Sebuah jenama beras Vietnam akan dilancarkan tidak lama lagi.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar berharap dapat memindahkan jenama Beras Vietnam kepada agensi pengurusan yang berkaitan tidak lama lagi untuk mempromosikan pembangunan dan pembinaan jenamanya, dan membolehkan perniagaan menggunakannya dalam masa terdekat.

Membungkus produk beras siap untuk eksport oleh Trung An High-Tech Joint Stock Company, salah satu unit yang berjaya dalam pembinaan jenama dan pengedaran produk - Foto: CHI QUOC

Encik Le Thanh Hoa, Timbalan Pengarah Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ), menyatakan perkara ini semasa membincangkan jenama beras Vietnam dengan kami.

Encik Hoa berkata: Jenama beras Vietnam telah berada di bawah arahan Kerajaan sejak tahun 2017, dan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menyelesaikan pensijilan jenama Beras Vietnam, berdaftar untuk perlindungan di bawah Perjanjian Madrid, serta berdaftar untuk perlindungan di 20 negara di seluruh dunia seperti Rusia, China, Filipina...

Walau bagaimanapun, pengeluaran peraturan mengenai penggunaan tanda dagangan beras Vietnam menghadapi halangan berkaitan pendaftaran prosedur undang-undang...

Mengapakah Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar tidak dapat memindahkan jenama "Beras Vietnam" kepada unit dan perniagaan untuk kegunaan?

- Untuk menggunakan tanda pensijilan Beras Vietnam, kita mesti mewujudkan peraturan bagi memastikan perniagaan dan koperasi yang menghasilkan beras memenuhi piawaian kualiti yang diperlukan.

Walau bagaimanapun, beras Vietnam terdapat dalam pelbagai jenis dan kultivar, jadi peraturan perundangan dan teknikal asas memerlukan perniagaan dan pengeluar untuk memenuhi keperluan tertentu sebelum mereka dibenarkan menggunakan tanda pensijilan "Beras Vietnam". Oleh itu, kita masih perlu mengeluarkan peraturan supaya agensi pengurusan dapat memantau kualiti bijirin beras. Jika tidak, kita tidak dapat membina jenama beras Vietnam dengan jayanya.

Contohnya, kami sedang membina pensijilan jenama Beras Vietnam untuk beras ST25 – varieti beras yang telah dua kali diundi sebagai beras terbaik di dunia. Walau bagaimanapun, untuk dikaitkan dengan jenama Beras Vietnam, proses pemantauan diperlukan sepanjang peringkat penanaman, penuaian, pemprosesan dan penyimpanan.

Oleh itu, perniagaan yang ingin membina jenama beras mereka sendiri atau menggunakan label "Beras Vietnam" mesti mematuhi amalan pertanian yang baik, prosedur pemprosesan dan memantau semua risiko keselamatan makanan yang berkaitan dengan bijirin beras. Hanya dengan itu mereka boleh memastikan beras berkualiti terbaik dan membina jenama yang berkekalan.

* Pada pendapat anda, patutkah kita memberi tumpuan kepada satu jenis beras berkualiti tinggi sebagai produk utama kita, atau patutkah kita menanam pelbagai jenis beras untuk membina jenama nasional?

- Malah, sebagai negara pengeksport beras, Vietnam telah komited untuk memastikan bekalan dan keselamatan makanan untuk rantau ini dan dunia. Oleh itu, eksport beras ke pelbagai pasaran tidak akan bergantung kepada hanya satu jenis beras atau satu varieti beras, tetapi mesti mengambil kira permintaan pasaran.

Contohnya, eksport ke Afrika mungkin tidak memerlukan beras berkualiti tinggi, manakala eksport ke negara-negara yang telah menandatangani perjanjian perdagangan bebas dengan kita, seperti EU, memerlukan eksport varieti beras wangi yang berkualiti tinggi. Jepun dan Korea Selatan, sebaliknya, memerlukan beras berkualiti tinggi berbiji bulat.

Oleh itu, dalam membina jenama beras Vietnam, kita tidak boleh hanya tertumpu pada satu varieti beras atau satu jenis beras tertentu, tetapi mesti membina jenama yang sama untuk beras Vietnam – bermakna apabila kita bercakap tentang beras Vietnam, kita bercakap tentang beras yang berkualiti, tetapi kualitinya bergantung pada setiap varieti beras. Isu utama ialah membina jenama yang menjamin kualiti beras.

* Untuk membina jenama beras Vietnam yang kukuh, yang serta-merta mengingatkan Vietnam apabila orang ramai memikirkan tentang beras, apakah yang harus kita fokuskan?

- Sejak beras ST25 diundi sebagai beras terbaik di dunia, banyak negara telah mengenali beras Vietnam, dan apabila bercakap tentang beras Vietnam, ia bukan sahaja beras ST25 tetapi juga pelbagai jenis lain. Walau bagaimanapun, agar beras Vietnam menjadi jenama yang kukuh, permintaan pasaran adalah isu utama.

Berdasarkan keperluan dan keutamaan setiap pasaran, kami membangunkan dan membina jenama untuk setiap jenis beras. Contohnya, di pasaran Filipina, Northern Food Corporation (Vinafood 1) dan Southern Food Corporation (Vinafood 2) merupakan pengeksport utama. Oleh itu, kami mesti membina jenama untuk beras DT8 bagi memastikan kualiti yang konsisten, meningkatkan nilai dan mengembangkan bahagian pasaran di negara tersebut.

Di samping itu, adalah perlu untuk membina proses yang baik dalam semua peringkat, apa yang kita panggil logistik, untuk beras dari ladang kepada pengguna, dan proses ini mesti dilaksanakan dengan cara yang terbaik.

Ketiga-tiga pihak berkepentingan mesti bekerjasama untuk membina jenama.

Banyak perniagaan Vietnam mengeksport produk beras Vietnam yang berkualiti tinggi seperti beras A An, beras ST25... ke AS dan EU; beras Japonica dieksport ke Jepun dan Korea; dan terutamanya, beras DT8 Vietnam adalah yang paling digemari oleh Filipina, sehinggakan apabila orang ramai bercakap tentang beras Vietnam, mereka bercakap tentang DT8.

Ini adalah varieti beras berjenama, tetapi untuk mengaitkannya dengan pensijilan Beras Vietnam untuk kemasukan ke pasaran, isu ini bukan sahaja menjadi tanggungjawab agensi pengurusan negeri tetapi juga memerlukan kerjasama perniagaan, pengeluar dan pengeksport untuk membantu beras Vietnam mengukuhkan kedudukannya di pasaran negara-negara yang mengimport beras Vietnam.

Sumber: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm