Sayur-sayuran dan makanan laut laris dijual.

Pada hari terakhir cuti Tahun Baru Cina bagi Tahun Ular - hari ke-5 Tahun Baru Cina (2 Februari 2025), barangan seperti sayur-sayuran hijau, makanan laut dan tauhu mendapat permintaan yang tinggi disebabkan oleh peningkatan jualan.

Permintaan terhadap sayur-sayuran dan makanan laut semakin meningkat.

Menurut satu tinjauan yang dijalankan oleh wartawan dari Akhbar Industri dan Perdagangan di beberapa pasar dan pasar raya di Hanoi pada hari terakhir cuti Tahun Baru Cina bagi Tahun Ular, permintaan daripada orang ramai secara beransur-ansur meningkat. Barangan yang paling popular terutamanya adalah barang-barang yang membantu mengatasi kekayaan makanan yang kaya, seperti makanan laut, sayur-sayuran hijau, dan tauhu.

Sayur-sayuran segar mendapat permintaan tinggi (Foto: Kim Ngan)

Cik Nguyen Thu Ha (wad O Cho Dua, daerah Dong Da, Hanoi) berkongsi bahawa keluarganya baru sahaja pulang ke bandar untuk membuat persediaan untuk kerja dan sekolah esok (hari ke-6 Tet) dan akan pergi ke pasar untuk membuat persediaan bagi persembahan Tahun Baru.

“Oleh kerana kami banyak makan kek pulut, sosej babi, ayam, dan sebagainya semasa Tet, keluarga saya memutuskan untuk menyediakan hidangan vegetarian untuk hidangan pertama tahun ini di bandar. Daripada apa yang kami perhatikan, harga sayur-sayuran hijau dan tauhu sedikit lebih tinggi daripada biasa, tetapi boleh diterima,” kongsi Cik Ha.

Sehubungan itu, sayur-sayuran hijau dan bunga seperti bunga kobis dan kohlrabi berharga sekitar 20,000-22,000 VND/kg; tomato pada 18,000-20,000 VND/kg; sayur kekwa dan sayur sawi pada 20,000 VND/kg; tauhu lembut pada 24,000-28,000 VND/10 biji; kekwa pada 35,000 VND/tandan…

Satu lagi barangan yang agak popular pada masa kini ialah makanan laut. Sehubungan itu, harga makanan laut kekal tinggi, sama seperti tempoh sebelum Tet. Secara khususnya, harga udang harimau (26-30 udang/kg): 400,000-600,000 VND/kg; ikan kap rumput: 90,000-120,000 VND/kg; ikan kap rangup: 120,000-150,000 VND/kg...

Terutamanya, di kompleks pangsapuri, suasana membeli-belah di pasar komuniti ini agak meriah kerana kemudahan penghantaran barang ke rumah pelanggan. Tambahan pula, harga barang di pasar komuniti ini juga lebih berpatutan berbanding pasar tradisional atau pasar raya kerana penjaja tidak perlu membayar sewa untuk ruang runcit.

Menurut tinjauan oleh seorang wartawan dari Akhbar Industri dan Perdagangan, di kompleks pangsapuri Gemek 2 di An Khanh, Hoai Duc, harga adalah seperti berikut: ikan kap rumput: 80,000-110,000 VND/kg; ikan kap rangup: 100,000-120,000 VND/kg; udang harimau besar: kira-kira 450,000-500,000 VND/kg; ayam upacara: 120,000-130,000 VND/kg; tauhu lembut: 24,000 VND/10 keping; kuih pulut (Banh Chung): 50,000-55,000 VND/keping; bunga kobis: 18,000 VND/kg; kohlrabi: 15,000 VND/kg; kekwa: 7,000 VND/bunga; peony: 35,000 VND/sejambak; bunga pic: 50,000 VND/sejambak…

Cik Nguyen Thi Hao (seorang pemilik perniagaan kecil di kompleks pangsapuri Gemek 2) berkata: “Saya hanya membuka kedai saya pada hari ke-5 Tet (Tahun Baru Cina) kerana saya baru sahaja tiba dari kampung halaman saya. Pada hari pertama jualan, penduduk kompleks pangsapuri membeli banyak bihun, tauhu, tomato, sayur-sayuran hijau… Walaupun kami mendapatkan barang-barang kami daripada pembekal pada harga yang sedikit lebih tinggi, kami mengekalkan harga yang stabil untuk mengekalkan pelanggan semasa menjual kepada penduduk kompleks pangsapuri.”

Di pasar raya besar, keadaan pasar pada hari ke-5 Tet (Tahun Baru Cina) adalah lebih meriah. Selain beberapa rangkaian pasar raya dan kedai serbaneka yang kekal dibuka sepanjang Tet (Aeon Mall), yang lain telah dibuka semula untuk perniagaan biasa atau waktu tertentu dari hari ke-2 Tet (Lotte Mart, Co.op Mart, Go!, MM Mega Market, dll.). Pasar ini menawarkan lebih banyak jenis barangan disebabkan oleh pembukaan semula banyak pasar raya besar, kedai runcit, kedai serbaneka dan peniaga kecil di pasar tradisional. Kebanyakan aktiviti jual beli tertumpu pada makanan segar, sayur-sayuran, buah-buahan dan hasil bumi lain.

Pasaran secara beransur-ansur menjadi lebih rancak.

Bercakap dengan seorang wartawan dari Akhbar Industri dan Perdagangan, seorang wakil dari Jabatan Pasaran Domestik Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyatakan bahawa pada hari terakhir cuti Tahun Baru Cina, pasaran barangan secara beransur-ansur menjadi lebih aktif tetapi belum kembali ke tahap normal. Pekerja mula kembali ke bandar untuk bekerja, namun, kebanyakannya membawa makanan dari rumah, jadi kuasa beli belum meningkat dengan ketara. Pasar raya, kedai, dan pasar tempatan telah dibuka semula, tetapi barang utama yang dimakan masih makanan segar, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Di pasar borong, jumlah barang yang tiba telah meningkat berbanding hari-hari sebelumnya, sekali gus memastikan bekalan barang keperluan. Harga turun naik mengikut peraturan pasaran biasa, dan tiada kekurangan atau lonjakan harga. Dalam tempoh ini, ramai orang pergi berziarah atau melancong pada Tahun Baru, jadi perkhidmatan makan di luar masih sibuk.

Aktiviti musim bunga dan percutian orang ramai diteruskan pada hari terakhir cuti Tet, bersama-sama dengan sebilangan besar pekerja dari wilayah yang kembali ke bandar-bandar utama untuk bersiap sedia untuk bekerja. Ini membawa kepada pasaran barangan yang lebih rancak di bandar-bandar utama dan destinasi pelancongan , kuil dan pagoda. Permintaan pasaran kekal tertumpu terutamanya pada makanan segar, sayur-sayuran dan buah-buahan. Bekalan barangan makanan asas memenuhi permintaan pengguna.

Harga barangan di pasar raya kekal stabil, tidak menunjukkan peningkatan berbanding tempoh sebelum Tet (Tahun Baru Cina). Di pasar tradisional, harga makanan lebih rendah berbanding hari-hari Tet sebelumnya disebabkan oleh peningkatan bekalan. Makan di luar terus meningkat. Secara keseluruhan, pasaran mengikuti corak biasa, tanpa kenaikan harga yang luar biasa.

Menurut Jabatan Pasaran Domestik, pada hari ke-6 Tahun Baru Cina, dengan berakhirnya cuti umum, pasaran akan kembali ke paras yang hampir sama seperti sebelum cuti umum. Harga barangan cenderung menurun sedikit berbanding hari ke-5 Tahun Baru Cina, walaupun beberapa barangan (daging lembu, makanan laut) kekal pada paras yang tinggi disebabkan oleh bekalan yang terhad.

Sumber: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html