Apakah jenis ginseng yang merupakan 'khazanah negara' Vietnam?

Kebanyakan orang Vietnam pada masa ini menganggap bahawa ginseng Vietnam terbaik ialah ginseng Ngoc Linh. Walau bagaimanapun, sesetengah saintis mendakwa terdapat spesies ginseng yang dianggap sebagai "kembar" ginseng Ngoc Linh kerana morfologi, gen dan "kualiti" yang serupa. Iaitu ginseng Lai Chau .

Taman Ginseng Lai Chau

Membangkitkan isu sama ada spesies ginseng Vietnam mempunyai kualiti yang sama seperti SLC agak sensitif, walaupun kerajaan telah mengklasifikasikannya sebagai "khazanah negara" seperti SLC. Pada hakikatnya, SLC kini menerima layanan yang lebih baik daripada media dan pengguna. SLC dianggap sebagai khazanah, herba perubatan berharga yang tidak dapat dinafikan disahkan oleh banyak kajian saintifik domestik dan antarabangsa. Tetapi jika SLC sahaja yang diutamakan berbanding SLC, spesies ginseng berharga dengan kajian saintifik (walaupun kurang daripada SLC) membuktikan ia sebagai "saudara kembar", yang mempunyai kualiti berharga yang serupa, adakah itu adil?

Ginseng Lai Chau

Bagaimana rupa "adik kembar" ginseng Ngoc Linh?

Panax articulatus KL Dao ditemui sangat awal oleh saintis. Pada tahun 1973, ahli farmasi Dao Kim Long menangis kegembiraan setelah menemui Panax articulatus KL Dao di banjaran gunung Ngoc Linh, yang merangkumi wilayah Kon Tum dan Quang Nam, dan menamakan spesies itu Panax articulatus KL Dao. Kemudian, pada tahun 1985, spesies itu menerima nama saintifik rasminya , Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Taman Ginseng Ngoc Linh

Tetapi hampir 30 tahun kemudian, barulah pelbagai jenis ginseng yang dianggap sebagai "kembar" SNL (Syzygium jambos) diumumkan: SLC (Syzygium limonides). Anehnya, pengumuman ini dibuat oleh penyelidik asing, termasuk dari China dan Jepun. Kertas kerja kumpulan penyelidikan mereka diterbitkan dalam Journal of Natural Products (daripada Persatuan Kimia Amerika) yang berprestij pada tahun 2002, mengenal pasti spesies ginseng yang dikaji sebagai Yesanchi, yang dikenali secara saintifik sebagai Panax japonicus . Walau bagaimanapun, hanya setahun kemudian, saintis membetulkannya kepada Panax vietnamensis var. fuscidiscus, sejenis ginseng Vietnam yang baharu, dalam jurnal domestik Jepun , Journal of Japanese Botany . Penulis asing menyifatkannya sebagai sejenis SNL yang baharu ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Beberapa tahun selepas itu, saintis Vietnam mengumumkan bahawa ginseng ini juga tumbuh secara semula jadi di Lai Chau, justeru dinamakan SLC.

Buah ginseng Ngoc Linh

"Berdasarkan kajian gen dan komposisi kimia saponin, SLC sama sekali tidak kalah dengan SNL; ia boleh dianggap sebagai saudara kembar SNL," kata Dr. Pham Quang Tuyen (Institut Penyelidikan Perhutanan), yang telah banyak mengkaji SLC.

Hasil kajian "Pemuliharaan dan Pembangunan Panax Notoginseng Liar dan Panax Notoginseng Liar di Komun Tanah Tinggi Daerah Muong Te," yang dijalankan oleh Dr. Pham Quang Tuyen dan rakan-rakannya pada tahun 2018, juga menunjukkan bahawa Panax Notoginseng Liar merupakan sumber genetik yang sangat jarang ditemui dan berharga untuk Vietnam dan dunia . Mengenai khasiat perubatan Panax Notoginseng Liar, semua bahagian tumbuhan boleh digunakan sebagai ubat. Rizomnya biasanya digunakan sebagai ubat tonik, hemostatik, menyegarkan dan mengurangkan tekanan. Daun dan kuntum bunga digunakan untuk membuat teh, yang merangsang penghadaman dan mempunyai kesan menenangkan. Analisis kuantitatif jumlah saponin menggunakan kaedah gravimetrik menunjukkan bahawa jumlah kandungan saponin dalam sampel Panax Notoginseng Liar dan Panax Notoginseng Liar adalah serupa (sekitar 20%), manakala sampel Panax Notoginseng Liar mempunyai kandungan yang jauh lebih rendah (sekitar 3%).

Secara khususnya, satu kajian perbandingan yang menilai kualiti herba perubatan untuk spesies daripada genus Panax yang sama ( Panax L. ) di Vietnam pada usia yang sama, yang dijalankan oleh Prof. Madya Dr. Do Thi Ha (Institut Bahan Perubatan) dan Dr. Pham Quang Tuyen pada tahun 2018, menunjukkan bahawa jumlah kandungan saponin dalam sampel adalah: Panax vietnamensis (22.29%); Panax vietnamensis (21.95%), Panax vietnamensis (7.5%), dan Panax notoginseng (7.13%). Keputusan ini menunjukkan bahawa jumlah kandungan saponin Panax vietnamensis adalah bersamaan dengan Panax vietnamensis dan jauh lebih tinggi daripada Panax vietnamensis dan Panax notoginseng.

Kami bertemu dengan Dr. Le Thi Hong Van (Fakulti Farmasi, Universiti Perubatan dan Farmasi Bandar Raya Ho Chi Minh), seorang saintis yang berminat dalam menyelidik varieti ginseng Vietnam seperti SNL, SLC, dan Langbiang ginseng (SLBA), untuk bertanya mengapa sesetengah saintis memanggil SLC sebagai "kembar" SNL. Dr. Van berkata: Pada masa ini, terdapat tiga varieti ginseng Vietnam yang telah didokumenkan: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ), dan SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Walau bagaimanapun, SLBA belum ditanam secara komersial; ia hanya wujud di alam liar dan berada di ambang kepupusan disebabkan oleh eksploitasi berlebihan. Membandingkan morfologi dua varieti ginseng yang lain, Dr. Van berkata ia "sangat sukar untuk dibezakan." Secara kimia, SNL dan SLC agak serupa dalam kandungan dan komposisi saponin.

Status ginseng Ngoc Linh sebagai "saudara kembarnya".

Di peringkat kebangsaan, kedua-dua SLC dan SNL dianggap sebagai "khazanah negara". Baru-baru ini, Perdana Menteri mengeluarkan Keputusan No. 611/QD-TTg pada 1 Jun 2023, yang meluluskan "Program Pembangunan Ginseng Vietnam sehingga 2023, dengan visi hingga 2045". Keputusan ini memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan penanaman ginseng berskala komersial di wilayah Quang Nam, Kon Tum, dan Lai Chau. Keputusan itu juga menyatakan penubuhan kemudahan pengeluaran benih ginseng moden di kawasan ini, berdasarkan penentuan khusus kawasan penanaman ginseng yang sesuai untuk memastikan kecekapan, dengan keutamaan diberikan kepada wilayah Quang Nam, Kon Tum, dan Lai Chau.

Satu delegasi dari Persatuan Ginseng Korea telah melawat sebuah ladang ginseng di Daerah Tam Duong, Wilayah Lai Chau.

Dr. Pham Quang Tuyen telah memberikan maklumat tersebut.

Pada tahun 2022, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah memberikan sijil perlindungan varieti tumbuhan kepada wilayah Lai Chau untuk tumbuhan SLC. Sementara itu, Kementerian Sains dan Teknologi telah mengeluarkan keputusan yang menerima tanda pensijilan SLC sebagai sah untuk wilayah Lai Chau.

Pada masa ini, saintis telah bersetuju untuk menggunakan nama biasa "ginseng Vietnam" ( Panax vietnamensis ) seperti dalam Farmakope Vietnam untuk tiga varieti ginseng yang ditanam di dalam negara yang telah diterbitkan: SNL, SLC, dan SLBA. Walau bagaimanapun, dalam praktiknya, kawasan yang menanam SLC dan SNL nampaknya masih tidak mahu menggunakan nama biasa "ginseng Vietnam" dan terus menggunakan nama individu SNL atau SLC.

Menurut pemerhatian kami di rantau penanaman ginseng SNL, penanam dan juga beberapa pengurus masih percaya bahawa ginseng Vietnam yang paling berharga ialah SNL. Perbandingan harga juga mendedahkan perbezaan yang jelas. Ginseng SLC, yang ditanam pada usia dan saiz yang sama, hanya berharga 1/2 hingga 2/3 harga ginseng SNL.

"Nama SNL atau SLC hanya boleh digunakan untuk ginseng Vietnam dengan petunjuk geografi di wilayah Ngoc Linh atau Lai Chau. Tidak wajar untuk memanggil SNL ginseng yang ditanam di Son La atau Tam Dao sebagai SNL. Tambahan pula, SLC juga merupakan sejenis ginseng berharga yang dianggap sebagai khazanah negara, jadi memanggil kedua-dua SLC dan SNL ginseng Vietnam adalah betul," seorang saintis yang telah menjalankan penyelidikan selama bertahun-tahun mengenai ginseng Vietnam meluahkan pendapatnya.

Dengan semangat objektif dan rasa hormat terhadap sains, kami mencari profesor dan doktor yang telah menjalankan penyelidikan meluas mengenai ginseng Vietnam untuk mendengar perspektif mereka tentang SLC dari sudut pandangan yang lebih saintifik dan pelbagai aspek. (bersambung)

SLC merupakan spesies endemik dengan taburan sempit di banjaran gunung Pu Si Lung dan bersempadan dengan daerah Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba) yang bersempadan dengan China, dan banjaran gunung Pu Sam Cap yang terletak di antara daerah Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) dan daerah Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), wilayah Lai Chau. SLC tertumpu pada altitud dari 1,400 - 2,000 m dari paras laut, lebih menyukai keadaan lembap, sejuk sepanjang tahun, dan musim sejuk yang sejuk.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm