Memperketatkan pemeriksaan keselamatan makanan.

- Sebagai tindak balas kepada "Bulan Tindakan untuk Keselamatan Makanan" pada tahun 2026, pasukan pengurusan pasaran wilayah telah melaksanakan langkah-langkah yang komprehensif dan tegas untuk memperkukuh pemeriksaan dan kawalan pasaran, memastikan keselamatan makanan, dan melindungi kesihatan dan hak pengguna.

Pegawai dari Pasukan Pengurusan Pasaran No. 1 memeriksa pengeluaran makanan dan premis perniagaan di wad Ky Lua.

Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2026 akan berlangsung dari 15 April hingga 15 Mei di seluruh negara. Encik Dang Van Ngoc, Ketua Jabatan Pengurusan Pasaran Wilayah, menyatakan: Selaras dengan tema bulan tindakan, Jabatan telah mengeluarkan pelan untuk pemeriksaan keselamatan makanan khusus. Pelan ini memberi tumpuan kepada mengarahkan pasukan Pengurusan Pasaran bawahan untuk menyemak dan menilai secara proaktif situasi di kawasan masing-masing; menjalankan pemeriksaan pasca pemeriksaan yang disasarkan ke atas pengeluaran dan pertubuhan perniagaan yang berurusan dengan makanan yang diproses, makanan pra-bungkus, dan sebagainya. Khususnya, inisiatif baharu yang dilaksanakan oleh pasukan Pengurusan Pasaran ialah penganjuran pensampelan makanan untuk ujian bagi mengesan dengan segera bahan terlarang dan bahan yang tidak terdapat dalam senarai yang diluluskan untuk digunakan dalam pemprosesan dan pengawetan makanan. Pensampelan akan memberi tumpuan kepada beberapa barangan pengguna popular seperti bihun, pho, sosej, dan ham untuk memeriksa petunjuk yang berkaitan dengan boraks, formaldehid, pengawet, dan bahan tambahan yang boleh menimbulkan risiko kesihatan kepada pengguna.

Berikutan arahan Jabatan Pengurusan Pasaran, pasukan Pengurusan Pasaran bawahan telah melaksanakan penyelesaian secara proaktif untuk mengesan dan mencegah pelanggaran dengan segera. Encik Hoang Viet Duc, Timbalan Ketua Pasukan Pasukan Pengurusan Pasaran No. 4, berkata: "Terdapat banyak pertubuhan pengeluaran makanan dan perniagaan yang beroperasi di kawasan di bawah pengurusan kami. Oleh itu, unit ini telah menubuhkan kumpulan kerja, memperkukuh rondaan, memberi tumpuan kepada pemeriksaan dan penyelarasan pemeriksaan pematuhan peraturan mengenai asal usul barang, keadaan keselamatan makanan, dan mengambil sampel makanan untuk ujian... Pada masa yang sama, pasukan ini telah memperhebatkan propaganda dan panduan untuk pertubuhan pengeluaran makanan dan perniagaan bagi memastikan keselamatan makanan mengikut peraturan. Dari 15 April hingga kini, pasukan ini telah memeriksa 21 kes, menghukum 19 pelanggaran; jumlah denda pentadbiran adalah lebih 35 juta VND."

Menurut statistik daripada Jabatan Pengurusan Pasaran Wilayah, dari 15 April hingga kini, pasukan Pengurusan Pasaran telah memeriksa dan menghukum 78 pelanggaran peraturan keselamatan makanan; jumlah denda pentadbiran adalah lebih 272 juta VND. Pelanggaran utama termasuk: pengendali makanan yang tidak memakai topi atau pelitup muka; tidak menggunakan sarung tangan semasa mengendalikan makanan yang telah dimasak atau makanan sedia untuk dimakan; dan kawasan penyimpanan makanan yang kekurangan rak dan rak yang mencukupi. Secara kumulatif dari awal tahun 2026 hingga kini, pasukan Pengurusan Pasaran telah memeriksa dan mengendalikan 177 pelanggaran peraturan keselamatan makanan; jumlah denda pentadbiran adalah lebih 808 juta VND; dan nilai barang yang dirampas adalah lebih 51 juta VND. Di samping proses pemeriksaan, pihak berkuasa juga mewajibkan 69 pertubuhan menandatangani komitmen untuk mematuhi peraturan perniagaan makanan dengan ketat.

Cik Quan Tu Hong, pemilik kemudahan pengeluaran pastri di wad Ky Lua, berkata: "Baru-baru ini, kemudahan kami telah diperiksa dan dibimbing oleh pihak berkuasa mengenai pematuhan terhadap peraturan keselamatan makanan. Hasilnya, kami telah menangani secara serius kekurangan dan batasan yang telah dinyatakan; dan kami telah menandatangani komitmen untuk mematuhi peraturan dalam pengeluaran dan pemprosesan makanan dengan ketat, memastikan keselamatan produk sebelum membekalkannya ke pasaran."

Menurut ketua Jabatan Pengurusan Pasaran, memastikan keselamatan makanan merupakan tugas utama yang perlu dijalankan secara berkala dan jangka panjang. Oleh itu, bukan sahaja semasa "Bulan Tindakan untuk Keselamatan Makanan," tetapi dari sekarang hingga akhir tahun, jabatan ini akan terus mengarahkan pasukan pengurusan pasarannya untuk mengukuhkan kehadiran mereka di kawasan tersebut, memeriksa dan mengawal pengeluaran makanan dan aktiviti perniagaan; dan melaksanakan ujian sampel secara berkesan untuk mengesan dengan segera dan mengendalikan pelanggaran dengan ketat. Pada masa yang sama, jabatan ini akan menugaskan kakitangan untuk menyertai pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi; menyelaras usaha untuk menggalakkan penyebaran undang-undang dan peraturan, dan meningkatkan kesedaran dalam kalangan organisasi, individu yang terlibat dalam pengeluaran dan perniagaan, dan pengguna tentang keselamatan makanan. Ini akan menyumbang kepada pencegahan makanan substandard daripada beredar di pasaran.

Melalui pelaksanaan penyelesaian yang disegerakkan daripada pemeriksaan dan kawalan kepada kempen kesedaran awam dan pengendalian pelanggaran, pasukan pengurusan pasaran wilayah telah secara beransur-ansur meningkatkan keberkesanan jaminan keselamatan makanan di kawasan tersebut. Ini menyumbang kepada perlindungan kesihatan pengguna, meningkatkan kesedaran tentang pematuhan undang-undang dalam kalangan pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan, serta membina persekitaran perniagaan yang selamat dan sihat.

Sumber: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html