Musim ikan haruan yang meriah di kawasan hulu sungai.

Pada bulan Ogos, Sungai Mekong, yang berpusar dengan kelodak berwarna perang kemerahan, merupakan masa apabila nelayan di komune hulu Nhon Hoi sibuk menuai dan berdagang ikan haruan semasa musim banjir.

Terdapat banyak ikan haruan di kawasan hulu. Foto: THANH CHINH

Banyak bot dan kanu yang membawa ikan.

Hujung minggu ini, kami kembali ke kawasan sempadan terpencil untuk menyaksikan sendiri para nelayan menuai ikan haruan semasa musim banjir. Pada tengah hari, sempadan terasa sangat panas. Berdiri di atas jambatan konkrit yang menghubungkan dua tebing Sungai Nhon Hoi, kami memandang ke arah sempadan, di mana ladang-ladang sedang diliputi air. Berasal dari anak sungai Sungai Mekong yang bersempadan dengan Kemboja, Sungai Nhon Hoi menerima aliran air yang sangat deras. Dari sini, air mengalir di sepanjang cabang sungai Chau Doc, kemudian melalui Sungai Hau ke hilir. Setiap hari, bot dan tongkang yang besar dan kukuh perlahan-lahan memotong air, membawa ikan haruan dari sempadan ke hilir ke pasar Chau Doc untuk ditimbang dan dihantar kepada pedagang.

Musim ini, bot motor nelayan Kemboja mengaum, membelah air dengan percikan air yang kuat, membawa ikan bilis hidup untuk ditimbang dan dijual kepada pedagang di sepanjang tebing sungai di komune Nhon Hoi. Bertentangan dengan pasar Bac Dai terdapat tebing sungai yang sibuk yang sentiasa dipenuhi dengan pembeli dan penjual ikan bilis. Dengan pantas menjaring ikan besar dengan jala, para nelayan Kemboja bersusah payah membawa ikan bilis hidup ke rakit terapung untuk ditimbang dan dijual kepada pemborong ikan. Musim ini, ikan bilis masih belum banyak di hilir. Jika anda melawat Nhon Hoi pada tengah hari, anda akan kagum dengan jumlah ikan bilis yang banyak pada masa ini.

Pada masa kini, ikan galah semakin membesar dengan air yang semakin naik, kini lebih besar daripada penyepit. Manakala di komune Nhon Hoi, ikan galah hidup berharga 20,000-30,000 VND/kg, di pasar-pasar di wad Long Xuyen dan Binh Khanh, harganya sekitar 150,000 VND/kg. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semasa musim banjir, penduduk di negara jiran Kemboja juga telah menggunakan alat memancing seperti perangkap untuk menangkap ikan galah di ladang. Oleh itu, bekalan anak ikan galah yang hanyut ke hilir telah berkurangan dengan ketara. Bot-bot kecil penduduk Kemboja, yang dilengkapi dengan pengudara oksigen, dilihat dengan giat menyambar anak ikan galah. Sebaik sahaja ikan tiba di dok, Cik Vo Thi Suong (44 tahun) berkomunikasi dalam bahasa Kemboja untuk membeli ikan tersebut.

Cik Suong berkata bahawa pasar ikannya membeli 5-6 tan ikan galah setiap hari. Semasa migrasi ikan galah, apabila orang ramai memasang perangkap dan memancing dengan giat, Cik Suong membeli sehingga 8-9 tan ikan. “Sejak 20 hari yang lalu, saya telah membeli banyak ikan galah. Setiap hari, lebih daripada 20 orang dari Kemboja datang menyeberangi sempadan dengan bot mereka membawa ikan galah untuk dijual,” Cik Suong menceritakan, kemudian menjelaskan bahawa beliau telah berkecimpung dalam perniagaan perdagangan ikan galah selama lebih 25 tahun. Wilayah sempadan ini mempunyai sumber akuatik yang banyak. Hasil daripada ikan dan udang, banyak isi rumah di sini dibiayai. Setiap tahun, pasar ikannya menyediakan pekerjaan untuk lebih daripada 20 orang, dengan pendapatan 200,000-300,000 VND sehari.

Ikan haruan diedarkan di pasar-pasar utama.

Pada masa ini, ikan haruan yang telah dibersihkan berharga 80,000 VND/kg dan dibeli oleh peniaga dari pelbagai tempat untuk dijual runcit di pasar luar bandar. Cik Suong berkata selain menimbang ikan untuk peniaga di wilayah itu, ikan yang telah dibersihkan dibungkus dalam kotak styrofoam berisi ais dan kemudian dihantar dengan trak ke pasar-pasar besar di Bandar Raya Ho Chi Minh , sekali gus memberikannya pendapatan yang lumayan pada awal musim banjir. Memasuki bulan lunar ke-8, ikan haruan membesar, dan dia membelinya, memotong kepalanya, dan menimbangnya untuk kemudahan pengeluaran sos ikan. Menjelang bulan September, pelbagai jenis ikan seperti ikan keli, ikan trevally, belut, ikan panjat tenggek, dan ketam dituai dalam kuantiti yang banyak, memberikan Cik Suong pendapatan tambahan daripada menjual ikan-ikan ini.

Pada waktu tengah hari, pasar ikan Encik Tran Van Chuot (47 tahun) sibuk dengan orang ramai yang membawa ikan dari ladang sempadan untuk dijual semula. Setiap hari, pasar Encik Chuot membeli lebih 5 tan ikan kecil. Dari sumber ini, Encik Chuot mengagihkan ikan tersebut kepada peniaga kecil. Di samping itu, Encik Chuot mengupah orang untuk membersihkan ikan untuk dijual di merata tempat. Setiap hari, pasar Encik Chuot menarik lebih daripada 10 pekerja, termasuk mencedok, menimbang, dan membersihkan ikan. Puan Tran Thi La (62 tahun) sibuk membawa selonggok ikan kecil, dengan cepat memerah perut setiap satu sebelum menghantarnya kepada pembeli. Puan La menyatakan bahawa hasil daripada banjir itu, beliau memperoleh lebih 200,000 dong sehari dengan bekerja untuk pemilik pasar, cukup untuk menyara keluarganya. Sementara itu, Cik Nguyen Thi Hoa (46 tahun) tersenyum malu-malu, sambil berkata bahawa pada awal musim banjir, beliau bekerja untuk pemilik pasar, memperoleh sejumlah wang yang lumayan untuk menyara pendidikan dua anaknya.

Melihat penduduk tempatan sibuk memungut ikan pada waktu tengah hari, kami terkejut melihat orang ramai dari pelbagai tempat datang ke sini untuk membeli anak ikan Linh untuk dilepaskan ke Sungai Nhon Hoi. Untuk masa yang lama, orang ramai mempunyai tabiat membeli ikan kap, tilapia, dan ikan lain untuk dilepaskan pada hari ke-15 bulan lunar. Tetapi baru-baru ini, mengetahui bahawa orang di hulu menjual ikan Linh hidup, mereka datang ke sini untuk membelinya untuk dilepaskan. Cik Suong berkata bahawa sejak awal musim banjir, beliau menganggarkan bahawa orang ramai telah membeli dan melepaskan lebih daripada 10 tan anak ikan Linh. Beliau menjual ikan itu dengan harga 15,000 - 20,000 VND/kg, dan orang ramai melepaskan ratusan kilogram pada satu masa.

Musim ini, pergi ke hulu untuk melihat ikan haruan memang satu hidangan yang menggiurkan. Terdapat begitu banyak ikan sehingga kami tidak dapat makan semuanya, jadi kami terpaksa membuat sos ikan atau melepaskannya ke hutan. Sungguh pelik, kawasan hulu, walaupun tidak kaya, dikurniakan sumber alam yang begitu banyak semasa musim banjir.

THANH CHINH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html