Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Wanita berganding bahu untuk makanan yang selamat.

Sebagai sebuah organisasi wanita, mempromosikan peranan persatuan dalam menyebarkan maklumat dan menggerakkan wanita untuk menghasilkan dan memperdagangkan produk pertanian dan makanan yang selamat adalah sangat penting untuk kesihatan awam dan pembangunan masyarakat yang mampan.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai09/05/2026

Makanan selamat yang dihasilkan dan dijual oleh wanita diperkenalkan kepada pengguna di program yang dianjurkan oleh Kesatuan Wanita Bandar Dong Nai. Foto: Nga Son
Makanan selamat yang dihasilkan dan dijual oleh wanita diperkenalkan kepada pengguna di program yang dianjurkan oleh Kesatuan Wanita Bandar Dong Nai . Foto: Nga Son

Oleh itu, Kesatuan Wanita Bandar Dong Nai baru-baru ini menganjurkan bengkel mengenai penyelesaian untuk meningkatkan kualiti aktiviti dan mempromosikan peranan wanita dalam menyebarkan maklumat dan menggerakkan sokongan untuk pengeluaran dan perniagaan pertanian, serta keselamatan makanan.

Masih ada kesukaran dan cabaran.

Berucap di bengkel tersebut, ahli Jawatankuasa Parti Bandar, Naib Pengerusi Jawatankuasa Barisan Tanah Air Vietnam bandar tersebut, dan Presiden Kesatuan Wanita Bandar, Le Thi Thanh Loan, menyatakan: Sejak kebelakangan ini, Kesatuan Wanita di semua peringkat di bandar ini telah melaksanakan banyak aktiviti kreatif dan mencapai banyak hasil yang luar biasa, menyumbang kepada peningkatan kapasiti wanita dalam pengeluaran dan perniagaan produk pertanian yang selamat, secara beransur-ansur membentuk rantaian nilai produk pertanian yang berkaitan dengan keselamatan dan kemampanan. Dalam Program OCOP (Program Satu Komune Satu Produk), banyak produk yang dihasilkan oleh wanita telah diiktiraf dan dinaik taraf... Walau bagaimanapun, di samping pencapaian tersebut, masih terdapat kesukaran dan cabaran; kerja penyebaran maklumat dan menggerakkan pengeluaran dan perniagaan produk pertanian yang selamat masih mempunyai banyak batasan.

Cik Le Thi Thanh Tam, pensyarah di cawangan Akademi Wanita Vietnam di Bandar Raya Ho Chi Minh, berkongsi: "Usaha mempromosikan dan menggalakkan pengeluaran dan perniagaan produk pertanian dan keselamatan makanan di sesetengah kawasan masih agak dangkal, hanya tertumpu pada penyebaran maklumat dan gagal mewujudkan perubahan mendalam dalam kesedaran dan tingkah laku ahli dan wanita. Kaedah komunikasi tidak mengikuti trend, dan jangkauannya terhad. Kapasiti sesetengah wanita yang terlibat dalam pengeluaran dan perniagaan produk pertanian dan keselamatan makanan masih terhad dari segi pengetahuan berkaitan keselamatan makanan, pembinaan jenama, dan peraturan perundangan mengenai keselamatan makanan... yang menjejaskan kualiti produk. Selain kekurangan inovasi dalam aktiviti persatuan, hubungan antara persatuan dan perniagaan, koperasi, saintis , dan organisasi sokongan pasaran tidak cukup kuat, yang membawa kepada pengeluaran yang berpecah-belah dan output yang tidak stabil..."

Menurut Cik Phan Thi Thanh Tam, Ketua Jabatan Ekonomi Koperasi, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, batasan dalam menghasilkan dan memperdagangkan produk pertanian yang selamat juga berpunca daripada kekurangan modal, kesukaran mengakses kredit, dan persaingan harga daripada produk yang serupa. Di samping itu, kemahiran pengurusan yang terhad, kepakaran pemasaran, dan keupayaan transformasi digital juga merupakan halangan kepada pengeluaran dan perdagangan produk pertanian yang selamat.

Cik Tran Thi Ha, pemilik Cohafood (wad Trang Dai), berkata: "Apabila saya mula menghasilkan makanan yang bersih dan selamat, saya menghadapi banyak halangan. Ini termasuk tekanan daripada kos bahan mentah yang tinggi; keadaan penyimpanan yang ketat; dan jangka hayat yang lebih pendek untuk produk yang bersih dan selamat berbanding dengan produk yang menggunakan bahan tambahan dan pengawet. Tambahan pula, harga produk yang bersih dan selamat selalunya lebih tinggi, yang membawa kepada persaingan daripada produk yang lebih murah. Kesedaran pengguna tentang nilai produk yang selamat juga tidak sekata..." Walaupun menghadapi banyak kesukaran dan cabaran, dengan dedikasi seseorang yang mempunyai latihan formal dalam teknologi makanan, Cik Ha tetap teguh dalam komitmennya terhadap pengeluaran bebas bahan tambahan, mengutamakan teknik pemprosesan untuk mencipta makanan yang lazat, dan membina kepercayaan pelanggan melalui ketelusan dan integriti.

Cadangkan banyak model dan penyelesaian yang baik.

Selain menilai situasi semasa, para perwakilan yang menghadiri bengkel yang dinyatakan di atas juga mencadangkan pelbagai model dan penyelesaian yang berkesan untuk meningkatkan keberkesanan usaha propaganda dan mobilisasi bagi pengeluaran dan perniagaan makanan yang selamat.

Cik Bui Thai Le Khuong, Timbalan Ketua Jabatan Keselamatan Makanan Jabatan Kesihatan, menyatakan bahawa memastikan keselamatan makanan merupakan tugas penting dan jangka panjang, yang memerlukan penglibatan serentak seluruh sistem politik dan masyarakat. Dalam konteks ini, kesatuan wanita di semua peringkat memainkan peranan teras dalam menyebarkan maklumat, menggerakkan sokongan, dan mengatur pelaksanaan di peringkat akar umbi.

Cik Khuong mencadangkan agar kesatuan wanita di semua peringkat menyelaras dan menggalakkan aktiviti untuk meningkatkan kesedaran dan pematuhan terhadap undang-undang keselamatan makanan dalam kalangan ahli wanita, terutamanya mereka yang memiliki perniagaan kecil, mengendalikan perniagaan perkhidmatan makanan, penjaja makanan jalanan, dan mereka yang terlibat secara langsung dalam pemprosesan makanan. Beliau menekankan peranan kesatuan wanita di semua peringkat dalam menyokong dan menghubungkan pengeluaran dan penggunaan makanan yang selamat; meningkatkan kapasiti dan sokongan ahli yang mengambil bahagian dalam pengeluaran dan perniagaan makanan yang selamat; dan menggalakkan peranan wanita dalam pengambilan makanan yang selamat. Beliau menggesa ahli wanita untuk memilih dan menggunakan makanan yang mempunyai asal usul yang jelas dan selamat, membina imej wanita sebagai "pengguna yang bijak," dan menyumbang kepada pembentukan tabiat penggunaan makanan yang selamat.

Kesatuan Wanita Vietnam perlu mengalihkan tumpuannya daripada sokongan jangka pendek kepada pembinaan kapasiti komprehensif jangka panjang untuk ahlinya melalui program latihan mendalam; melengkapkan mereka dengan kemahiran perniagaan, pemasaran dan penjenamaan; menyokong keusahawanan wanita dalam bidang pertanian bersih; dan meningkatkan keupayaan digital wanita.

Cik LE THI THANH TAM, Pensyarah di Cawangan Bandar Raya Ho Chi Minh, Akademi Wanita Vietnam.

Cik Le Thi Thanh Tam, pensyarah di cawangan Akademi Wanita Vietnam di Bandar Raya Ho Chi Minh, mencadangkan lima kumpulan penyelesaian yang berkaitan dengan inovasi kandungan dan kaedah komunikasi; meningkatkan kapasiti wanita; membina dan mereplikasi model yang berkesan; mengukuhkan hubungan empat pihak berkepentingan (Negeri - petani - saintis - perniagaan); dan menambah baik mekanisme dan dasar sokongan. Antaranya, kumpulan penyelesaian yang memberi tumpuan kepada peningkatan kapasiti wanita dianggap asas, memastikan kemampanan pengeluaran pertanian dan aktiviti perniagaan, serta keselamatan makanan.

Berdasarkan pengalaman tempatan, Cik Hoang Lan Anh, Naib Pengerusi Jawatankuasa Barisan Tanah Air Vietnam Wad Dong Xoai dan Pengerusi Kesatuan Wanita Wad Dong Xoai, mencadangkan bahawa: Kriteria untuk dapur bersih dalam kempen pembinaan keluarga "5 No, 3 Kebersihan, 3 Keselamatan" harus dikonkretkan ke dalam program dan aktiviti kesatuan; projek model harus dibangunkan untuk menyokong penyebaran maklumat dan mobilisasi ahli dan wanita untuk mengambil makanan bersih, memproses makanan dengan bersih, dan menghasilkan serta memperdagangkan makanan yang selamat... Apabila wanita berganding bahu untuk makanan yang selamat, bukan sahaja kualiti hidup bertambah baik, tetapi gaya hidup hijau dan lestari juga tersebar, menyumbang kepada pembinaan komuniti yang bertamadun dan sihat.

Nga Son

Sumber: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202605/phu-nu-chung-tay-vi-thuc-pham-an-toan-1474cb0/


Komen (0)

Sila tinggalkan komen untuk berkongsi perasaan anda!

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Daripada pengarang yang sama

Warisan

Rajah

Doanh nghiệp

Hal Ehwal Semasa

Sistem Politik

Tempatan

Produk

Happy Vietnam
Sinh viên Việt Nam năng động - tự tin

Sinh viên Việt Nam năng động - tự tin

Hari Nenek

Hari Nenek

Jalan-jalan Saigon

Jalan-jalan Saigon