Pengeluaran beras yang mampan

Berdepan dengan kesan perubahan iklim, perubahan trend pengguna dan tumpuan kepada eksport, sektor pertanian telah menginovasi pemikiran dan kaedahnya dalam mengatur pengeluaran beras ke arah yang mampan bagi memastikan keselamatan makanan dan meningkatkan pendapatan petani.

Kawasan di mana dron digunakan untuk menyembur racun perosak semakin berkembang, sekali gus mengurangkan pelepasan gas rumah hijau.

Sebagai sebuah komune tepi sungai di daerah Kien Xuong dengan lebih 3km dataran aluvium di sepanjang Sungai Tra Ly, komune Tra Giang telah merancang hampir 60 hektar tanah untuk penanaman padi organik digabungkan dengan eksploitasi cacing lumpur untuk membina jenama beras dan meningkatkan nilai setiap unit kawasan.

Encik Bui Huu Tuong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune, berkata: "Menanam padi di tanah yang digunakan untuk menuai cacing lumpur menggandakan kecekapan pengeluaran, bukan sahaja meningkatkan hasil cacing lumpur tetapi juga mewujudkan persekitaran yang bersih untuk tanah aluvium dan menghasilkan beras bersih, membina jenama yang kukuh, dan pastinya meningkatkan kecekapan ekonomi ."

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pembangunan pertanian lestari telah menjadi keutamaan bagi wilayah ini, menetapkan hala tuju dan melaksanakan penyelesaian yang sesuai untuk mencapai matlamat keseluruhan dalam rancangan penstrukturan semula sektor pertanian wilayah Thai Binh bagi tempoh 2021-2025, seperti yang ditetapkan dalam Keputusan No. 2840/QD-UBND bertarikh 18 November 2021, Jawatankuasa Rakyat Wilayah. Sebagai wilayah dengan kawasan penanaman padi kedua terbesar di wilayah Delta Sungai Merah, iaitu 140,000 hektar setahun, Thai Binh sentiasa berada di barisan hadapan dalam mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknologi. Hasil padi secara konsisten telah melebihi 130 kuintal/hektar/tahun dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan anggaran pengeluaran tahunan kira-kira 1 juta tan, menyumbang kepada keselamatan makanan negara dan memenuhi permintaan penggunaan domestik dan eksport. Kepekatan tanah untuk pengeluaran padi berskala besar di sepanjang rantaian nilai telah menjadi tumpuan banyak organisasi dan individu, menyumbang kepada peningkatan nilai dalam pengeluaran padi. ​​Pengeluaran padi di wilayah ini telah mengalami perubahan ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini disebabkan oleh perubahan dalam struktur varieti. Varieti beras berkualiti tinggi secara beransur-ansur berkembang, menyumbang lebih 40% daripada jumlah varieti beras. Arah ini membantu meningkatkan kecekapan pengeluaran, memenuhi pelbagai permintaan pengguna, dan menyumbang kepada pembentukan banyak kawasan pengeluaran beras berkualiti tinggi.

Pada musim tanaman 2024, komune Phu Luong (daerah Dong Hung) telah mengambil bahagian dalam model untuk meningkatkan pengeluaran beras pintar dengan pendekatan berorientasikan iklim, yang bertujuan untuk pengeluaran beras yang mampan dan keselamatan makanan serantau melalui aplikasi teknologi nuklear.

Menyedari bahawa ekonomi rendah karbon merupakan hala tuju baharu dan peluang untuk meningkatkan daya saing sektor pertanian dalam rantaian nilai pertanian lestari global, banyak kawasan di wilayah ini telah menumpukan pada pelaksanaan dan pembangunan model yang mengaplikasikan sains dan teknologi, serta proses teknikal untuk operasi jentera pertanian yang cekap bahan api, mengehadkan penggunaan baja kimia dan racun perosak, mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, dan melindungi alam sekitar.

Komune Phu Luong (daerah Dong Hung) merupakan sebuah lokaliti terkemuka dalam mengaplikasikan teknik canggih untuk pengeluaran padi seperti: SRI (Sistem Intensifikasi Padi), penanaman baris lebar dan baris sempit, dan pengurangan pelepasan gas rumah hijau. Baru-baru ini, pada musim bunga tahun 2024, lokaliti tersebut telah mengambil bahagian dalam model perintis penanaman padi basah dan kering secara berselang-seli, menentukur dan mengesahkan model interpretasi imej satelit untuk menentukan paras air di sawah padi bagi mengira dan menginventori gas rumah hijau, yang bertujuan untuk perdagangan kredit karbon, pada skala lebih 60 hektar dengan 800 petani yang mengambil bahagian. Dalam tanaman musim luruh, koperasi tersebut terus mengambil bahagian dalam model "Demonstrasi peningkatan pengeluaran padi pintar iklim ke arah pengeluaran padi lestari dan keselamatan makanan serantau, melalui penerapan teknik nuklear" yang dilaksanakan oleh Institut Alam Sekitar Pertanian.

Encik Nguyen Trong Thanh, Pengarah Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Komune Phu Luong, berkata: Selain faedah ekonomi, penyertaan dalam projek dan model telah membantu petani menerima latihan, meningkatkan kesedaran mereka dengan ketara dan menggalakkan mereka untuk "berkata tidak" kepada sisa plastik di ladang, di samping menghasilkan dengan lebih bertanggungjawab terhadap alam sekitar dan pasaran.

Dengan matlamat untuk meminimumkan kemudaratan yang disebabkan oleh penggunaan bahan kimia yang berlebihan, terutamanya racun perosak, terhadap kesihatan awam, alam sekitar dan keselamatan makanan, semakin banyak model menggunakan persediaan biologi untuk merawat jerami padi, menggunakan baja yang mengandungi mikroorganisma yang berkesan, baja NPK berbilang unsur dan bahan sokongan... ke arah pertanian intensif bersepadu, pengeluaran beras lestari dan tidak menggunakan baja nitrogen tunggal untuk beras.

Cik Nguyen Thi Nga, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, berkata: Thai Binh berbangga menjadi lokasi pertama di mana 100% koperasi dibimbing untuk mengaplikasikan pengurusan perosak bersepadu (IPM) sejak tahun 2000-an. Wilayah ini telah menerima pakai pendekatan "ladang-pengeringan terbuka" untuk menguruskan paras air yang sesuai untuk setiap peringkat pertumbuhan pokok padi. ​​Pendekatan ini telah menjadi prinsip panduan selama bertahun-tahun.

Untuk memanfaatkan kelebihan dan menyasarkan pembangunan industri beras yang mampan dan cekap, serta meningkatkan pendapatan petani padi dalam konteks baharu, pada masa akan datang, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar akan terus merintis model pengeluaran beras ke arah pertanian ekologi berbilang lapisan, lestari dan berperingkat serta mengaplikasikan teknologi tinggi dan teknologi digital kepada pengeluaran beras untuk kawasan yang mengusahakan varieti beras khusus, beras berkualiti tinggi dan beras eksport.

Ngan Huyen

Sumber: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung