Melancarkan kempen pemeriksaan keselamatan makanan.

- Pada pagi 22 April, pasukan pemeriksaan antara agensi mengenai keselamatan makanan wilayah itu telah melancarkan Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2025 di seluruh wilayah. Tema tahun ini ialah "Memastikan keselamatan makanan, dengan tumpuan kepada keselamatan makanan di dapur kolektif, perkhidmatan katering dan makanan jalanan."

Pasukan pemeriksaan antara agensi mengenai keselamatan makanan wilayah itu telah mengambil sampel untuk menguji peralatan dapur di Sekolah Rendah Phan Thiet (Bandar Tuyen Quang ).

Sehubungan itu, dari 22 April hingga 15 Mei, pasukan pemeriksaan akan memberi tumpuan kepada pemeriksaan dapur kolektif dan penjaja makanan jalanan di seluruh wilayah, memeriksa aspek-aspek seperti: sijil keselamatan makanan; komitmen terhadap pengeluaran makanan yang selamat; dokumentasi piawaian yang diisytiharkan dan label produk untuk produk makanan; keadaan keselamatan makanan di premis, peralatan, alatan dan kakitangan; prosedur pengawetan makanan dan pengekalan sampel, dsb.

Semasa pemeriksaan, pasukan pemeriksaan juga menumpukan pada penyebaran maklumat tentang peraturan keselamatan makanan dan pengetahuan tentang memilih, mengawet dan memproses makanan kepada pertubuhan pengeluaran dan perniagaan. Mereka juga memuji kes-kes teladan, mendedahkan rantaian bekalan makanan yang selamat kepada umum dan menangani dengan tegas pertubuhan yang melanggar peraturan.

Melalui pemeriksaan keselamatan makanan, matlamatnya adalah untuk memperkukuh tanggungjawab negara dalam memastikan keselamatan dan keselamatan makanan, sekali gus dapat mengesan, mencegah dan mengendalikan pelanggaran dalam pengeluaran dan perniagaan makanan dengan segera.

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html