Pasukan pemeriksaan antara agensi telah memeriksa keadaan keselamatan makanan di wad Phuc Yen.
Berikutan arahan wilayah dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, unit-unit dalam sektor ini telah menumpukan pada pelaksanaan pelbagai aktiviti pemeriksaan keselamatan makanan dan pasca pemeriksaan yang komprehensif untuk pengeluaran produk pertanian, perhutanan dan akuatik serta pertubuhan perniagaan di wilayah ini. Pemeriksaan memberi tumpuan kepada memastikan keadaan keselamatan makanan dalam pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan; pematuhan terhadap peraturan mengenai dokumentasi produk, asal usul, pengisytiharan kualiti, penggunaan bahan tambahan dan pengawet dan kebolehkesanan barangan. Pada masa yang sama, penyelarasan dengan sektor dan kawasan lain telah diperkukuhkan untuk menganjurkan pemeriksaan antara agensi dan pemeriksaan mengejut pertubuhan berisiko tinggi atau yang menunjukkan tanda-tanda pelanggaran, untuk segera mengesan, membetulkan dan mengendalikan pelanggaran mengikut peraturan. Hasil daripada hala tuju yang tegas dari wilayah ke peringkat akar umbi, pengurusan kualiti dan keselamatan makanan secara beransur-ansur menjadi lebih sistematik, menyumbang kepada peningkatan kesedaran dan tanggungjawab di kalangan semua peringkat, sektor dan pengeluar dan perniagaan. Banyak pelanggaran, seperti penggunaan bahan terlarang dalam penternakan dan penyalahgunaan bahan tambahan dalam pemprosesan makanan, dikawal dengan lebih ketat.
Komrad Nguyen Thanh Chung - Ketua Sub-Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran, berkata: “Kerja pemeriksaan dan pasca pemeriksaan bukan sahaja bertujuan untuk mengesan dan mengendalikan pelanggaran tetapi juga menyumbang kepada peningkatan kesedaran tentang pematuhan undang-undang di kalangan pertubuhan pengeluaran dan perniagaan. Melalui pemeriksaan, banyak pertubuhan telah melabur secara proaktif dalam keadaan pengeluaran, memberi tumpuan kepada kebolehkesanan, meningkatkan kualiti produk, dan memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi.” Pada tahun 2025, Sub-Jabatan menasihati penubuhan 3 pasukan pemeriksaan antara agensi mengenai keselamatan makanan semasa Tahun Baru Cina, musim Perayaan Musim Bunga, dan Bulan Tindakan Keselamatan Makanan. Pemeriksaan menunjukkan bahawa kawasan tempatan pada dasarnya melaksanakan kandungan jaminan keselamatan makanan dengan serius mengikut pelan dan garis panduan wilayah; peranan pengurusan negeri dalam keselamatan makanan terus dipertingkatkan. Ini juga merupakan asas penting untuk mempromosikan tanggungjawab pihak berkuasa tempatan dalam mengurus keselamatan makanan di peringkat akar umbi.
Bersama-sama dengan pemeriksaan pengurusan negeri, aktiviti pasca pemeriksaan di premis pengeluaran makanan dan perniagaan dilaksanakan secara berkala, dengan tumpuan kepada kumpulan produk berisiko tinggi. Sepanjang tahun lalu, pasukan pemeriksaan antara agensi telah memeriksa 53 premis pengeluaran makanan, perniagaan dan perkhidmatan makanan; kesemua 53 premis tersebut pada asasnya mematuhi peraturan keselamatan makanan. Berkenaan pemeriksaan khusus, pasukan fungsian telah menjalankan 5 pemeriksaan di 64 premis yang menghasilkan, memproses dan memperdagangkan produk pertanian, perhutanan dan akuatik di kawasan tersebut. Hasilnya, 54 daripada 64 premis memenuhi keperluan keselamatan makanan; 10 premis menggantung operasi buat sementara waktu untuk membetulkan kekurangan. Khususnya, pensampelan dan ujian untuk pemantauan dan pengujian telah diselenggarakan secara berkala dan berterusan untuk mengesan risiko keselamatan makanan secara proaktif. Sepanjang tahun ini, pihak berkuasa telah mengumpul 1,100 sampel makanan, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan produk daging, teh, beras dan makanan laut, untuk analisis antibiotik, bahan terlarang, mikroorganisma, logam berat dan racun perosak. Keputusan menunjukkan bahawa 1,095 sampel memenuhi keperluan; 5 sampel gagal memenuhi piawaian keselamatan makanan, termasuk 1 sampel dengan tahap logam berat melebihi had dan 4 sampel yang tidak memenuhi piawaian kualiti seperti yang diisytiharkan dalam dokumen pengisytiharan kendiri mereka.
Dari awal tahun 2026 hingga kini, aktiviti pemeriksaan dan pasca pemeriksaan terus dilaksanakan dengan giat, mengikuti arahan Jawatankuasa Pemandu Antara Kementerian Pusat mengenai Keselamatan Makanan dan rancangan Jawatankuasa Rakyat Wilayah. Pada suku pertama tahun 2026, Sub-Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran telah menjalankan pemeriksaan antara agensi mengenai keselamatan makanan semasa musim Tahun Baru Cina dan Perayaan Musim Bunga; pada masa yang sama, ia memperhebatkan pemeriksaan mengejut terhadap premis yang menunjukkan tanda-tanda pelanggaran, dan mendenda dua premis sejumlah 18 juta VND. Pada masa ini, unit ini terus menjalankan pemeriksaan semasa Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2026, dengan memberi tumpuan kepada premis yang menghasilkan dan memperdagangkan produk pertanian, perhutanan dan akuatik; memantau keselamatan makanan di pasar borong, kedai runcit makanan dan premis yang mengisytiharkan sendiri produk mereka. Kerja pasca pemeriksaan dijalankan dengan cara yang tertumpu dan disasarkan, menekankan kumpulan produk dengan penggunaan yang tinggi dan risiko pelanggaran keselamatan makanan yang tinggi, untuk segera mengesan dan mencegah makanan substandard daripada beredar di pasaran.
Walaupun terdapat pencapaian, pengurusan keselamatan makanan masih menghadapi banyak kesukaran. Pembiayaan untuk aktiviti pemantauan dan pasca pemeriksaan adalah terhad; sistem piawaian dan peraturan teknikal untuk sesetengah produk tidak lengkap; banyak kemudahan pengeluaran berskala kecil dan beroperasi secara berselerak, manakala tenaga kerja pakar di peringkat akar umbi tidak mencukupi. Walau bagaimanapun, dengan penglibatan tegas semua peringkat dan sektor, berserta peningkatan pemeriksaan dan penyeliaan dari peringkat wilayah hingga peringkat akar umbi, jaminan keselamatan makanan dalam sektor pertanian, perhutanan dan perikanan secara beransur-ansur bertambah baik, menyumbang kepada pembinaan persekitaran pengeluaran dan perniagaan makanan yang selamat dan telus untuk kesihatan awam dan pembangunan mampan sektor pertanian .
Anh Tho
Sumber: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-tra-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-254135.htm
Komen (0)