Ahli Koperasi Pertanian Truong Thinh menuai lobak merah untuk membekalkan pasaran bagi Tahun Baru Cina.
Koperasi Pertanian Truong Thinh ditubuhkan pada tahun 2012 dengan matlamat untuk menghubungkan petani di kampung Phu Loi untuk menghasilkan sayur-sayuran yang selamat dan membina jenama sayur-sayuran bersih tempatan. Selepas bertahun-tahun beroperasi, koperasi ini telah membentuk kawasan pengeluaran tertumpu dengan proses penanaman yang disegerakkan, dipantau dengan teliti daripada penyediaan tanah, penanaman, penjagaan tanaman hinggalah penuaian, pemprosesan dan penjualan. Tet (Tahun Baru Cina) ialah "musim puncak" bagi koperasi untuk menunjukkan keupayaannya dalam mengatur pengeluaran berskala besar dan stabil sambil memastikan keselamatan makanan.
Di seberang ladang yang luas, sayur-sayuran untuk Tahun Baru Cina seperti kubis manis, bok choy, kubis, bunga kobis, tomato, salad, bawang, ketumbar, lobak merah, dan sebagainya, berada dalam musim penuaian puncaknya. Sayur-sayuran ditanam dalam kitaran berperingkat dan dibahagikan kepada plot secara strategik, memastikan bekalan harian yang stabil untuk pasaran. Bagi memenuhi permintaan pasaran, ahli koperasi menerima latihan untuk meningkatkan kemahiran dan teknik mereka, menguasai proses pengeluaran yang selamat dengan peraturan ketat mengenai penggunaan racun perosak dan baja biologi dan organik, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan meningkatkan kesihatan pengeluar dan pengguna.
Encik Vu Xuan Phuong, Pengarah Koperasi Pertanian Truong Thinh, berkata: "Pada permulaan musim sejuk, kami telah membangunkan pelan pengeluaran berasingan untuk pasaran Tet, yang memberi tumpuan kepada varieti sayur-sayuran jangka pendek yang mudah dijual dan sesuai untuk keperluan orang ramai. Koperasi ini mewajibkan ahlinya mematuhi prosedur teknikal dengan ketat dan menyimpan log pengeluaran yang lengkap untuk memastikan kebolehkesanan. Pada masa kini, pengguna sangat mengambil berat tentang keselamatan makanan, jadi sedikit sahaja pengawasan boleh menjejaskan reputasi keseluruhan koperasi."
Koperasi ini kini bekerjasama dengan hampir 60 isi rumah ahli dalam pengeluaran, meliputi kawasan seluas lebih 40 hektar. Koperasi ini membekalkan beberapa sekolah, perniagaan, pasar raya mini, kedai produk pertanian yang selamat, dan dapur kolektif di dalam dan di luar kawasan. Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), pengeluaran meningkat, tetapi harga kekal stabil, menghalang lonjakan harga pada akhir tahun dan menyumbang kepada kestabilan pasaran.
Hasil kerjasama erat antara koperasi dan isi rumah tempatan, Koperasi Pertanian Truong Thinh semakin mengukuhkan kedudukannya di pasaran. Ramai peniaga dan kedai makanan organik telah secara proaktif menandatangani kontrak untuk membeli barangan lebih awal, malah membuat deposit untuk menjamin bekalan sayur-sayuran yang stabil sepanjang cuti Tet. Ini merupakan petanda positif, menunjukkan bahawa pendekatan pengeluaran rantaian nilai terbukti berkesan.
Selain kelebihannya, pengeluaran sayur-sayuran untuk Tet (Tahun Baru Cina) juga menghadapi banyak kesukaran, terutamanya corak cuaca yang tidak menentu. Musim sejuk yang teruk dan hujan yang berpanjangan boleh memperlahankan pertumbuhan sayur-sayuran dan menyebabkan wabak perosak dan penyakit. Sebagai tindak balas kepada ini, koperasi kerap menghantar kakitangan teknikal ke ladang untuk memeriksa dan membimbing ahli tentang kaedah penutupan, saliran dan kawalan perosak menggunakan kaedah biologi, meminimumkan kesan terhadap hasil dan kualiti.
Dari ladang sayur-sayuran yang menghijau subur, model rangkaian pengeluaran Koperasi Pertanian Trường Thịnh membuka laluan yang berkesan untuk petani tempatan. Menjelang Tet (Tahun Baru Cina), trak yang sarat dengan sayur-sayuran yang selamat meninggalkan koperasi, membawa bukan sahaja hasil segar tetapi juga harapan pengeluar untuk musim bunga yang melimpah ruah. Dalam kesibukan akhir tahun, ketekunan penanam sayur-sayuran di sini menyumbang kepada memastikan pesta Tet kekal hijau, bersih, dan penuh dengan rasa.
Hoang Huong
Sumber: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
Komen (0)