Dorongan daripada OCOP - Bahagian 2: Meningkatkan Nilai

- Untuk memanfaatkan sepenuhnya potensi dan kelebihan sedia ada, dan tidak terhad kepada produk pertanian mentah atau barangan makanan, semua peringkat kerajaan, sektor dan perniagaan telah menumpukan perhatian kepada pembangunan produk OCOP dalam pelbagai bidang. Ini telah membawa kepada perubahan ketara dalam pelaksanaan program OCOP di wilayah ini.

Para perwakilan melawat gerai-gerai yang mempamerkan produk pertanian tipikal dan produk OCOP di daerah Chi Lang (dahulunya).

Selain membangunkan produk OCOP dalam kategori makanan, agensi, unit dan entiti juga sedang meneroka, membangun dan mempromosikan produk OCOP dalam pelbagai bidang lain.

Pelbagai produk

Walaupun program OCOP awal terutamanya menampilkan produk makanan, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah ini telah menyaksikan kemunculan banyak produk baharu dalam bidang budaya, aktiviti bukan pertanian dan pelancongan.

Kepelbagaian ini menunjukkan bahawa OCOP bukan sekadar mengenai produk pertanian, tetapi juga satu perjalanan untuk "membangkitkan" nilai-nilai budaya tempatan. Daripada kraftangan dan kraftangan tradisional hinggalah produk pelancongan berasaskan komuniti, semuanya sedang dibangunkan oleh pelbagai peringkat dan sektor untuk menjadi produk OCOP.

Di komune Tan Thanh, kuil komunal Bac Le telah lama menjadi destinasi suci, yang berkait rapat dengan kehidupan rohani penduduk tempatan. Pada September 2025, kuil ini telah dinilai dan disenaraikan sebagai produk OCOP 4 bintang. Ini merupakan produk pelancongan pertama di wilayah ini yang disenaraikan sebagai produk OCOP. Pengiktirafan kuil komunal Bac Le sebagai produk OCOP 4 bintang bukan sahaja menyumbang kepada penegasan nilai destinasi pelancongan rohani yang terkenal tetapi juga membuka hala tuju baharu dalam pembangunan produk OCOP di wilayah ini. Ini dianggap sebagai satu peristiwa penting yang menunjukkan bahawa program OCOP secara beransur-ansur berkembang ke dalam bidang budaya dan pelancongan komuniti dan bukannya hanya tertumpu pada produk pertanian seperti sebelumnya.

Penduduk tempatan melawat dan mempelajari tentang kostum etnik Nung tradisional (produk OCOP dari komune Thien Thuat) di festival Hang Po di komune Thien Thuat.

Encik Phung Van Quang, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Tan Thanh dan Ketua Lembaga Pengurusan Tokong Komunal Bac Le, berkata: "Apabila menyertai program OCOP, kami berhasrat untuk membangunkan produk pelancongan rohani dengan cara yang lebih sistematik dan profesional, baik mempromosikan nilai budaya dan sejarah relik tersebut mahupun meningkatkan kualiti perkhidmatan untuk pelancong. Oleh itu, Lembaga Pengurusan telah memberi tumpuan kepada pengubahsuaian dan penaiktarafan infrastruktur seperti meluaskan dan mengkonkretkan kawasan parkir, melabur dalam sistem pencahayaan, mencantikkan persekitaran yang hijau, bersih dan indah, serta memperkukuh keselamatan dan ketenteraman. Di samping itu, unit ini juga memberi tumpuan kepada membina kisah produk, memperkenalkan nilai sejarah dan budaya relik tersebut untuk mewujudkan tarikan dan menarik pelancong dari seluruh pelusuk dunia."

Bukan sahaja dalam bidang pelancongan kerohanian, malah banyak komun di wilayah ini juga secara beransur-ansur mengeksploitasi nilai-nilai budaya tempatan untuk membangunkan produk OCOP. Satu contoh tipikal ialah pembangunan dan promosi kostum etnik Nung tradisional sebagai produk OCOP.

Cik Nong Thi Hoa, Timbalan Ketua Koperasi Pengeluaran Kostum Tradisional Etnik Nung di komune Thien Thuat, berkata: "Dengan hasrat untuk memelihara dan mempromosikan nilai-nilai budaya tradisional kostum etnik Nung, kami menubuhkan koperasi ini pada tahun 2025. Bagi memastikan produk kami memenuhi piawaian OCOP, kami menumpukan pada proses pengeluaran, mengawal ketat peringkat pencelupan, pemotongan, jahitan dan pelabelan indigo. Pada masa yang sama, koperasi ini mempromosikan produknya di media sosial dan platform e-dagang. Hasil daripada pensijilan OCOP 3 bintang pada tahun 2025, kami mempunyai lebih banyak peluang untuk menyertai pesta dan pameran utama di wilayah ini. Pada masa ini, pasaran telah berkembang dengan ketara ke kawasan jiran dan wilayah lain."

Menurut data daripada agensi khusus, dari tahun 2019 hingga kini, daripada 256 produk yang diperakui sebagai produk OCOP, 217 tergolong dalam kumpulan makanan, manakala selebihnya adalah produk dalam kumpulan minuman, tumbuhan hiasan, tekstil, pakaian, perkhidmatan pelancongan, destinasi pelancongan dan kraftangan, dsb.

Dapat dilihat bahawa mempelbagaikan produk OCOP bukan sahaja membantu meningkatkan nilai ekonomi tetapi juga menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi nilai-nilai budaya tradisional tempatan. Melalui program OCOP, banyak produk tradisional, kraftangan dan ciri budaya etnik minoriti di wilayah ini berpeluang untuk dipromosikan dengan lebih meluas.

Menambah nilai melalui pemprosesan yang mendalam.

Seiring dengan peningkatan bilangan produk OCOP, peringkat, sektor dan perniagaan yang berkaitan juga memberi tumpuan kepada peningkatan nilai produk OCOP melalui pelbagai penyelesaian khusus, termasuk memberi perhatian kepada pengenalan teknologi pemprosesan termaju ke dalam pengeluaran.

Pada masa kini, di kemudahan pengeluaran Koperasi Pemprosesan Produk Pertanian Luu Vy di komune Quan Son, para pekerja sibuk membungkus dan melabel produk untuk penghantaran kepada pelanggan. Tidak seperti dahulu, apabila produk koperasi diproses terutamanya menggunakan kaedah manual yang mudah, ia kini diproses menggunakan proses dan teknologi yang lebih moden, menghasilkan produk yang mudah dengan jangka hayat yang lebih lama dan nilai ekonomi yang lebih tinggi.

Cik Vi Thi Lua, Pengarah Koperasi, berkata: "Sebelum ini, Houttuynia cordata, daun jambu batu, dan tumbuhan bijan hitam di taman kami hanyalah tumbuhan liar. Melalui teknologi pemprosesan canggih, Koperasi telah mengubah daun-daun ini menjadi uncang teh (teh Houttuynia cordata, teh jambu batu, teh bijan hitam, teh raspberi, dll.). Sehingga kini, Koperasi telah mempunyai dua produk yang diiktiraf oleh program OCOP. Hasil daripada pengiktirafan OCOP, produk Koperasi telah terus mengembangkan pasaran mereka, dan pada masa ini, Koperasi menjual purata 300-1,000 kotak pelbagai jenis teh setiap hari."

Begitu juga, Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. di komune Tuan Son juga telah meningkatkan nilai produknya dengan mempromosikan pemprosesan produk dari kilang *Boehmeria* dan mencapai pensijilan OCOP untuk produknya. Cik Ngoc Thi Que, pengarah syarikat, menyatakan: Menyedari kesan positif kilang *Boehmeria* terhadap kesihatan manusia, selepas bertahun-tahun menjalankan penyelidikan dan pengujian, pada tahun 2019, syarikat itu mula menghasilkan produk dari kilang itu, termasuk uncang teh *Boehmeria* dan teh *Boehmeria* segera menggunakan teknologi pemprosesan canggih. Menjelang tahun 2021, produk tersebut dilancarkan secara rasmi ke pasaran. Semasa pembangunannya, syarikat itu secara aktif mengambil bahagian dalam program OCOP, dan setakat ini, uncang teh *Boehmeria* dan teh *Boehmeria* segera telah mencapai pensijilan OCOP 4 bintang, memudahkan promosi dan pengembangan pasaran. Bagi memenuhi permintaan pasaran, syarikat itu memberi tumpuan kepada pelaburan dalam jentera pemprosesan, menambah baik pembungkusan dan reka bentuk, dan mengawal proses pengeluaran dengan ketat untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan. Hasilnya, produk-produk ini semakin diterima oleh pengguna, dengan jualan mencecah lebih 100,000 kotak setahun dan pendapatan kira-kira 9 bilion VND.

Bersama produk OCOP yang dinyatakan di atas, banyak produk OCOP lain di wilayah ini telah diterima baik oleh pasaran, membuka pelbagai peluang pembangunan. Menurut pemerhatian di banyak pengeluar produk OCOP, nilai sesuatu produk meningkat secara purata 15-20% selepas menerima pensijilan OCOP.

Encik Nguyen Huu Chien, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, menyatakan: Sepanjang tempoh yang lalu, program OCOP di wilayah ini telah mencapai banyak hasil positif, membawa manfaat praktikal kepada penduduk, isi rumah pengeluaran dan perniagaan, koperasi, dan perusahaan. Ia telah menyumbang kepada pembangunan ekonomi luar bandar dengan memberi tumpuan kepada kekuatan dalaman dan meningkatkan nilai produk; mewujudkan pekerjaan, meningkatkan pendapatan, mengurangkan kemiskinan, dan meningkatkan kehidupan material dan rohani penduduk. Di samping itu, program ini telah mempromosikan pelaksanaan kumpulan "Borang Organisasi Ekonomi dan Pengeluaran" secara berkesan dalam membina kawasan luar bandar baharu, membangunkan pengeluaran ke arah pengeluaran komoditi, dan membentuk hubungan dalam pengeluaran dan penggunaan produk. Pada masa yang sama, program OCOP telah menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi nilai budaya tradisional dan keistimewaan tempatan yang berkaitan dengan pembangunan pelancongan komuniti dan pelancongan pengalaman, mewujudkan momentum untuk pembangunan sosioekonomi di kawasan tempatan.

Potensi dan ruang untuk pembangunan produk OCOP di wilayah ini masih sangat besar. Oleh itu, pengekalan dan penaiktarafan produk sedia ada, serta pembangunan produk OCOP baharu, terus menjadi tumpuan pelaksanaan oleh semua peringkat, sektor dan perniagaan.

(Akan bersambung)

Sumber: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-2-nang-cao-gia-tri-5092779.html