian khusus kepada kebolehkesanan produk pertanian.
Encik Ta Duc Minh, Kaunselor Komersial di Jepun, menekankan: “Bukan sahaja Jepun tetapi juga perniagaan Asia mempunyai keperluan ketat mengenai kualiti produk, proses pengeluaran piawai dan pembinaan jenama, terutamanya produk yang berkait rapat dengan budaya dan identiti tempatan untuk mewujudkan kesan yang berkekalan. Oleh itu, isu kualiti yang kecil pun boleh menjejaskan reputasi jangka panjang. Itulah sebabnya kami mengesyorkan agar perniagaan di Tay Ninh secara proaktif mendapatkan pensijilan HACCP, ISO dan GlobalGAP untuk mendapatkan kelebihan; membina jenama produk yang tersendiri seperti buah-buahan Tay Ninh;…”
Dengan trend semasa ke arah pengeluaran pertanian yang selamat, pihak tempatan telah giat mempromosikan dan menggalakkan petani untuk meningkatkan lagi kemahiran mereka dan mengembangkan kawasan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP, menyesuaikannya dengan keadaan tempatan. Di samping itu, mereka sedang memperkukuh latihan untuk pegawai tempatan bagi menasihati dan membimbing petani dalam mengaplikasikan piawaian VietGAP dan GlobalGAP; merancang kawasan pengeluaran yang selamat; dan membangunkan model rantaian bekalan pengeluaran yang diperakui, serta model untuk menghubungkan pengeluaran dan penggunaan pertanian, dengan perniagaan sebagai teras.
Berucap di persidangan yang meringkaskan pengeluaran pertanian pada tahun 2025 dan melaksanakan pelan pengeluaran tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2025-2026, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Nguyen Minh Lam menekankan: “Para petani sedar bahawa pengeluaran mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP membawa kecekapan yang mampan dan menyumbang kepada peningkatan harga produk. Walau bagaimanapun, walaupun kawasan pengeluaran mengikut Amalan Pertanian Baik (VietGAP) dan piawaian yang setara telah melebihi sasaran yang dirancang, ia masih rendah berbanding kawasan pengeluaran dan permintaan pasaran, tidak mencapai 10% daripada jumlah kawasan yang ditanam. Sementara itu, keperluan untuk keselamatan makanan dan kuarantin tumbuhan negara pengimport semakin tinggi, dan beberapa penghantaran telah diberi amaran atau dikembalikan, menjejaskan pengeluaran dan reputasi produk pertanian wilayah di pasaran.”
Oleh itu, Encik Nguyen Minh Lam mencadangkan agar sektor pertanian dan kawasan setempat memperkukuhkan maklumat dan komunikasi bagi membantu petani memahami maksud dan keberkesanan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP dan GlobalGAP; terus memindahkan sains dan teknologi; dan menyokong petani dan koperasi dalam membina kawasan bahan mentah yang memenuhi piawaian VietGAP dan GlobalGAP. Koperasi dan rakyat juga perlu mengubah pemikiran mereka, mengemas kini pengetahuan dan kemahiran mereka dalam pengeluaran pertanian mengikut piawaian baharu untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pengguna dan hala tuju pertanian moden yang tidak dapat dielakkan.
Le Ngoc
Sumber: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-nguyen-lieu-dat-chuan-gap-a208081.html
![[Infografik] 6 kes di mana prosedur muflis yang dipermudahkan terpakai](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/27/1772207933687_info-nam-10-jpg.webp)
Komen (0)