Bunga ginseng Bo Chinh dijemur di bawah sinar matahari selama sehari sebelum dibeli oleh pelanggan.

Matahari awal pagi memancarkan cahaya keemasan ke atas sawah padi di komune Huong Phu, yang dahulunya dianggap sebagai kawasan yang sukar untuk ditanam semasa bulan-bulan musim panas yang kering, tetapi kini dilimpahi dengan rona merah terang bunga ginseng Bo Chinh yang sedang mekar sepenuhnya. “Ginseng Bo Chinh merupakan tanaman yang cerewet, memerlukan penjagaan khas. Cuaca sejuk atau hujan yang berpanjangan boleh merosakkan tumbuhan. Untuk mencegah penyakit kulat dan reput akar yang disebabkan oleh perubahan cuaca, kita perlu memantau cuaca dengan teliti untuk melaksanakan langkah pencegahan yang tepat pada masanya,” kongsi Toan.

Sebelum menceburi penanaman ginseng, Encik Toan menghabiskan bertahun-tahun bekerja dalam pertanian bunga dan sayur-sayuran di Da Lat, menerima latihan formal daripada penanam berskala besar. Kembali ke kampung halamannya untuk memulakan perniagaannya sendiri, beliau memilih kekwa sebagai sumber pendapatan utamanya. Setiap Tet (Tahun Baru Cina), kebun kekwa seluas 10 ekarnya berwarna kuning terang, memberikan pendapatan yang stabil untuk keluarganya. Beliau bukan sahaja menanam bunga untuk Tet tetapi juga secara proaktif mengubah jadual penanamannya, memastikan bekalan bunga yang berterusan untuk memenuhi permintaan pasaran semasa bulan purnama dan bulan baru setiap bulan Cina.

Beberapa tahun yang lalu, Taufan No. 6 melanda, memusnahkan dua rumah hijau yang digunakan untuk menanam kekwa milik keluarga Encik Toan, menyebabkan kerosakan hampir setengah bilion dong. Kejadian ini memaksanya mencari hala tuju baharu. Menyedari bahawa ginseng Bo Chinh sesuai untuk tanah tempatan dan mempunyai pasaran yang stabil hasil kerjasamanya dengan Syarikat Hoang Gia, beliau dengan berani menukar tanaman. Daripada beberapa plot ginseng yang ditanam secara eksperimen pada mulanya, Encik Toan kini telah berkembang kepada hampir 3 hektar, menjadi salah seorang perintis dalam membawa ginseng Bo Chinh ke tanah tinggi Nam Dong (kini daerah Phu Loc).

Encik Toan berkongsi bahawa tanaman ginseng Bo Chinh bertahan selama 9 bulan. Selepas kira-kira 3 bulan ditanam, pokok-pokok tersebut mula berbunga. Setiap pagi, kira-kira 10 orang buruh sibuk di ladang menuai bunga-bunga di bawah sinaran matahari yang terik, menghalangnya daripada layu dan mengurangkan khasiat perubatannya. Semasa musim berbunga yang puncak, tenaga kerja meningkat dua kali ganda, kadangkala menggerakkan sehingga 20 orang sehari. Secara purata, kebun ginseng Encik Toan menuai kira-kira 300 kg bunga segar setiap pagi, yang kemudiannya dikeringkan di bawah sinaran matahari dan dihantar kepada rakan kongsi pembeli. Jika hasil tuaiannya baik, satu petak ginseng boleh menghasilkan pendapatan sebanyak 45 hingga 50 juta VND.

Setelah mengumpul pengalaman yang luas melalui penanaman percubaan dan mengembangkan model tersebut, Encik Toan secara beransur-ansur menjadi pakar pemindahan teknologi untuk menanam ginseng Bo Chinh di komune jiran. Kebun ginsengnya bukan sahaja merupakan tapak pengeluaran tetapi juga merupakan model untuk dikunjungi dan dipelajari oleh ramai petani di dalam dan di luar daerah. Beberapa kawasan seperti Huong Son dan Thach Ha (wilayah Ha Tinh) telah menjemputnya untuk memberikan nasihat teknikal, dengan sokongan sehingga 45 juta VND setiap perjalanan. Disebabkan oleh kerja pertaniannya yang sibuk, beliau memilih untuk memberikan panduan percuma melalui telefon dan video , menghantarnya terus kepada petani tentang cara mengenal pasti perosak, penyakit dan kulat.

Menurut Encik Toan, masih tiada penawar khusus untuk penyakit yang menjejaskan ginseng Bo Chinh, jadi pencegahan memainkan peranan penting. "Hanya beberapa hari kecuaian boleh mengakibatkan kehilangan sepenuhnya seluruh ladang. Mengemas kini maklumat cuaca secara berkala, meningkatkan pemeriksaan taman, dan memerhatikan setiap baris tumbuhan dengan teliti adalah perkara yang tidak boleh diabaikan," katanya.

Toan bukan sahaja telah membangunkan ekonomi keluarganya dan mewujudkan peluang pekerjaan untuk pekerja tempatan, tetapi beliau juga telah menyebarkan kepercayaan bahawa dengan usaha, walaupun di tanah gersang, tanaman yang "cerewet" tetapi berpotensi berharga masih boleh membuahkan hasil. Semangat ini telah diiktiraf dengan sijil merit daripada Persatuan Peladang Daerah dan pujian daripada Jawatankuasa Rakyat Komun.

Teks dan foto: Ha Le

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html