Wanita etnik Muong Yen Lap mengurangkan kemiskinan daripada kunyit

Menubuhkan persatuan pengeluaran dan memilih kanji kunyit sebagai produk permulaan telah membantu ramai wanita etnik Muong di bandar Yen Lap, daerah Yen Lap melarikan diri daripada kemiskinan dan mempunyai kehidupan yang sejahtera. Hala tuju yang betul untuk membangunkan produk pertanian tempatan bagi memenuhi permintaan pasaran telah dan sedang membawa hasil positif, membuka prospek baharu di kawasan luar bandar yang miskin...

Pati kunyit dipilih sebagai produk permulaan oleh wanita etnik Muong di Yen Lap.

Dalam pasaran semasa, kunyit merupakan salah satu produk yang mempunyai permintaan yang sangat tinggi. Ini juga merupakan tanaman biasa bagi etnik minoriti. Tanpa memerlukan proses teknikal yang tinggi, kunyit tidak menjejaskan keluasan dan produktiviti tanaman pertanian tradisional, kerana ketika menanam kunyit, orang ramai masih boleh menanam tanaman lain seperti jagung, kacang tanah dan tanaman lain. Baru-baru ini, di daerah Yen Lap, penanaman kunyit dan perdagangan produk yang diproses daripada kunyit berkembang pesat. Walau bagaimanapun, aktiviti ini kebanyakannya berskala kecil, dan keluaran produk masih berpecah-belah. Sementara itu, dana tanah pertanian di kawasan yang sesuai untuk penanaman kunyit masih besar. Selepas pengiraan dan tinjauan yang teliti, Kesatuan Wanita bandar Yen Lap memutuskan untuk memilih model pengeluaran kanji kunyit dan pemprosesan produk kunyit di kawasan Mit sebagai projek permulaan di bawah Projek 8 Program Sasaran Nasional mengenai pembangunan sosio -ekonomi etnik minoriti dan kawasan pergunungan dalam tempoh 2021-2030.

Ahli koperasi pemprosesan kunyit segar

Persatuan Pengeluaran Makanan Selamat Tepung Kunyit Giang Thuy telah ditubuhkan pada 2017 dengan 5 ahli yang terdiri daripada etnik minoriti di kawasan tersebut. Selepas membeli kunyit daripada isi rumah, kumpulan itu membuat kanji kunyit dan memperkenalkan produk itu kepada ejen, membawa produk itu ke pasaran. Dengan keadaan tanah yang sesuai, tanaman kunyit di tanah Yen Lap mempunyai kualiti yang baik dan warna yang cantik. Terima kasih kepada proses pemprosesan yang bersih dan bebas kimia, produk itu cepat diterima oleh pasaran. Seiring dengan itu, Kesatuan Wanita bandar Yen Lap turut menyokong produk tersebut untuk menyertai pameran pertanian, menjangkau pelanggan dekat dan jauh.

Musim pada bulan Januari dan Februari kalendar suria setiap tahun adalah musim terbaik untuk kunyit, jadi wanita menumpukan pada penuaian untuk membuat kanji dan terkumpul. Purata pengeluaran tahunan pada masa ini ialah 5-6 tan. Setiap 10kg kunyit segar menghasilkan 5-6 auns kanji yang berkualiti. Produk pati kunyit merah berharga 500,000 VND/kg, pati kunyit kuning berharga 400,000 VND/kg...

Cik Dinh Thi Bich Thuy - ahli kumpulan koperasi berkongsi: "Kunyit dalam bentuk pil dan serbuk adalah baik untuk perut, kolon, mencantikkan kulit, dan memperkayakan darah. Orang yang mempunyai darah berlemak dan wanita selepas bersalin sangat menggemari pati kunyit Giang Thuy. Pada mulanya, ahli kumpulan itu membuat pil kunyit dengan tangan, dan mereka menghabiskan banyak masa untuk memenuhi permintaan produk, jadi mereka tidak mengambil masa yang lama untuk membeli produk tersebut. membeli mesin pembuat pil kunyit, meningkatkan produktiviti dan meningkatkan kualiti dan reka bentuk banyak perniagaan dan farmasi individu di kawasan itu mengetahui tentang produk itu dan bekerjasama untuk menyediakannya kepada pelanggan."

Model pengeluaran pati kunyit telah membantu meningkatkan pendapatan wanita dalam kumpulan tersebut, termasuk 2 wanita yang terlepas daripada kemiskinan. Sesetengah wanita Muong yang menyertai kerja buruh (250,000 VND/hari) juga mempunyai pendapatan tambahan untuk membantu meningkatkan kehidupan mereka. Selain masa yang digunakan untuk membuat kunyit, wanita dalam kumpulan itu masih mengambil bahagian dalam bertani atau berniaga.

Komrad Nguyen Thi Kim Thanh - Presiden Kesatuan Wanita bandar Yen Lap berkata, "Kesatuan Wanita bandar Yen Lap mempunyai banyak model ekonomi untuk menyokong ahli dan etnik Muong dalam pengurangan kemiskinan. Antaranya, pengeluaran kanji kunyit adalah contoh biasa. Pada masa akan datang, untuk pembangunan stabil jangka panjang, Kesatuan akan terus menyokong platform pasaran, e-dagang dan produk rangkaian sosial yang adil. di dalam dan di luar wilayah Pada masa yang sama, menyokong orang ramai untuk mengubah struktur tanaman untuk menanam secara intensif kawasan penanaman kunyit yang mampan, membawa pendapatan yang lebih tinggi."

An Khe

Sumber: https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm