Bayam air sedang bermusim.

Selama kira-kira dua minggu, bayam air di kawasan penanaman sayur-sayuran di komune Vinh Thanh, wilayah Ca Mau, telah dibeli oleh peniaga pada harga antara 16,000 hingga 18,000 VND sekilogram. Pada harga ini, para petani sangat berpuas hati kerana pengeluaran menghasilkan keuntungan yang agak tinggi.

• Musim menuai tembikai yang menggembirakan untuk Tet (Tahun Baru Cina Vietnam).
• Para petani telah menikmati hasil tuaian padi musim sejuk-musim bunga yang melimpah ruah.

Encik Tran Van Dung, dari komune Vinh Thanh , berkata bahawa keluarganya mempunyai hampir 2 ekar tanah yang ditanam dengan bayam air dan kini dalam peringkat penuaian. Sejak beberapa hari ini, harga bayam air telah meningkat, membuatkan keluarganya sangat gembira kerana mereka akan memperoleh keuntungan yang besar. "Terutamanya pada masa ini, hasilnya melebihi 1 tan seekar, dengan harga kira-kira 16-17 ribu dong/kg, keluarga saya akan memperoleh keuntungan lebih 17 juta dong," kata Encik Dung dengan teruja.

Petani di komune Vinh Thanh menuai bayam air. Foto: M. Dat.

Centella asiatica (Gotu Kola) boleh dituai hampir sepanjang tahun, dengan hasil tanaman seterusnya kira-kira sebulan selepas setiap musim menuai. Menanam Centella asiatica tidak memerlukan pelaburan yang tinggi; anda hanya perlu menanam anak benih sekali, kemudian membaja, merumput, dan menyiram dua kali sehari untuk memastikan tumbuhan mempunyai kelembapan yang mencukupi untuk tumbuh. Apabila tumbuhan mencapai ketinggian kira-kira 10-12 cm, ia boleh dituai. Walau bagaimanapun, menurut Encik Dũng, menanam Centella asiatica juga memerlukan penjagaan yang teliti dan penerapan teknik pertanian yang baik untuk mencapai hasil dan keuntungan yang baik. Oleh kerana akar tumbuhan tidak padat, jika hasil tuaian rendah, walaupun dengan harga yang tinggi, tidak akan ada banyak keuntungan.

Selain penanaman padi, pertanian sayur-sayuran merupakan salah satu kekuatan komune Vinh Thanh. Dengan hampir 100 hektar tanah yang dikhaskan untuk penanaman sayur-sayuran, terutamanya bayam air dan saderi, petani di sini membekalkan purata 30 tan sayur-sayuran setiap hari ke pasar borong di dalam dan di luar wilayah, memberikan pendapatan sepanjang tahun. Bagi setiap hektar tanah yang ditanam dengan bayam air, petani boleh memperoleh kira-kira 100 juta VND setahun.

Encik Huynh Trung Thu, dari komune Vinh Thanh, berkongsi: “Bukan sahaja petani yang menghasilkan sayur-sayuran mendapat keuntungan, malah perkhidmatan pertanian di komune ini juga sedang berkembang dengan pesat. Terutamanya pekerjaan menuai, menyusun dan memproses bayam air dan sayur-sayuran berdaun lain, yang menyediakan pendapatan stabil kepada banyak isi rumah sebanyak 200-300 ribu VND setiap sesi.”

Wanita di komune Vinh Thanh mengasingkan bayam air sebelum menghantarnya kepada peniaga. Foto: M. Dat.

Penukaran kebun yang tidak produktif untuk menanam sayur-sayuran yang bernilai ekonomi adalah dasar yang kukuh, sesuai dengan keadaan sebenar komune Vinh Thanh. Pendekatan ini telah membawa manfaat ekonomi yang besar kepada petani. Pada masa ini, komune sedang mengembangkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran, terutamanya untuk bayam air, mengikut amalan selamat untuk memastikan kesihatan pengguna. Petani di komune juga telah menerima latihan daripada sektor pertanian tentang proses pengeluaran sayur-sayuran yang selamat.

Dengan peningkatan kawasan bayam air yang dihasilkan menggunakan kaedah selamat seperti baja organik, produk biologi dan bahan kimia yang terhad, komune Vinh Thanh berhasrat untuk mengekalkan dan membangunkan pasaran pengguna yang besar, menuju ke arah pengeluaran yang mampan.

Chuc Chi

Sumber: https://baocamau.vn/rau-ma-duoc-mua-a120766.html