Mempromosikan imej tanah dan penduduk Ca Mau.

Selepas melaksanakan program Satu Komune Satu Produk (OCOP), bukan sahaja barangan berjenama tempatan telah diperkayakan, malah pekerjaan dan pendapatan yang stabil juga telah diwujudkan untuk penduduk luar bandar. Khususnya, apabila produk diperakui memenuhi piawaian OCOP, peluang untuk meningkatkan nilai dan mengembangkan pasaran jelas terbuka.

• Menyokong pengembangan produk OCOP kepada khalayak yang lebih luas.
• Udang dan ketam Ca Mau menerima pensijilan OCOP 5 bintang.
• Buat pertama kalinya, Ca Mau mempunyai dua produk garam yang telah mencapai pensijilan OCOP kebangsaan 5 bintang.

Kemudahan Pengeluaran Makanan Laut Kering Kieu Hanh (komun Vinh Loi) kini mempunyai 5 produk OCOP yang telah mencapai pensijilan 3 bintang: ikan haruan kering, ikan gobi kering, ikan keli kering, udang kering dan sos asam jawa. Kemudahan ini telah menggunakan bahan mentah tempatan yang sedia ada dengan berkesan untuk membangunkan produknya, melabur dalam menambah baik pembungkusan dan reka bentuk, dan melaksanakan proses pengeluaran gelung tertutup untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, dengan matlamat untuk menaik taraf produknya kepada pensijilan OCOP 4 bintang dalam masa terdekat.

Beberapa produk OCOP dari kemudahan pengeluaran makanan kering Kieu Hanh.

Cik Nguyen Thi Cam Tu, wakil pertubuhan itu, berkongsi: “Memandangkan produk kami diiktiraf memenuhi piawaian OCOP, bilangan pelanggan telah meningkat dengan ketara. Pengguna semakin mempercayai dan memilih produk yang mempunyai asal usul yang jelas dan kualiti yang terjamin. Pada masa ini, produk kami boleh didapati di banyak wilayah dan bandar seperti Hanoi , Bandar Raya Ho Chi Minh dan wilayah Delta Mekong, membantu meningkatkan pendapatan dan mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk pekerja tempatan.”

Kemudahan Sarang Burung Ngoc Minh (komun Vinh Hau) juga mengesahkan kualitinya dengan produk sarang burung yang diproses mencapai piawaian OCOP 4 bintang . Selepas hampir 10 tahun beroperasi, kemudahan ini terus menginovasi proses pengeluarannya, melabur dalam jentera moden, dan mematuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan dengan ketat. Di samping itu, kemudahan ini secara aktif mengambil bahagian dalam aktiviti promosi perdagangan, pameran, dan hubungan penawaran-permintaan untuk mengembangkan pasarannya di dalam dan di luar wilayah.

Sarang burung yang diproses dan dikeringkan dari kemudahan Sarang Burung Ngoc Minh memenuhi piawaian OCOP 4 bintang.

Cik Pham Thi My, pemilik premis tersebut, menyatakan: “Penyertaan dalam Program OCOP bukan sahaja membantu premis tersebut meningkatkan kualiti produk tetapi juga menyediakan peluang untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk kepada pelbagai pengguna. Melalui pameran perdagangan dan program rangkaian, kami dapat menjangkau ramai bakal pelanggan, sekali gus secara beransur-ansur membina jenama sarang burung kami sendiri.”

Selama bertahun-tahun, program OCOP bukan sahaja menyumbang kepada pembangunan ekonomi tetapi juga berfungsi sebagai saluran yang berkesan untuk mempromosikan imej tanah dan penduduk Ca Mau. Setiap produk OCOP menceritakan kisah budaya, ciri unik rantau ini, menyumbang kepada penyebaran nilai-nilai tempatan kepada rakan-rakan di dalam dan luar negara.

Sehingga kini, wilayah ini mempunyai 352 produk yang diperakui OCOP daripada 173 perniagaan. Daripada jumlah ini, 273 produk diberi penarafan 3 bintang, 77 diberi penarafan 4 bintang, dan 2 produk (garam halus dan garam berbutir dari Bac Lieu) telah mencapai status OCOP 5 bintang. Ini merupakan bukti jelas usaha individu, kumpulan dan agensi berfungsi dalam meningkatkan status produk pertanian tempatan.

Produk OCOP menyumbang kepada penciptaan pekerjaan untuk pekerja tempatan.

Dengan sokongan kerajaan dan penyertaan proaktif rakyat, program OCOP akan terus menjadi penggerak penting bagi Ca Mau untuk meningkatkan kualiti produk, mengembangkan pasaran pengguna, dan seterusnya menyumbang kepada pembinaan kawasan luar bandar baharu yang mampan, kaya dengan budaya, dan dibangunkan secara komprehensif.

Huyen Trang - Anh Tuan

 

Sumber: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html